Hola Mallku. Muchas gracias por preocuparte de mí. Afortunadamente no estoy sola, solamente cuando yo quiero, que es mucho decir, pero procuro tener mi tiempo para mí, considero que eso es bueno. Me gusta mi intimidad, eso, no lo puedo negar. Lo demás se lo entrego a mi hombre, á mi familia ya los míos, y sintiéndolo mucho por algunos, cuando digo míos, también me refiero a algunas personas de esta lista.
Gracias, muchas gracias por la receta. Creo que la cocina es una gran forma de acercar culturas. Espero prepararla para una fiesta especial, como yo creo que debe de ser. Si no es molestia, ¿qué significa, mote, marraqueta, llajwa y mokochinchi? no tengo ni idea de lo que significa. Espero que cuando lo haga se acerque al ceviche que se hace allí, !ojala!. Dices ¿difícil no? pues para mí si. No soy muy buena cocinera, espero que me salga comible. De todas maneras, muchas gracias de todo corazón. Dices, PLATO FUERTE: ¿porqué tengo que respetar el lugar que me dá de comer? eso, sinceramente, no lo entiendo, de verdad. Hay costumbres en la cultura en la que vivo que me gustan, otras que no, ¿es eso malo? ¿tengo que respetar todo lo que pasa aquí?, a mi me parece que no, pero sólo es una opinión y seguramente estoy equivocada, pero hoy por hoy creo que es así. ¿denunciar? claro que denuncio, todo lo que pasa aquí o en otro lugar Sí, si tienes razón, no sólo en que se respetaran los enunciados de las Naciones Unidas, sino que se respetaran los derechos humanos, que no los tienes firmado ningún país del mundo (fíjate si queda camino por hacer), en eso estamos de acuerdo, sin ninguna duda. Es una (que hay muchas) de las razones por las que pertenezco a Amnistía Internacional. Esto te lo digo porque ya he enviado varias notas urgentes de A. I. a la lista y ya todo el mundo lo sabe. Los derechos humanos están por encima de cualquier costumbre o cultura. Te lo dice una mujer, siempre nos ha tocado y nos toca perder en todo. Si hay hombres que se quejan !!! imagínate las mujeres!!!!. Me dices: "no olvides que Europa ladraba de hambre en 1492...", Mallku, no solamente en 1492, sino antes y después, y muuuuchos siglos después Fíjate, en 1940,50,60 y 70, los que emigrábamos éramos los españoles.Eso significa hambre, igual que ahora. Sí, si tienes razón, la conquista de España en América fue un genocidio. Hace tiempo, en otro comentario de esta lista, puse que según yo tenía entendido, habían muerto a manos de los conquistadores unos 150 millones de personas. En la lista me corrigieron y me dijeron que fueron menos. Da igual. lo que importa es que fue una carnicería. En eso estamos de acuerdo allí y aquí. Sí, si sabía que la iglesia católica discutía que los "indios" no tenían alma . Esa fue otra conversación de la lista. Ya sabes la discusión que tuvieron Fray Bartolomé de las Casas contra Fray Ginés de Sepúlveda. Vicente Valverde, socio de la conquista del Perú, fue obispo del Cuzco y defendió a su gente como pudo y cuanto pudo. Hablamos de que la palabra "alma" es relativamente moderna, y que no existe en todas las culturas, entre otras cosas. Hablamos también de que la capa más alta sacerdotal, que llegó allí fue hija del Renacimiento, del Humanismo, de la Contra Reforma. Sólo así se explica que toda la literatura lingüística de la época haya sido producida por curas eruditos que describieron lenguas tan difíciles como el guaraní, el quechua, el aymara o el nahnatl. Fueron unas conversaciones muy interesantes, la verdad que sí, yo aprendí mucho, y hice bastantes amigos, discutiendo sobre ese tema. Lástima que te la hayas perdido. Si tienes algo que alegar, por favor no lo dudes, me gusta aprender. Dices: "España está pidiendo ser el país que maneje y canalice en exclusiva el asunto de las visas". De eso no sabemos nada en absoluto aquí, si sabes algo oficial, dímelo, estaría muy agradecida. Es más, estamos pagando todavía y a muy alto precio la última regularización de inmigrantes que hicimos. La Unión Europea nos ha dado una buena bofetada a todos y todavía colea. No es justo pero es así. Mallku: España no tiene colonias, hace muchos años, yo no he conocido ninguna. Aquí eso no existe. Puede ser que algún político de allí diga tonterías de esas, para distraer la atención de lo que a su país importa y que no hace. Ya sabes que hay gente que vive "del cuento" y con algunos políticos hay que tener mucho cuidado, eso se llama POPULISMO. Tampoco existe el logo "descubrimiento de América". Aquí no existe eso. Tenemos muchos problemas de los que sí hablamos o discutimos, pero nada tienen que ver con lo que tu dices. ¿Verguenza ajena por lo ocurrido en el Parlamento boliviano?, ¿ por qué voy