RES: [bufalos] Utilização do soro na alime ntação do gado
Nelson, Bom dia. Pesquisar a mais valia do soro de queijo na nutrição de bezerros irá mostrar resultados positivamente surpreendentes. Uma parceria com indústrias de suplementos nutricionais deve facilitar bastante a implementação dos testes de campo. Boa sorte e conte comigo a qualquer momento. Um abraço, Roberto -Mensagem original- De: bufalos@yahoogrupos.com.br [mailto:[EMAIL PROTECTED] Em nome de Laguna Enviada em: quinta-feira, 23 de junho de 2005 21:20 Para: bufalos@yahoogrupos.com.br Assunto: Re: [bufalos] Utilização do soro na alimentação do gado Roberto, Como descrevi, os animais da Laguna estao distribuidos por por 6 currais de lactantes, dentre as quais uma ou outra novilha , 1 maternidade, 1 pre maternidade alem de 4 modulos de pastejo rotacionado. Matrizes nos primeiros 60 dias do pós parto e suas crias recebem soro+farelo, após este periodo são distribuidas pelos outros currais conforme grupo de monta ao qual sejam destinadas e onde algumas ja não terão garantido o fornecimento do suplemento em questão. As crias tb. são tranferidas para os bezerreiros correspondentes ao novo curral para onde foram transferidas as mães e alguns tb. ja não tem garantido o soro+farelo. Na primeira oportunidade discutirei sua sugestão com agum tecnico ou pesquisador que se interesse em montar e acompanhar o experimento, em especial no que se refere a nutrição de crias com auxilio de soro de queijo, in natura, e volto a contata-lo. Um abraço Nelson - Original Message - From: Farming To: bufalos@yahoogrupos.com.br Sent: Thursday, June 23, 2005 7:01 PM Subject: RES: [bufalos] Utilização do soro na alimentação do gado Olá Nelson, Obrigado pela atenção e interesse. Entendo perfeitamente a sua preocupação com os possíveis prejuízos causados por modificações de manejo e concordo que dificilmente elas se justificam, mesmo que o fim seja nobre. A propósito, você me fez lembrar os tempos em que manejava o meu rebanho jersey e constatava as quebras de produção de leite da maioria das matrizes em controle leiteiro no dia da pesagem mensal oficial por estranharem a presença do controlador da associação. Pior ainda no dia da visita mensal do veterinário, quando a quebra de produção chegava perto dos 35%. Baseado nessa longa experiência, posso garantir a você que para fins da execução dos testes propostos nenhuma rotina do manejo precisa ser modificada. O sistema trabalha com controle leiteiro e ponderal individual a partir do cadastramento dos animais em controle por código de identificação e registro dos dados individuais das matrizes (data de nascimento, data de cobertura, data de parição, etc) e dos bezerros (data de nascimento, peso ao nascer, data do desmame, etc). Essa base de dados só precisa ser atualizada pelo registro da produção de leite e do peso ponderal do dia de controle, do lote de produção (no seu caso o curral), preferencialmente uma vez por mês. Por último, precisam ser informadas às quantidades diárias oferecidas do insumo em teste, também controladas por lote ou curral. Apresente este esboço de metodologia aos pesquisadores locais e eu estou à disposição para discutir mais detalhes com qualquer um que venha a se interessar em implementar o teste aí com você. Finalmente, caso permaneça a dificuldade para irmos a diante por enquanto, posso disponibilizar da mesma forma o módulo simples de controle leiteiro e ponderal do FARMiNG que tenho certeza vai ser útil no dia a dia da gestão produtiva do seu rebanho. Um abraço, Roberto -Mensagem original- De: bufalos@yahoogrupos.com.br [mailto:[EMAIL PROTECTED] Em nome de Laguna Enviada em: quarta-feira, 22 de junho de 2005 22:39 Para: bufalos@yahoogrupos.com.br Assunto: Re: [bufalos] Utilização do soro na alimentação do gado Ola Roberto, BOA NOITE ! Manejamos nossas matrizes lactantes e suas crias em diversos currais. Todas as matrizes ficam juntas, curral 1, até aproximadamente 60 dias pos parto e apos este periodo são remanejadas para diversos outros currais dependendo de onde esteja seu reprodutor. Hoje são 5 os reprodutores que trabalham com matrizes, cada um com seu curral e para cada curral de matrizes existe um bezerreiro coletivo especifico que aloja suas crias. O manejo que adotamos até o momento, exige uma movimentação de animais que dificulta um pouco o acompanhamento de experimentos que exijam periodo de observação um pouco mais longo. Qualquer subdivisão de grupos significara mais manejo, mais espaço, maiores custos. Nada porem que seja impossivel. Vou comentar sua proposta com alguns pesquisadores locais para ver se surge alguma ideia de metodologia que viabilize mensurar resultados em leite e carne que possam ser creditados ao soro, quer seja fornecido na forma fluida ( opção que utilizei muito pouco e descontinuadamente ) ou com farelos como habitualmente utilizo.
