Mie keling khas Medan, Kuah atau sausnya terbuat dari udang yang digiling. Warna sausnya menyerupai warna kecap yang kental. Mungkin karena dicampur tepung maisena. Rasanya gurih, sedikit manis, asin, pedas. Cara memasaknya: mie basah dan tauge dicelupkan dalam air mendidih. Setelah matang, dituanglah mie dan tauge tadi ke atas piring. Kemudian disiram dengan kuah, ditambah telur rebus setengah potong. Tak lupa bawang goreng dan irisan daun sop (seledri) disiram di atasnya. Ehmmm...
Rasanya khas sekali. Rempah-rempah yang beraneka rupa membuat lidah bergoyang. Apalagi kalau ditambah dengan cabe rawit giling yang masih berwarna hijau Sincerely, ~Yustina Sri Pujiastuti~ PT. Tanjungenim Lestari Pulp and Paper Telp. 62-21-5290 2088 ext. 829 Facs. 62-21-5290 1477/2099 E-mail: [EMAIL PROTECTED] _____ From: [email protected] [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sent: Monday, July 28, 2008 12:05 PM To: [email protected] Subject: [bango-mania] Ingin cicipi Mie Keling gratis? Dear Bangoers Ingin cicipi Mie Keling gratis? Syaratnya gampang. Coba gambarkan seperti apa wujud Mie Keling tersebut, dan bagaimana cita rasa serta sensasi yang Anda bayangkan saat menyantapnya? Ayo mainkan imajinasimu. Salam Bango Mania Mod Catatan: Untuk sementara hanya berlaku bagi Bangoers di wilayah DKI Jakarta saja (kecuali mau hadir ke Jakarta demi semangkok Mie Keling). Tersedia hanya 50 porsi saja. Mie Keling, persembahan dari Kedai Mamak, Casablanca, Jaksel mediacare http://www.mediacar <http://www.mediacare.biz> e.biz
