A pergunta está muito mal formulada. E depende muito da área da empresa.
Existem categorias de softwares específicos onde o software proprietário
está em um nível muito maior (Ex.: Dreamweaver). É claro que existem
editores livres similares ao Dreamweaver, mas nenhum que consiga realmente
competir.
QUE TRISTE!!! Colocaram GRATUITOS?! Aff... Deveriam colocar é LIVRE!
Bem, de toda a forma, sim, uma empresa consegue. O que ela pode ter
dificuldade é conseguir profissionais especializados (realmente) nas
ferramentas livres. Ainda bem que o mercado já oferece hoje mecanismos de
filtragem do joio
