Re: [Brygforum] Det er nu der skal høstes gran skud
Hej Paw Jeg har plukket nogle skud her i weekenden, som en makker og jeg vil brygge med her til sommer - når det engang bliver det :-( Som jeg læser det du skriver, så bruger du kun gran (ca. 60 min) og ingen humle? Kan du kvantificere smagsindtrykket fra de 200g/40 l ? jeg har kun engang før smagt granøl og den var næsten som Retzina. Får du kun en ganske svag note af gran, eller er den ret tydelig? Date: Sat, 26 May 2012 20:38:10 +0200 From: pawe...@gmail.com To: mortenamt...@gmail.com CC: brygfo...@haandbryg.dk Subject: Re: [Brygforum]Det er nu der skal høstes gran skud Jeg bruger 200gr til 40l. Det giver en dejlig krydret bitterhed. /Paw Den 26/05/2012 19.56 skrev "Morten Amtorp" : Javel ja, men hvor meget skal man bruge? Morten A 3450 Den 26/05/2012 13.58 skrev "Paw Mejdahl" : Kære medbryggere Bare lige en kort reminder til dem der havde planlagt det eller en opfordring til dem der ikke har prøvet det før. Det er netop nu der skal høstes gran skud (de fine bløde lysegrønne skud). De er fantastiske som erstatning for bitter humlen. Og man behøver ikke brygge med dem nu. Smid dem blot i fryseren og hiv dem op på brygdagen. God fornøjelse, /Paw 7600 ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
[Brygforum] Fustager
Hej jeg er int i at købe nogle. Fustager og div Tilbehør. Vh Ole Merrild olemerr...@hotmail.com ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] Velkommen til maillisten "Brygforum"
Der er desværre lidt langt til jylland Højt EM skum 4400 Sendt fra min iPhone Den 10/06/2012 kl. 20.22 skrev brewcamp2...@jorkim.dk: > Hej Brygger > > Husk og tilmeld jer Danmarks første Brewcamp, læse mere her.. > > www.brewcamp.dk > http://www.facebook.com/BrewcampDK > http://www.haandbrygforum.dk/viewtopic.php?f=10&t=4522 > > Mvh > Nikolaj Bach > > > > ___ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] Temp. kontrol
Jo - det lyder rigtigt, men du skal huske at placere temperatur føleren inde i skabet ;-) Hvis det kun er til gæring, så kan du også bruge et køleskab. - Original Message - From: marian...@ofir.dk To: brygforum@lists.haandbryg.dk Sent: Sunday, June 10, 2012 7:15 PM Subject: [Brygforum] Temp. kontrol Kære forum. Jeg er ved at være træt af, at der kommer lidt for kraftige estere i mine bryg. Derfor har jeg nu besluttet, at jeg vil til at styre gæringstemperaturen. Er det rigtigt forstået, at jeg kan købe en UT100/200 og plugge min kummefryser til og derefter indstille det ønskede temperatur interval. Er det så nemt, eller andet jeg skal tage højde for? Jeg er ikk den store haj mht. teknik. Mvh Marianne -- ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] Temp. kontrol
Den 10.06.2012 19:15, skrev marian...@ofir.dk: Kære forum. Jeg er ved at være træt af, at der kommer lidt for kraftige estere i mine bryg. Derfor har jeg nu besluttet, at jeg vil til at styre gæringstemperaturen. Er det rigtigt forstået, at jeg kan købe en UT100/200 og plugge min kummefryser til og derefter indstille det ønskede temperatur interval. Er det så nemt, eller andet jeg skal tage højde for? Jeg er ikk den store haj mht. teknik. Mvh Marianne Jeg bruger STC-1000 : http://www.ebay.com/itm/All-purpose-Temperature-Controller-STC-1000-Whit-sensor-/320628773067?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item4aa6f6d0cb Billig (USD 24 inkl. fragt) og fugerer upåklageligt. Jeg bruger dem til at styre en kummefryser inneholdende 6 x 19L cornelius s om går til tappetårn , samt til 2 køleskabe for gæring. Den har kredse for både varme og køl omdet er behov for det. Man skal dog selv koble den til med ledninger/kontakter så fryser/køleskab lige kan plugges i. "Nesten alle" norske hjemmebryggere bruger denne tror jeg. mvh Fred ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] Velkommen til maillisten "Brygforum"
Hej Brygger Husk og tilmeld jer Danmarks første Brewcamp, læse mere her.. www.brewcamp.dk http://www.facebook.com/BrewcampDK http://www.haandbrygforum.dk/viewtopic.php?f=10&t=4522 Mvh Nikolaj Bach ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
[Brygforum] Temp. kontrol
Kære forum. Jeg er ved at være træt af, at der kommer lidt for kraftige estere i mine bryg. Derfor har jeg nu besluttet, at jeg vil til at styre gæringstemperaturen. Er det rigtigt forstået, at jeg kan købe en UT100/200 og plugge min kummefryser til og derefter indstille det ønskede temperatur interval. Er det så nemt, eller andet jeg skal tage højde for? Jeg er ikk den store haj mht. teknik. Mvh Marianne ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] BrewCamp- nybegynder
Lad mig lige starte med at svare på slutningen af sidste spørgsmål: "lyder det dumt? " NEJ! At brygge sit eget øl er jo aldrig dumt ;) Dertil skal siges, ja, 11kg flasken kan du sagtens bruge, sammen med en god brænder. Køb en rustfri stålgryde i den størrelse du gerne vil brygge i, og start projektet op. Dine spande og balloner er jo som skabt til formålet, dog er ballonerne en del sværere at gøre rene end spandene, men det finder du jo nok ud af. abby antager jeg er abbey, og det er OK, men pas på med ikke at starte får hårdt ud. Få et par successer med et par overgærede ales (som abbey jo er), men sats ikke for hårdt på høj alkoholstyrke. Hobbyen er sjovere, hvis man kommer godt fra start, og det gøres lettest med at par ales, IMHO. Brewcamp lyder som et godt sted at få forskellige folks råd og vejledning, så det er slet ikke dumt. Min erfaring er at håndbryggere generelt gerne vil dele deres erfaringer med andre. Det er en del af det, der gør det sjovt at brygge sit eget øl! Held og lykke, og god vind i brygsejlene! ./morten 5230 -- http://brygbaren.dk Har du et spørgsmål om brygning, eller vil du gerne hjælpe andre? Kik ind på: http://brygbaren.dk/sos/ On 06/10/2012 05:48 PM, benjamin sørensen wrote: Hej , jeg er noget i tvivl om jeg er kommet rigtigt ind her: Jeg har tilmeldt mig BrewCamp. og vil gerne investere i et anstændigt system, til ølbrygning. 1- jeg har en fuld 11 kg gasflaske? kan jeg med en brænder og en gryde lave et godt system. 2- Har 2 stk 30L fødevarespand m. hane. 2 stk. plastballon 25 L hævert og ligende fra Ciderbryg (hvor gæren har ædt alt sukker.? (boblende. sprængfarlig syre.)som vist kan reddes med omstikning og sukker, honning? 3-Gode råd og evt brugte sager Er meget Velkomne. Jeg forestiller mig mit første brygprojekt er en abby, med vand fra sct.Kjelds Kilde. Som startes op på BrewCamp-lyder det dumt? ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
[Brygforum] BrewCamp- nybegynder
Hej , jeg er noget i tvivl om jeg er kommet rigtigt ind her: Jeg har tilmeldt mig BrewCamp. og vil gerne investere i et anstændigt system, til ølbrygning. 1- jeg har en fuld 11 kg gasflaske? kan jeg med en brænder og en gryde lave et godt system. 2- Har 2 stk 30L fødevarespand m. hane. 2 stk. plastballon 25 L hævert og ligende fra Ciderbryg (hvor gæren har ædt alt sukker.? (boblende. sprængfarlig syre.)som vist kan reddes med omstikning og sukker, honning? 3-Gode råd og evt brugte sager Er meget Velkomne. Jeg forestiller mig mit første brygprojekt er en abby, med vand fra sct.Kjelds Kilde. Som startes op på BrewCamp-lyder det dumt? -- Med Venlig Hilsen Benjamin Sørensen Mylius erichsens vej 39 7400 Herning Tlf. +45 97 21 77 26 mob.+45 51 26 86 26 tilpara...@gmail.com ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] Flaskning af fadøl