a tener verguenza por lo que pasa en un parlamento de un país que no es el mío?. Bastante verguenza tengo con el parlamento de mi país. Pero sí, me duele y mucho por mis amigos de Bolivia, que de la constitución boliviana no se haya aprobado ni un renglón. Eso me duele. Me gusta leer a Felix Ptxi en el diario digital de la razón de Bolivia. El otro día explicó muy bien lo que ocurrió y por qué en el parlamento de Bolivia. "salvaje y de indios", no sé lo que significa eso. Explícamelo, yo soy india y ¿soy salvaje?. "Sudaca" hace muchos años que ese término no se usa. Era una manera familiar de decir sudamericano. Era cuando había pocos sudamericanos aquí. ¿Cómo nos llaman allí?. El gobierno español no considera que tenga "ciertos derechos" sobre sudamérica. Ni de bromas. Si quieres te cuento lo que ha pasado en el terremoto de Perú con los Bomberos sin fronteras de España y México. Seguro que sabes lo que ha hecho (que es lo más importante) y lo que ha dicho Alan García. Eso es lo que importa. Lo demás son tonterias. Seguro que no tengo que decírtelo, ya lo sabes.Y eso ha ocurrido en el año 2007. A los negros aquí los llamamos negros. No es ningún insulto. Ellos dicen que no son de colores, así que no les gusta que les digamos "personas de color" eso es insultante para ellos. ¿está mal eso?. Yo no se si a un negro norteamericano (como tu dices) le molesta. Eso lo ignoro. De todas maneras, suelo llamar a las personas por su nombre. Tengo esa costumbre. Me llamas "Paquis". no. No me llamo así. No me molesta, pero no es correcto. Me llamo Paquita, me lo puso mi padre. Su madre, mi madre y alguna tía mía se llaman así. Es un honor en mi familia tener ese nombre, y yo lo llevo con mucho orgullo. Me dices: "amorcito querido", creo que ahí te has pasado. Sinceramente. Un saludo, Paquita. ----- Mensaje original ----- De: Mallku Huyustus Enviado: sábado, 01 de septiembre de 2007 3:08 Para: [email protected] Asunto: [aymara] Re: descarga gratuita y receta de cocina Paquita, Paquita: Te siento algo sola; no sé por qué; de todas maneras es primera vez que leo tus notas (soy algo nuevo, sabes?). Respuesta a: RECETA SOLICITADA por Paquita.- DE ENTRADA: Ceviche (cebiche?): Necesitas pescado fresco (obvio el plato es de pescado), cualquiera que te guste pero que tenga mucha pulpa (carne); la picas en trocitos en forma de cubitos (sólo la pulpa); picas cebolla (tiras) y la añades; ahora viene la parte difícil.... le esprimes bastante... bastante limón para que cocine la carne cruda del pescado.... y después de unos 15 minutos...LISTO .. eso es básicamente el ceviche... difícil no? Ahora puedes agregarle la sal a gusto, ají, perejil, orégano, mote ... y cosas así SI GUSTAS (hay muchos que le ponen de todo y es por gusto)... Pero básicamente (repito, es eso) Luego: Agarras tu marraqueta, tu buena llajwa, te sirves un vaso de mokochinchi y a COMER!!!. Ahora viene el PLATO FUERTE: Querida mía por lo visto vives en España; y si estás por allá debes respetar el lugar que te dá de comer; no? Bueno está bien, PERO no por eso debemos OLVIDAR, bajo las mal llamadas banderas de la "humanización" o "humanismo" lo que acontenció en América desde la llegada de Columbus. Hablando claro (sin pretención a buscar represalias ni falsos estandartes)... SI SE RESPETARA LOS ENUNCIADOS DE LAS NACIONES UNIDAS (OTAN incluída)... leeríamos que : "...los crímenes cometidos contra la Humanidad NO TIENEN PERDÓN, ni condonación y mucho menos prescriben..." En este sentido mi amiga si tomamos aquéllo que por conveniencia se hizo y para destruir a la Alemania de post guerra se APROBÓ por mayoría planetaria; podemos concluir que ESTAMOS EN EL DERECHO de ENJUICIAR a los llamados "conquistadores" porque cometieron lo que conocemos como el GENOCIDIO MÁS GRANDE DE LA HISTORIA DE LA HUMANIDAD.... o sea "La Conquista de América". No olvides que Europa ladraba de hambre en 1492; y que la llegada al Nuevo Mundo volvería a dar vida al decrépito continente europeo; no te hablo sólamente del moustruoso saqueo de riquezas, sino de los MILLONES de seres humanos que murieron a causa de la "conquista". Crímenes que no sólamente eran físicos, sino psíquicos, culturales y espirituales. Sabías amiga que por espacio de AÑOS (está con mayúsculas) la llamada Iglesia Católica DILUSIDABA y discutía la "posibilidad" de que los indios "puedan" tener alma?... mientras tanto "no se sabía oficialmente" si era o no era pecado matarlos?. (Con mayor razón si la matanza era en "nombre de dios"...). Tú crees por ventura que España e Inglaterra "olvidaron" que " estas son sus colonias"?.... En Inglaterra todavía se usa el vocablo "newlanders" y "colonies", cuando