dear Bunga... aku sendiri blom pernah nyoba pake gabus dan cakalang asap. yg biasa aku pake tuna asap, krn ini yg paling mudah didapat. dicoba saja mbak.... kayaknya enak juga tuh. kalo jadi bikin, tolong reportnya yaa... sapa tau lebih enak :)
salam, ria bunga mentari wrote: > Untuk mangut, Ikan asapnya enak ikan apa mbak? Aku di rumah lagi > ada gabus asap....enak mana ama cakalang asap? On Tue, Mar 4, 2008 at 8:02 > AM, ria heliyanti < chocoloveid@ yahoo.com > wrote: > met pagi.... > salam kenal buat semuanya.... maaf, baru memperkenalkan diri *jadi maluuuw* > thanks juga buat Mod yg sudah invite me. > MANGUT > Pertama kali kenal makanan ini dari keluarga bapak saya yg asli Semarang. > Adik beliau, saya panggil tante Tut yg mentransferkan ilmu membuat Mangut > ini. Ini jadi makanan favorit... terutama bila ada pertemuan keluarga besar > kerabat Semarang, selalu tersedia di meja perjamuan :) > Yang menjadi ciri khas dari Mangut ini adalah ikannya. Karna ikan yg dipakai > adalah ikan asap, sehingga mempunyai ciri khas rasa dan baunya itu lho yang > selalu bikin kangen untuk menikmatinya lagi.... > Cara mengolahnya juga sangat mudah.... tinggal cemplang cemplung aja... > (resep bisa liat di blog saya ya...) > Oiya.... contoh ikannya juga sudah saya tampilkan di Kamus Dapurku, silahkan > ditengok. Semoga ini akan memudahkan teman2 utk membuatnya. > ok, sudah dulu yaaa.... kapan2 ta sambung lagi critanya :) > salam, > ria http://icip2didapur .blogspot. com > mediacare wrote: >> >> Mangut? Ya, Mangut, bukan manggut-manggut. Rekan >> kita bernama lengkap Ria Heliyanti, anggota baru Komunitas Bango Mania yang >> mukim di Bekasi (Jawa Barat), begitu tergila-gila dengan Mangut. Apa itu >> Mangut, mungkin Ria atau rekan-rekan lainnya, bisa menjelaskannya lebih >> lengkap. >> >> Selain Mangut, Ria juga menyukai masakan Balado >> Ikan Asin Pakang, Es Manado, aneka jajanan yang terbuat dari cokelat dan >> keju, >> serta berderet jajanan lainnya. "Pasti tidak muat kalau semua makanan >> kesukaan >> saya, ditulis semua," kilahnya. >> >> Perempuan yang berprofesi sebagai ibu rumah tangga >> ini sepertinya punya hobi masak, pasalnya tempat makan favoritnya adalah di >> meja >> makan yang ada di rumahnya. "Enaknya makan di rumah, kita bisa makan seperti >> raja...sak penake dewe (seenaknya sendiri)..hehehhee, " tulis Ria kepada >> Komunitas Bango Mania. >> >> Blognya Ria: >> >> http://icip2didapur .blogspot. com >> http://catatandidap ur.blogspot. com >> http://kamusdapurku .blogspot. com >> >> >> >> mediacare http://www.mediacar e.biz >> > ____________ _________ _________ _________ _________ _________ _ > Looking for last minute shopping deals? > Find them fast with Yahoo! Search. http://tools. search.yahoo. > com/newsearch/ category. php?category= shopping > ____________________________________________________________________________________ Never miss a thing. Make Yahoo your home page. http://www.yahoo.com/r/hs