RES: [bufalos] Utilização do soro na alime ntação do gado
Olá Nelson, Obrigado pela atenção e interesse. Entendo perfeitamente a sua preocupação com os possíveis prejuízos causados por modificações de manejo e concordo que dificilmente elas se justificam, mesmo que o fim seja nobre. A propósito, você me fez lembrar os tempos em que manejava o meu rebanho jersey e constatava as quebras de produção de leite da maioria das matrizes em controle leiteiro no dia da pesagem mensal oficial por estranharem a presença do controlador da associação. Pior ainda no dia da visita mensal do veterinário, quando a quebra de produção chegava perto dos 35%. Baseado nessa longa experiência, posso garantir a você que para fins da execução dos testes propostos nenhuma rotina do manejo precisa ser modificada. O sistema trabalha com controle leiteiro e ponderal individual a partir do cadastramento dos animais em controle por código de identificação e registro dos dados individuais das matrizes (data de nascimento, data de cobertura, data de parição, etc) e dos bezerros (data de nascimento, peso ao nascer, data do desmame, etc). Essa base de dados só precisa ser atualizada pelo registro da produção de leite e do peso ponderal do dia de controle, do lote de produção (no seu caso o curral), preferencialmente uma vez por mês. Por último, precisam ser informadas às quantidades diárias oferecidas do insumo em teste, também controladas por lote ou curral. Apresente este esboço de metodologia aos pesquisadores locais e eu estou à disposição para discutir mais detalhes com qualquer um que venha a se interessar em implementar o teste aí com você. Finalmente, caso permaneça a dificuldade para irmos a diante por enquanto, posso disponibilizar da mesma forma o módulo simples de controle leiteiro e ponderal do FARMiNG que tenho certeza vai ser útil no dia a dia da gestão produtiva do seu rebanho. Um abraço, Roberto -Mensagem original- De: bufalos@yahoogrupos.com.br [mailto:[EMAIL PROTECTED] Em nome de Laguna Enviada em: quarta-feira, 22 de junho de 2005 22:39 Para: bufalos@yahoogrupos.com.br Assunto: Re: [bufalos] Utilização do soro na alimentação do gado Ola Roberto, BOA NOITE ! Manejamos nossas matrizes lactantes e suas crias em diversos currais. Todas as matrizes ficam juntas, curral 1, até aproximadamente 60 dias pos parto e apos este periodo são remanejadas para diversos outros currais dependendo de onde esteja seu reprodutor. Hoje são 5 os reprodutores que trabalham com matrizes, cada um com seu curral e para cada curral de matrizes existe um bezerreiro coletivo especifico que aloja suas crias. O manejo que adotamos até o momento, exige uma movimentação de animais que dificulta um pouco o acompanhamento de experimentos que exijam periodo de observação um pouco mais longo. Qualquer subdivisão de grupos significara mais manejo, mais espaço, maiores custos. Nada porem que seja impossivel. Vou comentar sua proposta com alguns pesquisadores locais para ver se surge alguma ideia de metodologia que viabilize mensurar resultados em leite e carne que possam ser creditados ao soro, quer seja fornecido na forma fluida ( opção que utilizei muito pouco e descontinuadamente ) ou com farelos como habitualmente utilizo. Temos colegas desta lista que ja fazem uso de sucedaneos, dispoem de soro, tem manejo de crias bem melhor que o nosso e talvez possa fazer as observações sugeridas. De qualquer forma agradeço pelo interesse e pela oferta. Um abraço Nelson - Original Message - From: Farming To: bufalos@yahoogrupos.com.br Sent: Wednesday, June 22, 2005 12:02 PM Subject: RES: [bufalos] Utilização do soro na alimentação do gado Olá Nelson, Que tal fazer um teste da conversão alimentar da torta de babaçu e do farelo de trigo hidratados com soro pós ricota nas matrizes (em leite) e nos bezerros (em peso corporal) ? Se você tiver interesse, posso disponibilizar (a custo zero) o software que pode gerenciar esse teste, ou até mesmo processar aqui em São Paulo os dados dos controles leiteiro e ponderal dos animais em teste, mediante simples remessa por meio digital das planilhas de pesagens. Claro que a divulgação dos resultados ficarão a seu critério, comprometendo-me apenas a avaliar os resultados obtidos exclusivamente quanto à oportunidade para utilização desse soro como matéria prima para a produção de substituto de leite economicamente viável para a alimentação de bezerros em aleitamento artificial. Independentemente de realizarmos o teste proposto, aproveito para apresentar alguns dados extraídos da tecnologia canadense empregada para criação de bezerros (no caso de bovinos) largamente empregado naquele país que estamos nacionalizando: - O soro pós queijo é a grande fonte de suprimento para o ítem de custo mais caro (a proteína) da composição nutricional exigida para um ótimo sucedâneo de leite. Muito provavelmente (é inferência minha) grande parte dessa proteína é transformada na ricota de soro,
