Enya tah pek jieun artikel kurupuk. Ieu sababarah rupa kurupuk nu kungsi dihuapkeun baheula: kurupuk jaat, kurupuk jengkol, kurupuk er'o, kurupuk bondon, kurupuk oyek, ... jst
pek we tambahan. Upama rajin, sakalian fotoan rupa-rupa kurupuk nu aya di tempat masing-masing, dokumentasikeun. hehehe --- Yudi Irmawan <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Teh Puppy, Mang H, Roisz, sadayana... > > ti kapungkur oge asa sok sakedik2 maerhatoskeun > masalah kukurupukan > ieu. Janten aya ideu kumaha mun urang ngaroris > macem2 kurupuk nu aya > di TS, lulumayanan keur bahan dokumentasi sajarah > budaya urang mun > seug kapayunna kurupuk kalindes ku zaman. > > Kaduana lumayan oge keur bahan wikipededia tea, tos > lengkep mah kantun > disalin we ka Teh Wiki teh. Ku kituna aya saena > ngarorisna teh ku cara > nambihan daftar di handap alias teu kedah ngadamel > posting reply.. > > Punten bada dimimitian ku abdi, tapi saka we nya > inget: > > KURUPUK (kerupuk (B. Indo); Crackers (Engl.): > kurupuk teh salah sahiji > jenis dahareun nu kaasup kategori jajan pasar > (snacks). Sanajan kitu, > disababarahe wewngkon, utamana Tatar Sunda, kurupuk > biasana dijadikeun > batur dahar, boh dahar sangu atawa dahareun munel > sejenna (hucap, > baso, lotek jrrd). > > Bahan dasar kurupuk biasana sajenis tipung nu diadon > (kumaha ngadamel > kurupuk teh nya?) jeung cai tur bungbu atawa rasa nu > dipikahayang nepi > ka dalit, dikukus, tuluy ditiiskeun. Bahan satengah > jadi ieu tuluy > dipotong-potong atawa dicitak sakumaha bentuk nu > dipikahayang (buleud, > rungga-renggi atawa kotak), digaringkuen pikeun > engkena digoreng dina > minyak panas. Sababaraha jenis kurupuk nu loma aya > di Tatar Sunda > diantarana: > > 1. Kurupuk aci: kurupuk pangkawentarna di Tatar > Sunda alias kurupauk > standar kulantaran murah. Dijieun tina aci sampeu > [nu terang cara > nyieunna mangga ditambihan]. Biasana bentukna buleud > jeung warnana > bisa macem-macem sanajan warna panglomana mah bodas. > Ieu kurupuk teu > pati kuat dina rasa, meureun kulantaran cara > nyieunna nu teu > ngagunakeun bungbu (mangga dikoreksi). > > 2. Kurupuk kulit (rambak): Kurupuk nu loba dijual di > wewengkon Cirebon- > Indramayu. Dijieun tina kulit sapi [?? sami teu > terang cara nyieunna, > mangga ditambihan]. Rasana gurih deukeuk ka asin tur > boga ciri has sok > lengket ka letah bari jeung mere "sensasi" > tingbeletok. > > 3. Kurupuk melarat: Kurupuk ieu oge loba dijual di > wewengkon Cirebon. > Dijeun tina duka.. rasana ge hilap deui > > 4. Kurupuk bondon: duka... hehehe > > 5. Kurupuk hurang: Kurupuk ah bingung nyeratna, asa > aya dimamana > kurupuk ieu mah nya? > > 6. Kurupuk Gendar: ..... > > 7. Kurupuk Gadung: didamel tina gadung ;p..... jst > > 8. Saroja: Kurupuk sanes ieu teh? kitu ieu teh > > 9. ....... jst... > > baktos > yudi > > > --- In [email protected], "Mpup" > <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > > abi ge mun teu aya nanaon rencang sangu, neda teh > jeung kurupuk > > diancurkeun digalokeun weh jeung sangu haneut > tuluy dikecapan... > > karesep teh salian ti kurupuk, kana ati hayam nu > kabayangna ku abi > > mun ucing dipeuncit, eta dagingna, jadi kana ati > hayam teh sok > > nyebut daging ucing.. dugi ka ayeuna ati hayam mah > kabeuki.. duka > > kumaha atuh mimitina.... > > > > da kang roisz mah anak mama... baso ge tara > diladaan da sieun > > diseuseulan ku mamah mun kaborosotan teh :P > > > > ~ipup~ > > > ===== Situs: http://free.angeltowns.com/studio579/ [Pupuh17, Wawacan, Roesdi Misnem, Al-Quran, Koropak] __________________________________________________ Do You Yahoo!? Tired of spam? Yahoo! Mail has the best spam protection around http://mail.yahoo.com Komunitas Urang Sunda --> http://www.Urang-Sunda.or.id Yahoo! Groups Links <*> To visit your group on the web, go to: http://groups.yahoo.com/group/urangsunda/ <*> To unsubscribe from this group, send an email to: [EMAIL PROTECTED] <*> Your use of Yahoo! Groups is subject to: http://docs.yahoo.com/info/terms/
