Re: [Brygforum] (emnefelt tomt)
Øhm... Man kan gå ud og lede, og hvis man finder noget... som ikke er på privat areal, så kan man plukke det? Det gjorde vi i OHBL til forsøgsbryg for nogle år tilbage... Mvh Morten -- http://brygbaren.dk Har du et spørgsmål om brygning, eller vil du gerne hjælpe andre? Kik ind på: http://brygbaren.dk/sos/ On 09/09/2014 06:41 PM, Jesper Nielsen wrote: Hej Hvor kan man indsamle humle på fyn gerne omkring assens -- Hilsen Jesper Nielsen Lilletoftevej 3 5610 Assens lilletoftev...@gmail.com mailto:lilletoftev...@gmail.com 60521251 ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] (emnefelt tomt)
OK, den var måske lidt flabet... Beklager ;) Men kik i skovområder, langs jernbaner (hvis du tør bruge det derfra), og andre steder hvor tingene får lov at vokse vildt. Det er ret let at kende ;) Det virkede ikke som om det var svært omkring Odense, så mon ikke også det kan findes i Assens-området? Held og lykke med det! Det er altid et spændende forsøg! Mvh Morten On 09/09/2014 07:35 PM, Morten Bressendorff Schmidt wrote: Øhm... Man kan gå ud og lede, og hvis man finder noget... som ikke er på privat areal, så kan man plukke det? Det gjorde vi i OHBL til forsøgsbryg for nogle år tilbage... Mvh Morten -- http://brygbaren.dk Har du et spørgsmål om brygning, eller vil du gerne hjælpe andre? Kik ind på:http://brygbaren.dk/sos/ On 09/09/2014 06:41 PM, Jesper Nielsen wrote: Hej Hvor kan man indsamle humle på fyn gerne omkring assens -- Hilsen Jesper Nielsen Lilletoftevej 3 5610 Assens lilletoftev...@gmail.com mailto:lilletoftev...@gmail.com 60521251 ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail tobrygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail tilbrygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] (emnefelt tomt)
Og jernbanen ved Assens er hverken farlig at gå på eller særlig forurenet... Den 09/09/2014 19.55 skrev Morten Bressendorff Schmidt mor...@brygbaren.dk: OK, den var måske lidt flabet... Beklager ;) Men kik i skovområder, langs jernbaner (hvis du tør bruge det derfra), og andre steder hvor tingene får lov at vokse vildt. Det er ret let at kende ;) Det virkede ikke som om det var svært omkring Odense, så mon ikke også det kan findes i Assens-området? Held og lykke med det! Det er altid et spændende forsøg! Mvh Morten On 09/09/2014 07:35 PM, Morten Bressendorff Schmidt wrote: Øhm... Man kan gå ud og lede, og hvis man finder noget... som ikke er på privat areal, så kan man plukke det? Det gjorde vi i OHBL til forsøgsbryg for nogle år tilbage... Mvh Morten -- http://brygbaren.dk Har du et spørgsmål om brygning, eller vil du gerne hjælpe andre? Kik ind på: http://brygbaren.dk/sos/ On 09/09/2014 06:41 PM, Jesper Nielsen wrote: Hej Hvor kan man indsamle humle på fyn gerne omkring assens -- Hilsen Jesper Nielsen Lilletoftevej 3 5610 Assens lilletoftev...@gmail.com 60521251 ___ Brygforum mailing listbrygfo...@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing listbrygfo...@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] (emnefelt tomt)
On Tue, 16 Oct 2012, Benjamin Høyer bdho...@gmail.com wrote: Det lyder godt. Det bliver det en lille smugle billiger af. Skal de koges op for sig, for man mæsker? Eller skal der gøres noget særligt når der ikke er beregnet til bryg (udover de generelle regler for brygning med havre)? Havregryn er dampvalsede og skal ikke koges først. - Jan ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] (emnefelt tomt)
Hej og godt nytår Hvordan har du konstateret at den er gået i stå? Hvis det blot er fordi den ikke bobler i gærrøret, så kan de blot være en lille utæthed. Det er ikke den sikre måde at konstatere det på. Tag evt. en måling, og gør det igen i morgen. Jeg tror ikke du behøver være nervøs ;) ./morten -- http://brygbaren.dk On 02-01-2012 12:53, Christina Remy wrote: Godt Nytår Bryggerer Jeg har igår sat et bryg til gæring og er lige kommet hjem og ser at den er gået i stå efter der var gang i den i morges,kan det være normalt eller skal jeg tilsætte en ext. gær. Det er en bryg på 25 liter og der er tilsat et brev tørgær som er startet i et glas vand så den skulle være god nok. Hilsen Remy ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] (emnefelt tomt)