Den der beergun - er den bare sagen, hvis det skal være nemt? Hilsen Kåre Sendt fra min iPhone. Den 10/06/2012 kl. 08.40 skrev Tobias Kiil : > Jeg bruger beergun... > > Sendt fra min iPhone > > Den 10/06/2012 kl. 00.06 skrev Preben Østerlid : > >> Ind imellem er det rart at kunne flytte øl fra cornelius fade til flasker. >> Det er muligt med en kuglehane og et stykke bremseslange, men det er ikke >> rigtigt fantastisk. >> >> En Beergun lyder nemt, en counterpressure filler lyder som en teknisk >> optimal, men lidt besværlig, løsning – hvad gør i andre? >> >> /Preben >> ___ >> Brygforum mailing list >> Brygforum@lists.haandbryg.dk >> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >> To get off the list, send a blank mail to >> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >> >> Frameld fra listen, send en tom mail til >> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > ___ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] Flaskning af fadøl
Ja det er nemt, når først bussen kører, men her skal også tillægges lidt rengøring, både før og efter tapning. Der findes en del youtube videoer der viser den i auktion; http://www.youtube.com/watch?v=i98sXDgjs7Q&feature=youtube_gdata_player Højt skum Tobias (4400) Sendt fra min iPhone Den 10/06/2012 kl. 14.48 skrev Kåre Møller : > Den der beergun - er den bare sagen, hvis det skal være nemt? > > Hilsen Kåre > > Sendt fra min iPhone. > > Den 10/06/2012 kl. 08.40 skrev Tobias Kiil : > >> Jeg bruger beergun... >> >> Sendt fra min iPhone >> >> Den 10/06/2012 kl. 00.06 skrev Preben Østerlid : >> >>> Ind imellem er det rart at kunne flytte øl fra cornelius fade til flasker. >>> Det er muligt med en kuglehane og et stykke bremseslange, men det er ikke >>> rigtigt fantastisk. >>> >>> En Beergun lyder nemt, en counterpressure filler lyder som en teknisk >>> optimal, men lidt besværlig, løsning – hvad gør i andre? >>> >>> /Preben >>> ___ >>> Brygforum mailing list >>> Brygforum@lists.haandbryg.dk >>> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >>> To get off the list, send a blank mail to >>> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >>> >>> Frameld fra listen, send en tom mail til >>> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >> ___ >> Brygforum mailing list >> Brygforum@lists.haandbryg.dk >> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >> To get off the list, send a blank mail to >> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >> >> Frameld fra listen, send en tom mail til >> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 424, Issue 6
Hej Alle, Jeg har to stk. Lidl el-gryder (model: Silvercrest med elektronisk temperaturkontrol), som er identisk med tilbuddet fra 14.juni. Min erfaring er denne gryde kan ikke koge 25-27 liter - heller ikke med isolering. Ved ca. 96-97 grader starter afdampningen og den er større end energitilførslen. Derfor anvender jeg et gammelt stålvarmelegeme fra en frituregryde, som hænger på siden af gryden (som en dypkoger), som supplement. Ellers er denne gryde også super til opvarmning af sparging vand, da den elektroniske temperatur regulering fungere fint. Sidst gryden brænder af, hvis den kører tør. VH Søren -Oprindelig meddelelse- Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk [mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] På vegne af Kresten Buch Sendt: 9. juni 2012 21:29 Til: Richard Brinch Hansen Cc: brygforum@lists.haandbryg.dk Emne: Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 424, Issue 6 Jeg har en lidlgryde, og har netop afmonteret det sidste af elektronikken så strømmen går direkte til varmelegemet. Før kunne den godt komme op at koge, men slog fra efter noget tid, også efter at termostaten var afmonteret. Det er en advarsel. -- Mvh. Kresten Buch, Århus, 61672655 2012/6/9 Richard Brinch Hansen : > Hej Jørgen, > Jeg bruger 3 emailjegryder på 1800 W, isoleret med kappe, og de koger > urten uden problemer, -har også haft en stålgryde, der dog brændte > sammen på et tispunkt,...så...? :-) > > > Richard > > -Oprindelig meddelelse- > Fra: Jørgen k. Pedersen [mailto:kippis...