--- [EMAIL PROTECTED] wrote: > Pak Desianto, > > Jamur Kuping merah itu jenis yang bagaimana?
Jamur kuping merah nama Latinnya adalah Auricularia auricula judae. Warnanya merah gelap agak coklat sampai coklat tua. Jenis ini adalah jenis jamur kuping dengan ukuran paling besar dan paling umum ditemui di Indonesia. > Baru dalam 6 bulan ini saya mencoba budidaya jamur, tapi saya hanya > memantau dari jauh karena saat ini saya sedang kerja di luar jawa. > > Saya jual dalam kondisi basah (sudah ada pengepul yang datang). > > Untuk penanganan penyakit krepes, cara yang efektif yang bagaimana. > Kemarin saat panen yang ke 3 sedikit menurun hasilnya karena ada > penyakit krepes. Kalau dari yang saya ketahui dan amati adalah dengan menjaga agar kumbung tidak terlalu basah. Sebenarnya cara yang paling efektif adalah dengan menjaga kesterilan media saat inokulasi. Seringkali sebenarnya cara sterilisasi media sudah benar tapi saat inokulasi alat yang digunakan atau tangan dari pelakunya tidak steril. > Apakah Pak Desianto punya pedoman teknis dan analisa ekonomi tentang > jamur Kuping? Tidak Pak. Pernah baca bukunya tapi pada prakteknya di lapangan sangat berbeda. IMHO, semuanya sangat tergantung dengan lokasi budidaya sebab beda lokasi tentu beda treatment-nya. Itulah kenapa saya katakan saya masih dalam skala kecil sebab masih melakukan penelitian sederhana tentang treatment dan intensifikasi yang tepat pada lokasi tertentu. Analisa ekonomi juga pas-pasan, maklum latar belakang saya bukan ilmu ekonomi atau pertanian. Modal saya cuma kemauan dan tekad. > Untuk pemasarannya bagaimana? Ini juga yang jadi masalah. Kadang harganya kurang pantas jika dibandingkan dengan semua treatment dan tingkat kualitasnya. Bisa jadi ini memang karena tingkat pengetahuan masyarakat tentang jamur kuping masih rendah plus adanya isu yang mengatakan jamur kuping beracun. Kalau beracun, ya saya sudah tidak ada lagi di dunia sebab saya juga mengetes produk sendiri.... :-D > Boleh saya tahu alamat bapak di Semarang atau no HP?. Saya bulan > November awal ini akan cuti ke Yogya, kalau ada waktu nanti saya akan > dolan ke Semarang. No. ponsel saya 0888-245-6327. Kalau bulan November sepertinya Bapak tidak akan menjumpai apa-apa di kebun kami sebab sudah masuk masa pengosongan dan sterilisasi kumbung. Sementara saya pastinya juga akan konsentrasi di pemasarannya. Tapi kalau mau mampir ya silakan, siapa tahu ada solusi yang bisa kita capai. > Salam > > Amir Salam, Desianto F. W.
