Yup, Betul rasanya kayak gitu. Biasanya ditambah lagi Jeruk nipis yang
banyak.

Sebenarnya nama aslinya E-Mie ( kalau tidak salah dalam bahasa Tamil /
Keling  / Kalingga ) yang bearti Mie Kuah Udang.

Jaman dulu memang yang jual itu Orang Tamil ( Kata Keling itu kurang baik ),
Disamping bahan2 yang sudah dijelaskan, Juga ditambah dengan beberapa bahan
dari orang Kalingga, seingat saya ada sejinis Kue yang agak keras ( kayak
Bakwan gitu, tapi berbentuk Otak2 dan agak Keras ) yang dipotong kecil2,
Kerupuk Merah putih. dll.

Sekarang kalau di Medan bilang E-mie sudah tidak ada yang tahu, saat ini
lebih dikenal dengan nama Mie-Rebus, dan yang jual dah bukan orang Tamil
lagi akan tetapi Orang Aceh ( ini yang enak ) dan Orang Cina, Melayu atau
Jawa Deli he he he.

Rasanya memang agak Mirip dengan Mie-Celornya Palembang atau Mie Kangkungnya
Peranakan Jakarta / Tangerang.


On 7/28/08, Nurisman <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
>
>    Waduh klo gak salah waktu itu di acara transtv wisata kulinernya Pak
> Bondan….pernah ada neeh
>
> Wujud Mie Keling itu seperti  Mie Celor …..Mie basah dan tauge yang telah
> di celupkan dalam air mendidih, setelah matang di tuang ke dalam piring dan
> diatasnya disiram kuah yang saos kuahnya berwarna menyerupai warna kecap
> yang kental, terbuat dari udang yang digiling, jadi cita rasanya gurih,
> sedikit manis, asin pedas….sensasi yang saya bayangkan saat menyantapnya apa
> lagi jika di tambah rawit giling yang masih berwarna hijau…pasti nendang
> lae….
>
>
>
> Isman
>
> Kawasan SCBD
>
> Jl. Jend. Sudirman kav. 52-53
>
> Jakarta 12190
>
> HP. 0817-818713
>
>
>  ------------------------------
>
> *From:* [email protected] [mailto:[EMAIL PROTECTED] *On
> Behalf Of *mediacare
> *Sent:* Monday, July 28, 2008 12:05 PM
> *To:* [email protected]
> *Subject:* [bango-mania] Ingin cicipi Mie Keling gratis?
>
>
>
> Dear Bangoers
>
>
>
> Ingin cicipi Mie Keling gratis?
>
>
>
> Syaratnya gampang. Coba gambarkan seperti apa wujud Mie Keling tersebut,
> dan bagaimana cita rasa serta sensasi yang Anda bayangkan saat menyantapnya?
> Ayo mainkan imajinasimu.
>
>
>
>
>
> Salam Bango Mania
>
>
>
> Mod
>
>
>
>
>
> Catatan:
>
> Untuk sementara hanya berlaku bagi Bangoers di wilayah DKI Jakarta saja
> (kecuali mau hadir ke Jakarta demi semangkok Mie Keling). Tersedia hanya 50
> porsi saja.
>
>
>
>
>
>
>
> Mie Keling, persembahan dari Kedai Mamak, Casablanca, Jaksel
>
> <[EMAIL PROTECTED]>
>
> .
>
> 
>

Kirim email ke