@gmail.com] > Sendt: 9. juni 2012 21:04 > Til: Richard Brinch Hansen > Cc: > Emne: Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 424, Issue 6 > > Jeg mener faktisk ikke det er et godt køb, jeg har både stålgryde på 1800W og > en emaillegryde på 2000W, og det er kun 2000W gryden der kan give et godt > "rolling boil", så jeg tror ikke på en 1700W gryde vil være > tilfredsstillende. For god ordens skyld skal jeg lige nævne, jeg har isoleret > mine gryder. > > Kippis! > > > > Den 09/06/2012 kl. 19.51 skrev "Richard Brinch Hansen" : > >> Hej bryggere, >> Til orientering, så har Lidl tilbud på en 27 liters bryggryde, 1700 >> W,til >> 499,- fra den 14 juni, - et godt køb. >> >> Mvh >> richard >> >> -Oprindelig meddelelse- >> Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk >> [mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] På vegne af >> brygforum-requ...@lists.haandbryg.dk >> Sendt: 25. maj 2012 12:00 >> Til: brygforum@lists.haandbryg.dk >> Emne: Brygforum Digest, Vol 424, Issue 6 >> >> Send Brygforum mailing list submissions to >> brygforum@lists.haandbryg.dk >> >> To subscribe or unsubscribe via the World Wide Web, visit >> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >> or, via email, send a message with subject or body 'help' to >> brygforum-requ...@lists.haandbryg.dk >> >> You can reach the person managing the list at >> brygforum-ow...@lists.haandbryg.dk >> >> When replying, please edit your Subject line so it is more specific >> than >> "Re: Contents of Brygforum digest..." >> >> >> Today's Topics: >> >> 1. S?lges (Klaus Skou Mortensen) >> >> >> - >> - >> >> Message: 1 >> Date: Thu, 24 May 2012 15:18:47 +0200 >> From: Klaus Skou Mortensen >> To: Brygforum Listen >> Subject: [Brygforum] S?lges >> Message-ID: >> >> >> Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1 >> >> Hej Du. >> >> Ja der fik jeg lidt din opm?rksomhed, nu mangler jeg bare din >> interesse! :-) Jeg har et luksus festfad-s?t til salg som best?r af: >> >> 1x Party-Star Deluxe Tappehane >> http://www.maltbazaren.dk/shop/party-star-deluxe-tappehane-1709p.html >> 6x Festfad 5 liter, hvor 2-3 af dem har vidst kun v?ret brugt 1 gang, >> s? de er stort set lige s? gode som nye. (2 af dem er der lidt plet >> rust, det kan man nok lige fjerne hvis man ?nsker det;-)) 6x Festfad >> Sikkerhedsbung >> http://www.maltbazaren.dk/shop/festfad-sikkerhedsbung-1667p.html >> 7x Co2 patroner 16 gr. til Festfad (resten hvad der er tilbage af en >> 10 pak) >> >> Ny pris: 917 >> Men er m?ske til at snakke med;-) s? lad mig h?re fra dig, hvis du er >> interesseret! >> >> MVH >> Klaus >> 4800 >> >> >> >> -- >> >> ___ >> Brygforum mailing list >> Brygforum@lists.haandbryg.dk >> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >> >> End of Brygforum Digest, Vol 424, Issue 6 >> * >> >> >> ___ >> Brygforum mailing list >> Brygforum@lists.haandbryg.dk >> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum >> To get off the list, send a blank mail to >> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >> >> Frameld fra listen, send en tom mail til >> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > > ___ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http:/