On Mon, Jan 02, 2012 at 04:23:20PM +0430, Christina Remy wrote: Jeg har igår sat et bryg til gæring og er lige kommet hjem og ser at den er gået i stå efter der var gang i den i morges,kan det være normalt eller skal jeg tilsætte en ext. gær. Det er en bryg på 25 liter og der er tilsat et brev tørgær som er startet i et glas vand så den skulle være god nok. Most likely things are going just fine! The first thing the yeast does, is to make more yeast. So there is no point in adding any now, if you can see that there has been some activity. It is quite normal that the fermentation starts violently, and then continues in a more moderate tempo. Don't let the cheat you, the wort is full of yeasts, who all are doing their job. They just don't make such a fuss about it any more. If you are worried, you can measure the gravity today, and do the same tomorrow, and see that things are indeed happening. But that introduces a small infection risk, so you might not want to. I know it is hard to wait a week, when nothing seems to be happening. Trust me, it will be beer anyway - Heikki -- Heikki Levanto In Murphy We Turst heikki (at) lsd (dot) dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] (emnefelt tomt)
Hej Remy. Som hovedregel må der aldrig plaskes, dog med undtagelse af lige før du tilsætter gæren. Der er det godt at få iltet urten, så gæren får de mest optimale forhold at arbejde under. Jeg selv har heller ikke tappehane på min 36 liters gryde, men øser forsigtig mæsken over i sispanden. Højt skum, Tobias, Kiilhaandbryg.dk - 'der er noget i gære' Ps. Blot til venlig orientering, tror jeg hvis du benytter emnefeltet - i dette tilfælde evt. skrev 'iltning af urt' - tror jeg muligvis du vil få højere svar succesrate?!? Den 11/01/2011 16.52 skrev Christina Remy famtruel...@mail.dk: Hej Bryggerer Jeg står og skal brygge og har gået og tænkt over om man må plaske / øse fra gryde til sispand efter mæskning og før spargning efter som jeg ikke har hane på min gryde for det er en alu gryde ( kan man det tæt hvis man mont. en hane alu og jern på gryden). Remy 4070 ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] (emnefelt tomt)
Urten skal helst ikke plaskes på det tidspunkt. Den er for varm efter mæskning til at kunne tåle det. De gange jeg ikke har mæsket i mit lauter-tun (sispanden) har jeg skovlet det hele nænsomt derover med en lille kasserolle. Bortset fra at man bliver lidt træt i håndleddet har det fungeret nogenlunde. Mvh. Morten 2011/1/11 Christina Remy famtruel...@mail.dk Hej Bryggerer Jeg står og skal brygge og har gået og tænkt over om man må plaske / øse fra gryde til sispand efter mæskning og før spargning efter som jeg ikke har hane på min gryde for det er en alu gryde ( kan man det tæt hvis man mont. en hane alu og jern på gryden). Remy 4070 ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk -- Codeslinger - http://codeslinger.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] (emnefelt tomt)
Der er delte meninger om hvilken betydning iltning før kogning har. Brewing Network havde på et tidspunkt et Brewstrong show om Hotside Airation med en eller anden professor der havde forsket i det. Hans holdning var at det havde indflydelse, men at den var så lille at den mægnde af ilt der kommer til når man flasker, temperaturen man opbevarer sine færdige øl ved osv. har langt større betydning. Med andre ord mente han ikke det gav mening for håndbryggere at bekymre sig om. Jeg hælder gladeligt med den varme urt efter at have hørt showet. -julle Tobias Kiil Pedersen wrote: Hej Remy. Som hovedregel må der aldrig plaskes, dog med undtagelse af lige før du tilsætter gæren. Der er det godt at få iltet urten, så gæren får de mest optimale forhold at arbejde under. Jeg selv har heller ikke tappehane på min 36 liters gryde, men øser forsigtig mæsken over i sispanden. Højt skum, Tobias, Kiilhaandbryg.dk - 'der er noget i gære' Ps. Blot til venlig orientering, tror jeg hvis du benytter emnefeltet - i dette tilfælde evt. skrev 'iltning af urt' - tror jeg muligvis du vil få højere svar succesrate?!? Den 11/01/2011 16.52 skrev Christina Remy famtruel...@mail.dk mailto:famtruel...@mail.dk: Hej Bryggerer Jeg står og skal brygge og har gået og tænkt over om man må plaske / øse fra gryde til sispand efter mæskning og før spargning efter som jeg ikke har hane på min gryde for det er en alu gryde ( kan man det tæt hvis man mont. en hane alu og jern på gryden). Remy 4070 ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk mailto:Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Re: [Brygforum] (emnefelt tomt)
Uha, du skal beskrive en masse detaljer for os for at kunne svare på hvad der er gået galt. - Har du brygget all-grain http://www.brewwiki.com/index.php/All_Grain? - Har du brygget med ekstrakthttp://www.brewwiki.com/index.php/Extract_Brewing ? - Hvad er din mæske temperaturer, tider osv.? Daniel 2010/12/18 Christina Remy famtruel...@mail.dk Hej Jeg har lige sat en påske øl til gæring og fik en OG 1040 som skulle ligge på 1072 og FG 1018 med en procent på 7 efter opskrift så mit spørgsmål er hvad der er gået galt for mig. PS: Er ny på brygbanen og en beregning til alc. søges da jeg ikke kan se det nogle steder. Remy 4070 ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
