Kære Brygforum
Vi har netop brygget en IPA:
Opskrift, 125 liter
(tal i parentes er gravity i malten, set på nanobryg.dk)
35 kg pale malt (36)
2 kg cara crystal (34)
2 kg flaked barley (36)
1 kg flaked oats (33)
0,9 kg honey (32)
0,5 kg rye (29)
94 liter mæskevand
69 liter
Kære Brygforum
Vi vil deltage i DM med en stout som vi for 14 dage siden tappede på 50 cl
flasker. Nu læser vi at det skal være 33 cl standard-flasker, og vi er derfor
nødt til at flaske om.
Skal vi tilsætte ekstra sukker, eller gøre andet?
Højt Skum (håber vi ;-))
Hans Frydendall
Det plejer endda at være muligt rent faktisk at blive placeret i konkurrencen,
selvom man har tappet på belgiske 33 cl flasker med "Westmalle" indgraveret på
kraven Så jo, normalt er det bare et krav at der er tale om flasker af samme
type som den gængse danske returølflaske. Baggrunden var opr
Lige for en god ordens skyld skal jeg høre før jeg tapper:
Det er vel lige meget om det er brune belgiske flasker, så længe de
har samme dimensioner som den danske returflaske?
On 3/1/07, Niels Henrik Juul Hansen <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Som annonceret i det seneste nummer af ØLentusiasteN
En anden dimension, der er værd at overveje, er, at det da er pudsigt, at
engagementet i at have en håndbryggerstand på landets største (og en af verdens
største) ølfestival(-ler) er så vigende, når man samtidig ser hvor stor
deltagelse, der de seneste par år har været ved DM i håndbryg. DM er e
Come on!
Er der overhovedet ingen der ved noget? Eller bare nogle få, der gider have
en mening om spørgsmålet???
Jeg ved ikke, om jeg er den eneste, der tænker på den måde, at hvis der skal
være en håndbryggerstand, så er det altså ved at være nu, hvis der skal brygges
øl til standen
