Re: [Brygforum] nelson sauvin

2009-04-29 Tråd Jan Krogh Jensen
forum] nelson sauvin > > Hej håndbryggere, > > jeg vil gerne brygge med humlen nelson sauvin... > > Er der nogen som ved hvor man kan købe den?? > jeg har kigget i de almindelige håndbryg butikker. > > kennet

Re: [Brygforum] Alsece Strisselspalt.

2010-09-03 Tråd Jan Krogh Jensen
gt; > To get off the list, send a blank mail to > > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > > > Frameld fra listen, send en tom mail til > > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > > > __

Re: [Brygforum] Erfaringer med 099

2011-01-30 Tråd Jan Krogh Jensen
Hejsa, Jeg har brugt en WLP099 til denne: http://haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Americano&mine=&sort=date&stylesort=0&numshow=100&namesearch=Americano&brewersearch= Som det fremgår af opskriften, så er den løbende fodret med "sukker". Jeg tror den, ligesom alle øvrige gærtyper, har det

Re: [Brygforum] Rengøring af Cornelius

2011-03-06 Tråd Jan Krogh Jensen
Hej Tobias, Tillykke med din nyerhvervelse. Jeg bruger keg-clean, sætter lidt tryk på og tapper ud, så jeg får renset afgangsrøret. Derpå skylle med vand ad et par omgange, så en gang iodophor, igen tryk på og tappe lidt ud. Tømme, og så kommer øllet på. Jeg bruger lige i øjeblikket picnic tap

Re: [Brygforum] Lambic gæring

2011-03-06 Tråd Jan Krogh Jensen
> > > > ___ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygfor

Re: [Brygforum] Co2 volumen på cornelius

2011-04-04 Tråd Jan Krogh Jensen
Hej Tobias, Jeg har for forholdsvis nyligt også erhvervet mig nogle cornelius'er. Afhængigt af hvad du har af muligheder for at tilsætte CO2 vil jeg i stedet foreslå at du tvangskarbonerer. Det kan være en udfordring hvis du anvender 16-grams patroner, men er du på 300 gram og derover, så er de

Re: [Brygforum] Er gæringen gået i stå?

2011-11-10 Tråd Jan Krogh Jensen
Hej Jesper, Overhovedet ingen grund til panik - snarere tværtimod. Lad blot brygget stå i de foreskrevne 10 dage, tag en måling og se så hvad den siger. Hvis den er stabil over et par dage derefter, så er det OK at flaske den. Som en vis anden bidragsyder på dette forum ynder at divertere med, s

Re: [Brygforum] opskrifter der vækker nysgerrighed

2011-12-05 Tråd Jan Krogh Jensen
Bare til info: Torrefied wheat er alm. hvede, som er "puffet", dvs. dampet under højt tryk (lidt a'la rice crispies - bare hvede i stedet for ris). Anvendes normalt som skumforbedrende tilsætning... Boghvede er derimod en helt anden plante, Fagopyrum esculentum, en enårig, urteagtig vækst, som

Re: [Brygforum] Citra humle

2012-02-27 Tråd Jan Krogh Jensen
ginal message and attachments. > > Please consider the environment before printing this email. Med venlig hilsen Jan Krogh Jensen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforu

Re: [Brygforum] Porse i øl

2012-04-10 Tråd Jan Krogh Jensen
gforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > ___ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lis

Re: [Brygforum] Lime & Citron

2012-04-15 Tråd Jan Krogh Jensen
gt; > > > > > > > > ___ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listi

Re: [Brygforum] En mælkesyrebakteries død?

2015-01-06 Tråd Jan Krogh Jensen
gt; > > Ole Wolf > Rødhættevej 4 ? 9400 Nørresundby > Telefon: 9632-0108 ? Mobil: 2467-5526 ? Skype: ole.wolf > Med venlig hilsen Jan Krogh Jensen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.d