YOU ARE WHAT YOU EAT Makan siang apa hari ini? Sempet sarapan? Lebih suka mana? Air putih, susu, teh, kopi, soft drink, atau jus? Pilih daging, ikan, tahu, atau tempe? Bagaimana dengan buah-buahan? Ada di setiap menu harian? Hehehe apapun makanan yang dipilih, kata Mbak Ari, teman saya yang Ph.D bidang Biokimia, sebaiknya kita tahu apa fungsi dan pengaruhnya untuk tubuh kita. Pangan fungsional, katanya. Maksudnya adalah, dari setiap jenis makanan atau minuman yang masuk ke perut kita, kita tahu manfaatnya untuk tubuh apa sih? Contohnya Pare (bitter melon). Pare ini menurut penelitian di luar sono, diantaranya (DIANTARANYA LHO, BERARTI MASIH BANYAK YANG LAIN) memiliki fungsi untuk memperbaiki kemampuan sel tubuh menyerap glukosa termasuk juga mengeluarkannya dari lever selain juga memacu sekresi insulin. So, baik buat penderita diabetes level dua karena menurunkan gula darah. Meski rasanya pahit minta ampun, tapi karena kita tahu ternyata manfaatnya luar biasa buat tubuh, kita akan termotivasi untuk memakannya. Itu baru satu jenis, PARE. Padahal sayuran dan buah-buahan dan segala macam bahan makanan jumlahnya masih buanyak sekali, ribuan, yang kalau dibahas satu-satu nggak bakalan cukup disini (dan lagian saya juga nggak tau semuanya hehehe). Itu kan mbak Ari, orang kimia, kita yang awam mana tau sampe sejauh itu? kata saya. Cukup tahu secara umum tiap jenis makanan yang kita makanan, dan mempelajari nama-nama asing yang perlu diwaspadai di setiap kemasan makanan, kayaknya sudah cukup. Hmm, tidak sesulit yang kita bayangkan dunk, boleh juga nih dimulai Yuuk guys, nggak ada salahnya kita memulai dan aware dengan setiap potong makanan yang masuk ke tubuh kita. Lagi pula, kata mbak Ari nih, bedakan antara umur kita dan umur biologis. Beda lho. Jangan sampai usia biologis kita 40an atau 50an, padahal umur kita baru 30an atau bahkan 20an .hwaaaaa.. Jangan ah penyakitan di usia muda dan tua sebelum waktunya, ok? ;)
--------------------------------- Now that's room service! Choose from over 150,000 hotels in 45,000 destinations on Yahoo! Travel to find your fit.
