ร้านอยู่ใกล้ออฟฟิศเหมือนกันน๊ะ
ว่างๆ ไปกันเถอะ มล... Date: Mon, 25 Jan 2010 11:53:14 +0700 Subject: [-ThunDerMan-] ชวนอิ่มสบายท้องที่ร้าน "ยินดีนู้ดเดิ้ล" From: [email protected] To: [email protected]; [email protected] ชวนอิ่มสบายท้องที่ร้าน “ยินดีนู้ดเดิ้ล” โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 24 มกราคม 2553 15:26 น. บรรยากาศภายในร้าน “ยินดีนู้ดเดิ้ล” แทบจะพูดได้ว่ากรุงเทพมหานคร เมืองหลวงฟ้าอมรของเรานั้น แทบทุกซอกซอยของมุมเมือง ต่างก็มีร้านอาหารที่ขายของกินอร่อยๆ ให้ได้ไปเลือกลิ้มลองกันอย่างมากมายจริงๆ ซึ่งในมื้อนี้ “ผ่านมาแวะกิน” ก็ขอพามิตรรักนักกินเดินทางซอกแซกมาที่ซอยสวนมะลิ 1 ซึ่งภายในซอยแห่งนี้มีร้านอาหารเลิศรสชื่อว่า “ยินดีนู้ดเดิ้ล” เป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่มีความน่าสนใจตรงที่มีเมนูราดหน้าและผัดซีอิ้วสไตล์จีนแต้จิ๋วที่มีรสชาติดีให้ได้ลองลิ้มกัน ร้าน “ยินดีนู้ดเดิ้ล” แห่งนี้เปิดมานานแล้ว40กว่าปี เมื่อก่อนมีชื่อเดิมว่า “ยินดีโภชนา” เน้นขายราดหน้าและผัดซีอิ๊วเท่านั้น แต่เดี่ยวนี้เปลี่ยนชื่อมาเป็นยินดีนู้ดเดิ้ล มีคุณชาญชัย ปัณณกาญจนวงศ์ หรือเฮียแป๊ะ เป็นผู้ดูแลร้านและยังได้คิดเมนูอาหารเพิ่มเติม เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกอิ่มมากยิ่งขึ้นด้วย รวมถึงยังได้มีการพัฒนาปรับปรุงสูตรอาหารให้เข้ากับยุคสมัยเพื่อให้ถูกปากลูกค้า และต้องบอกด้วยว่าอาหารของที่นี่เน้นเรื่องคุณภาพและความสะอาดเป็นอย่างมาก การคัดเลือกวัตถุดิบจะเลือกใช้แต่ของที่ดีมีคุณภาพมาปรุงเป็นเมนูจานเด็ดที่ชวนกินมากมาย ราดหน้าหมู ว่าแล้วก็มาชิมเมนูเด็ดของที่นี่กันเลย เมนูแรกที่ไม่ควรพลาด คือ ราดหน้าหมู (30-35บาท) ขอบอกว่าเป็นราดหน้าที่เมื่อได้ชิมแล้วแทบไม่ต้องปรุงรสชาติอะไรเพิ่มเติมเลย น้ำราดหน้าเหนียวหนืดกำลังดีและมีรสกลมกล่อมหอมกลิ่นเต้าเจี้ยวอ่อนๆ ส่วนหมูนั้นบอกได้คำเดียวว่าเนื้อนิ่มเคี้ยวนุ่มหวานปาก เพราะทางร้านแลือกใช้เนื้อส่วนสะโพกอย่างดีมาหมักกับเครื่องปรุงสูตรเด็ดของทางร้าน และผักคะน้าของที่นี่ก็เขียวสดก้านอวบเคี้ยวกรอบ ซึ่งทางร้านจะเลือกคะน้าคัดแต่ก้านกับยอดอ่อนๆ มาล้างทำความสะอาดอย่างดีด้วยด่างทับทิมถึง 3 น้ำจึงมั่นใจได้ว่าผักสะอาดจริงๆ ส่วนเส้นก๋วยเตี๋ยวในราดหน้า ทางร้านมีให้เลือกเส้นใหญ่และเส้นหมี่ ที่จะนำมาผัดจนหอม และยังมีหมี่กรอบด้วย ผัดซีอิ๊ว ถัดมาเป็นอีกหนึ่งเมนูเด่น คือ ผัดซีอิ๊ว (35บาท) ทางร้านจะผัดแบบจานต่อจาน มีให้เลือกเส้นใหญ่หรือเส้นหมี่ ผัดซีอิ้วของที่นี่ผัดมาแบบไม่แห้งไม่แฉะจนเกินไป ลิ้มรสชาติแล้วโดนใจปากมากๆ ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเลย เพราะเส้นนั้นเหนียวนุ่มหอมกลิ่นซีอิ้วดำอ่อนๆ ออกรสหวานกลมกล่อม เนื้อหมูนุ่มปาก ผักคะน้าก็เคี้ยวกรุบกรอบ จาก 2 เมนูเด่นชูโรง มาลองชิมเมนูจานเด็ดอื่นๆ กันบ้าง อย่าง หมูกระเทียมพริกไทยราดข้าวใส่ไข่ดาวหรือไข่เจียว(ไม่ใส่ไข่ 30บาท /ใส่ไข่ 35-40บาท) ทางร้านใช้หมูส่วนสะโพกมาหมักกับกระเทียม พริกไทยและน้ำมันหอยไว้ข้ามคืนแล้วนำมาทอดให้พอเกรียม โปะมาบนข้าวพร้อมไข่ดาวหรือไข่เจียวตามแต่จะสั่ง ลิ้มรสชาติหมูหอมเนื้อนุ่มแห้ง ได้รสชาติเครื่องกระเทียมพริกไทยถูกปากดี หมูกระเทียมพริกไทยราดข้าวใส่ไข่ดาว (บน) ข้าวหน้าไก่ (ล่าง) ข้าวหน้าไก่ (30บาท) เป็นอีกหนึ่งเมนูข้าวที่ชวนกิน ทางร้านจะใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกที่หมักกับเครื่องปรุงนานกว่า 3 ชม. แล้วนำมารวนปรุงเครื่องพร้อมกับน้ำซุปที่ปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษ และราดมาบนข้าวโรยหน้าด้วยต้นหอมและพริกชี้ฟ้าเหลือง ชิมข้าวหน้าไก่รสกลมกล่อมไก่เนื้อนุ่มดี นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ชวนกินอีก อาทิ เย็นตาโฟ (30-40บาท) ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (35บาท) กระเพราราดข้าว (30บาท) และยังมีขนมหวานที่เตรียมไว้ไม่ซ้ำแล้วแต่ละช่วงฤดูกาล ซึ่งตอนนี้เป็นคิวของ ทับทิมกรอบ สลิ่ม มะพร้าวกะทิ และเต้าทึง (ถ้วยละ25บาท) เรียกว่าถ้าใครผ่านไปแถวซอยสวนมะลิ 1 ก็ลองแวะไปอิ่มท้องกับสารพัดเมนูอาหารจานเด็ดของร้าน “ยินดีนู้ดเดิ้ล” กันได้ตามสะดวก * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * “ยินดีนู้ดเดิ้ล” ตั้งอยู่ที่ 243 ซ.สวนมะลิ 1 ถ.มหาจักร แขวงเทพศิรินทร์ เขตป้อมปราบ กทม. การเดินทางถ้ามาจากจากแยกแม้นศรีให้ตรงมาที่ซ.สวนมะลิ 1 เลี้ยวเข้ามาในซอยจนเกือบสุดซอยจะเห็นร้านตั้งอยู่ซ้ายมือ มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน แต่ถ้ามาทางถ.มหาจักร ให้เลี้ยวเข้าซ.สวนมะลิ1 ตรงเข้ามาประมาณ 100 ม. ร้านจะอยู่ขวามือ เปิดทุกวัน (ใน 1เดือนจะหยุด 2 วัน ทางร้านจะแจ้งล่วงหน้า) เปิดเวลา11.00-23.00น. โทร. 0-2621-7167, 0-2221-9875 -- อยากทำให้ดีที่สุดตราบเท่าที่ทำได้ โลกไม่ได้ทำให้เรารวยแต่กำเนิด เพราะโลกอยากให้เรารู้ .วิถีแห่งโลก. "มนุษย์แม้จะเป็นสัตว์ประเสริฐ แม้จะชอบการพนันก็ต้องช่วยกันหักห้ามใจ" ٩(͡๏̯͡๏)۶٩(-̮̮̃-̃)۶ ٩(̾●̮̮̃̾•̃̾)۶ วุธ ผู้ชายไม่เคยเหงา -- http://saravutk.multiply.com ติดต่อประธานกลุ่ม [email protected] สมัคร ส่งเมลเปล่าไปที่ [email protected] ลาออก ส่งเมลเปล่าไปที่ [email protected] หรือดูวิธการสมัครโดยละเอียดได้ที่ http://groups-beta.google.com/group/thunderman รับออกแบบระบบคอมพิวเตอร์ เขียนโปรแกรม และทำงบบัญชี ติดต่อ [email protected] ****************************************************************************************** You received this message because you are subscribed to the Google Groups "thunderman" group. To post to this group, send email to [email protected] To unsubscribe from this group, send email to [email protected] For more options, visit this group at http://groups-beta.google.com/group/thunderman _________________________________________________________________ Windows Live: เพื่อนๆ จะรับรู้ข้อมูลล่าสุดสำหรับ Flickr, Yelp และ Digg ของคุณเมื่อพวกเขาส่งเมลถึงคุณ http://www.microsoft.com/windows/windowslive/see-it-in-action/social-network-basics.aspx?ocid=PID23461::T:WLMTAGL:ON:WL:th-th:SI_SB_3:092010 -- http://saravutk.multiply.com ติดต่อประธานกลุ่ม [email protected] สมัคร ส่งเมลเปล่าไปที่ [email protected] ลาออก ส่งเมลเปล่าไปที่ [email protected] หรือดูวิธการสมัครโดยละเอียดได้ที่ http://groups-beta.google.com/group/thunderman รับออกแบบระบบคอมพิวเตอร์ เขียนโปรแกรม และทำงบบัญชี ติดต่อ [email protected] ****************************************************************************************** You received this message because you are subscribed to the Google Groups "thunderman" group. To post to this group, send email to [email protected] To unsubscribe from this group, send email to [email protected] For more options, visit this group at http://groups-beta.google.com/group/thunderman
