Hallo Uwe,

> Schritt 1:
> 
> Meine Mitarbeiter bekommen Vordrucke, in die sie handschriftlich 
> eintragen, von welchem Roh- oder Hilfsstoff welche Menge im Lager 
> vorhanden ist.

Kenne ich :-)

> Dieser Vorgang wird in mehreren räumlich von einander getrennten 
> Objekten (Filialen) durchgeführt.
> 
> Schritt 2:
> 
> Die ausgefüllten Vordrucke werden gesammelt und landen als Stapel auf 
> meinem Schreibtisch.

Du erhälst also Zettel auf denen steht: (z.B.)
Holz 500
Steine 250
usw.

> Schritt 3:
> 
> Um die Gesamtmenge eines Rohstoffes "x" handschriftlich aus allen 
> Filialen zu errechnen, müßte ich jede Zeile eines jeden Vordruckes nach 
> dem Rohstoff "x" durchsuchen und mir jedesmal die Menge notieren, am 
> Enden zusammenrechnen und in einen Vordruck - einer sogenannten 
> Gesamt-Bestandsliste - eintragen, mit der von mir errechneten 
> Gesamtmenge. Diese Gesamtmenge wird dann noch mit dem Einkaufspreis des 
> Rohstoffes "x"multipliziert um den finanziellen Wert des Rohstoffes zum 
> Erstellen der Inventur zu erhalten.
> Dieser Vorgang wird bei ca. 300 - 400 verschiedenen Roh-bzw. 
> Hilfsstoffen wiederholt.
> 

Idee: (klappt nur wenn die Zettel in etwa so aussehen wie meine
Vorstellung im Schritt 2)

Die Rohstoffe, also
Holz 250 Filiale-Ost    
Eisen 10 Filiale-Ost
Sand 400 Filiale-Ost ...
Holz 100 Filiale-West
Bier 4 Filiale-Ost
...

werden der Reihe nach in eine Tabelle eingetragen, in einen zweiten
Tabellenblatt schreibst du alle Rohstoffe noch einmal untereinander.
Also:
Holz
Eisen
Sand 
Bier ...
in der Spalte daneben würde ich mit SummeWenn die einzelnen Produkte
zusammenfassen. 

=SUMMEWENN(Tabelle2.$A$1:$A$7;A1;Tabelle2.$B$1:$B$7)
Achte auf die relativen und absoluten Zellbezüge!
oder per Festlegen der Spaltennamen.
=SUMMEWENN(Bezeichnung;A1;Stück)
dabei gilt: 
Bezeichnung Spalte A und Stück Spalte B der Tabelle 1

Nebeneffekt, du kannst die Daten beliebig eintragen, eine Statistische
auswertung ist möglich, die Reihenfolge spielt keine Rolle, ... aber es
dürfen aber keine Tippfehler unterlaufen, das könnte man u.a. durch
"Gültigkeit-Zellbereich" verhindern.

> Meine Vorstellung ist nun in einer Tabelle, Datenbank, -  keine Ahnung 
> was-  eine Gesamtliste der Roh- und Hilfsstoffe zu haben.
> Das manuelle Durchforsten der Formulare wird sich nicht vermeiden 
> lassen, aber ich stelle mir das so vor:

Würde das ein Weg für dich sein?

Gruß Jens 

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