Bon dia Benjamí i família ... sant tornem-hi .... ja som dimecres ... ànims.
No, a les ostres no en poso de llimona ... de totes maneres soc mes de
cloïssa ... aquí si que hi van 2 gotes que casi no maten el seu sabor que
es molt intens, mes gust de mar, ... i es la forma de saber si son fresques
.. m'he trobat en mes d'un ensurt i es molt desagradable ...
Ara ja se que vols dir amb "ostrons" ... allargades i mes profundes, menys
planes, no? tipus "barco" ....
No, no se com s'obren i curiosament aquest cap de setmana a casa en parlaven
.. en compraria i m'estalviaria tenir que anar a un restaurant i deixar de
sentir com la butxaca demana ajuda ... la cloïssa es molt senzill d'obrir
però amb l'ostra no se ni per on començar ... suposo que es per la part de
darrera, com dius per la frontissa ... però ni idea ... a veure i si hi ha
algú que dona instruccions ... s'agrairan ....
Una web que pot interessar ... http://www.mariskito.com/
Com hem dit es el menjar es un tema cultural ... estic convençut que si
altres ens veuen menjar això treuen la primera papilla (com passa amb els
caragols) ... i potser seria un d'ells, si ves nascut en .... Si, ja se que
no son hores ... A les gambes, escamarlans, etc. també els hi dic,
carinyosament, "aranyes" ;-) el que no puc es amb els percebes .... mes que
res per un tema de seguretat a l'hora de treballar .... em foto xop (be, jo
i als altres).
----- Original Message -----
From: "Benjamí Villoslada" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <llista@internauta.net>
Sent: Wednesday, February 22, 2006 3:18 AM
Subject: Re: [Internauta] Formatge amb cucs
El Dimarts, 21 de Febrer de 2006 16:52, "Pere Castells" va escriure:
oti, m'has fotut (tocat i enfonsat) ni idea :-)
a França si que te'n porten de diferents classes, allargades, rodones,
etc.
potser hi ha mes cultura .. però aquí, ni idea com son, .... lletges? ...
això si que ho son ...
Allargades, més abrubtes = "ostrons". En diuen ostres franceses,
"rizadas"
Són més grans. Si tenen aigua dins, són les que més m'agraden.
Per on les obriu? La part rodona o la punta on hi ha la frontissa,
diguéssim :)
Jo no els hi poso llimona, trobo que mata el perfum.
--
Benjamí
http://weblog.bitassa.net
.
_______________________________________________
llista de correu de l'Internauta
llista@internauta.net
http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
_______________________________________________
llista de correu de l'Internauta
llista@internauta.net
http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
