Acho que vou aceitar sua sugestão, porque parece que é só assim que funciona,
inclusive para o pão light, sucos e todos os outros produtos de dupla inspeção,
orgãos publícos e FANTÁSTICO, sendo que deste orgão mais sério ,o FANTÁSTICO,
parece ser muito mais eficiente porque as empresas se preocupam em dar
justificativas porque se torna público e não sujeito a jeitinhos de fiscais
"bem intencionados", como o do laticínio denunciado.
Inclusive existe um outro serviço de inspeção muito sério o SIGR( Serviço de
Inspeção do GLOBO RURAL), que o pessoal do mel esta usando bastante. Pois
fizeram denuncias para o Sif e Sisp sobre mel adulterado( 98% das amostras
testadas) e do mesmo modo que o Claudio relatou não obtiveram resposta
satisfatória.
Pedro Paulo
Roberto Mesquita <[EMAIL PROTECTED]> escreveu:
Pedro Paulo Assef,
Que bom que você aprova esse "NOVO SIF", ou seja, o "Serviço de
Inspeção do FANTÁSTICO". Que tal colocar no rótulo da sua Mozzarela
um telefone "DISK DENÚNCIA"?
Roberto
-- Em bufalos@yahoogrupos.com.br, Pedro Paulo Assef Delgado
<[EMAIL PROTECTED]> escreveu
>
> Roberto Mesquita
> É bom lembrar que dentro do laticínio fraudador tinha um fiscal
do poder público e só ficamos sabendo das fraudes graças a imprensa e
o tal poder público só se moveu depois da denuncia, desculpe mais
concordo com o prof. Clayton, se não sai no Jornal Nacional, todo
mundo continua fingindo que está tudo ótimo.
> Pena que ainda não apareceu nada sobre o "logro" ao consumidor
que come mussarela misturada como se fosse mozzarella de búfala ,em
vários pratos pelo Brasil a fora, espero que saia também no Jornal
Nacional.
> Pedro Paulo
>
>
> Roberto Mesquita <[EMAIL PROTECTED]> escreveu:
> Prof. Clayton Gitti,
>
> O senhor tem toda razão quando afirma que "ao produtor, à industria
e
> ao comércio cabe entregar um produto de boa qualidade física,
química
> e microbiológica à sociedade".
>
> Pena que não reconheça o importante papel que cabe ao poder público
e
> às instituições de ensino e de pesquisa no sentido de impedir que
> escândalos como o do leite UHT continuem ocorrendo.
>
> Sua afirmativa:
>
> "Eu adorei esse escândalo que está acontecendo. O brasileiro só
> acorda quando a notícia sai no Jornal Nacional. Pensando assim, que
> venham mais e mais escândalos. Pelo menos alguns poucos vão ser
> punidos (infelizmente são poucos) e a sociedade acorda para exigir
a
> qualidade merecida".
>
> É no mínimo deplorável !!!
>
> Torço para que os demais membros do Departamento de Epidemiologia e
> Saúde Pública do Instituto de Veterinária da Universidade Federal
> Rural do Rio de Janeiro sejam mais pragmáticos e pró-ativos, a
> exemplo dos seus colegas americanos, na missão de assegurar ao
> consumidor nacional a qualidade merecida.
>
> Roberto
>
> --- Em bufalos@yahoogrupos.com.br, Clayton Gitti <cbgitti@>
> escreveu
> >
> > Prezado Sr. Nelson Prado
> >
> > Vamos abrir um pouco nossas mentes e lembrar que vivemos em um
> mundo globalizado. Nesse sentido, devemos lembrar que o pequeno
mundo
> em que alguns pensam que vivem é pequeno demais para o que anda
> acontecendo lá fora. Graças à globalização que a bubalinocultura
> avança vertiginosamente em qualidade. Devemos lembrar que a
> bubalinocultura não se restringe apenas em criar e vender animais e
> seus produtos. Ela vai muito além disso. A ciência ajuda a melhorar
a
> qualidade e a produtividade levando o bubalinocultor brasileiro a
> alcançar o respeito e a liderança tão merecidos e buscados frente
aos
> bovinocultores brasileiros e mundiais e também aos bubalinocultores
> mundiais.
> > Saber o que ocorre lá fora é muito importante, para que possamos
> balizar nosso padrão de exigência e qualidade frente aos nossos
> animais e produtos provenientes dessa atividade. Aquele que
entender
> como sendo importante que uma doença ou um microrganismo foi
> detectado em alguma situação ligada à atividade pecuária, em um
país
> onde há um elevado grau de exigência na qualidade na elaboração dos
> produtos e sub-produtos de origem pecuária, está dando um passo a
> frente para melhorar a qualidade de sua própria produção e agregar
> valor aos seus produtos, ganhando respeito no mercado. Pois tal
> evento pode estar ocorrendo aqui, mas não está sendo detectado.
Todos
> os integrantes na cadeia de produção tem seu grau de
> responsabilidade. Ao produtor, à industria e ao comércio cabe
> entregar um produto de boa qualidade física, química e
microbiológica
> à sociedade. Eu adorei esse escândalo que está acontecendo. O
> brasileiro só acorda
> > quando a notícia sai no Jornal Nacional. Pensando assim, que
> venham mais e mais escândalos. Pelo menos alguns poucos vão ser
> punidos (infelizmente são poucos) e a sociedade acorda para exigir
a
> qualidade merecida.
> >
> > Notícias como essa enviada em mensagem anterior nos levam à
> perguntar:
> > 1. Onde ocorreu a falha?
> > 2. Será que nós cometemos a mesma falha?
> > 3. Será que temos tecnologia para detectar tais eventos?
> > 4. Será que temos rotina de fiscalização para detectar eventos
> semelhantes?
> > 5. Será que os exames microbiológicos do leite detectam todos os
> tipos de microrganismos ou apenas aqueles que alguém ou uma
> legislação exige? E os outros Microrganismos que não são
pesquisados
> ou detectados, fazem mal à Saúde Humana?
> >
> > Tal evento na Pensilvânia me faz lembrar uma coisa. Os americanos
> possuem uma infra estrutura de fiscalização e recebem um aporte
> financeiro muito maior para realizar tais pesquisas que nós
> brasileiros. Eles não são perfeitos, mas estão anos-luz à nossa
> frente e me leva a concluir que não enxergamos uma infinidade de
> coisas que passam à nossa frente.
> >
> > Continuarei enviando notícias de interesse direto e INDIRETO ao
> grupo. Com certeza alguém vai tirar proveito dessas informações.
> >
> > Pena que o portugês não é a lingua oficial da globalização, deste
> modo, saber inglês tem um elevado grau de importância para entrar
> nesse mundo.
> >
> >
> > Saudações
> >
> >
> >
> >
> > Prof. Clayton Gitti
> >
> >
> > Departamento de Epidemiologia e Saúde Pública
> > Instituto de Veterinária
> > Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
> > Km 07 da BR 465, Seropédica/RJ CEP 23890-000
> >
> > cbgitti@
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