se refieren a los norteamericanos y a su tierra. Y te doy una buena.... España 2007, está pidiendo ser el país que maneje y canalice en exclusiva el asunto de "las visas" de sus homólogos europeos; UNO de sus argumentos, que penosamente se filtró, es que dicen "que España tendría más derecho que otros países porque ÉSTAS ERAN SUS COLONIAS".... eso amorcito querido: NO ES OLVIDAR. Asímismo COSTÓ UN GRAN REVUELO hace unos años el que "cambiesen su LOGO" del renombrado "Descubrimiento de América" cuando se cumplieron 400 años de la llegada aAmérica (hace poco).... entonces de qué estamos hablando? No soy partícipe de las "vendettas" pero aquéllos siguen con porquería en la cabeza y en sus actitudes... España no olvida su "soberanía" sobre estas tierras; lo demuestra hasta en su actitud frente a los "sudacas"... aunque pretexten que son sólamente los de la clase baja de España que actúan así... la verdad es que son muchos... pocos son los conscientes. (con "nsc"). VIENE EL SEGUNDO: Paquita; por qué esa actitud de vergüenza ajena por lo ocurrido en el Parlamento boliviano?.... no entiendo hasta en Bolivia hablaron de que "quedamos como salvajes..." y otras cosas. Reyna querida; aquí también tenemos cable-TV, y podemos ver EN VIVO lo que en el Parlamento coreano, chino, japonés, italiano y otros países "civilizados" y ...etc, etc....etccccc.... se sacan la MUGRE!!... rompen micrófonos, mesas e irrumpen en las testeras... No justifico esas actitudes; pero sí me parece miope pretender que únicamente "lo que pasa en Bolivia es salvaje y de indios"... esas cosas mi amiga son: de "humanos" (con minúscula). Además fuimos más civilizados porque inventamos el TINKU, donde unos pocos se masacran en virtud de evitar guerras masivas... lástima que aquéllo no siga vigente y se haya quedado en una simple danza y en folcklore. POSTRE: Paquita es real que exista un "resentimiento" porque no es cuestión de criticar que digan "nos tratan como inferiores"... dime, te pregunto: acaso en España (como ejemplo) el término "sudaca" es de respeto?... acaso por lo menos es de igualdad? Cuando te cuento que el GOBIERNO español de alguna manera (dentro de su política inter-europea) considera que tiene "ciertos derechos" porque fuimos "su colonia".... es eso respeto?.... Cuando todavía literaria e históricamente se considera "descubrimiento de las indias" la PLANEADA llegada de Colón a las Américas?.... es respeto?... igualdad?... Esas y otras actitudes que permanecen (y estuvieron fuertes hasta más allá de mediados del siglo XX) NO SON SÍMBOLO DE IGUALDAD, DE EQUIDAD EN EL TRATO Y EN LAS RELACIONES. Cuando en el DICCIONARIO DE LA LENGUA ESPAÑOLA se reconoce la etimología de las casi todas palabras e inclusive los modismos que las originan... NO SE RECONOCE el origen AYMARA de vocablos hoy españoles y de uso en la Lengua. Por ejemplo: viste acaso que diga: CÓNDOR.- (etimolog.: aymara: kúndur) Ave Andina de gran tamaño....etc, etc...etc... Verdad que NO?. No justifico ni fomento los resentimientos de ningún tipo; pero la verdad es la verdad. Los negros norteamericanos SON RESENTIDOS a causa de la esclavitud que fueron sometidos, y si consideramos que son LA PRIMERA POTENCIA MUNDIAL; esas cosas no deberían existir... o si?. (Ya "deberían haberse olvidado", no?; además que ellos no pasaron ni la mitad de lo que hicieron con las civilizaciones americanas). Te invito a decirle NEGRO a un negro norteamericano... A ver qué pasa?... El reaccionará y se permitirá todo tipo de atropellos y hasta te puede demandar... Será que es porque "se siente" inferior? nada más?. Alguien en Bolivia decía: "era mejor que los ingleses nos invadieran... EEUU está mejor porque fueron los ingleses...", para mí Charo o Rosario es lo mismo; si aquéllo hubiese ocurrido Evo y los originarios vivirían en "reservas"... entonces en ese caso es mejor callarse, no?. Así son las cosas Paquis; yo no te diré nada del otro mundo, no te insultaré como dices que hicieron; pero la verdad es que las medallas y las monedas tienen DOS caras... y a veces sale FILO...no? Sigue escribiendo, vale la pena discutir porque siempre se aprende algo. Ya te dí un MENÚ COMPLETO, falta el Mate de Coca, eso lo dejo por tu cuenta... recibe un beso donde más te distraiga y cuídate, que si filosofas... puedes llegar al ORIGEN... cosa que no estaría nada mal. Mis correos particulares son: [EMAIL PROTECTED] <mailto:[EMAIL PROTECTED]> y [EMAIL PROTECTED] <mailto:[EMAIL PROTECTED]> Pero escribe también al Foro... M::: Huyustus [Non-text portions of this message have been removed] Obtenga el máximo provecho del Web. 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