Memang betul, dulu saya juga pernah mendapatkan kayu tersebut. Warna dari kayu itu agak kecoklat-coklatan, dan keras sekali. kalau diserut di air terus dimasak airnya akan bewarna merah dan untuk diminum. Kalau tidak salah Kayu tersebut saya dapatkan di Sulawesi or Sumatera ( dah lupa sih, era tahun 90 an ). dan waktu itu sempat saya bawa pulang tuh kayu sepotong.
Salam, Budiman On 8/11/08, mediacare <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > > Dear Winny > > Terima kasih untuk masukannya yang amat berharga. Saya dan teman-teman juga > sempat ngobrolin soal Bubur Pontianak dan Es Sepang (bener ya nulisnya > begitu?). Kebetulan tenda mereka berseberangan dengan tenda dimana kami > mangkal dari pagi hingga malam hari, yaitu Tenda Media (plus Tenda Komunitas > Bango Mania). > > Daripada cuma ngobrolin aja, pada malam hari kami membeli Bubur Pontianak. > Bubur sudah diracik di mangkok, tinggal diguyur kuah panas. Setelah dicoba, > hmmm rasanya lumayan, tidak terlalu istimewa. Cukup murah sih harganya, cuma > Rp 10 ribu per mangkok. > > Di siang hari, kami bolak-balik membeli Es Sepang. Tadinya saya pikir ini > cuma Es Sirup warna merah. Ternyata setelah saya tanya ke si penjual, > munculnya warna merah bukan dari bahan pewarna buatan tetapi dari sejenis > kayu hutan (namanya lupa) yang dicelupkan sehingga memunculkan warna merah. > Memang, usai minum Es Sepang, mata jadi betah melek..:)) > > Untuk campuran lain sepertinya bukan jahe deh, tapi kayu manis > (cinnamon..cmiiw). > > Yang bikin saya kecewa malah Tengkleng Bu Edi. Waktu di FJB Surabaya dan > Bandung saya belum pernah coba. Mosok dengan harga Rp 20 ribu cuma dikasih > tulang-tulang iga tanpa daging secuilpun? > Bener-bener kebangeten. Waktu itu saya tidak datang langsung sih, suruhan > crew...jadi tidak tahu apa penyebabnya. Kemungkinan mereka sudah kehabisan > stok.. > > salam, > > mod > > > > > > > > > ----- Original Message ----- > > *From:* Winny Nurlia <[EMAIL PROTECTED]> > *To:* [EMAIL PROTECTED] > *Sent:* Monday, August 11, 2008 6:08 PM > *Subject:* Bubur Pontianak di FJB > > > > > ------------------------------ > > > > > Dear Mod, > > > > Terus terang ini pertama kali aku datang ke FJB, karena ramainya ajang ini > jadi perbincangan di milis KoBaMa. Sebelumnya gak pernah ngeh, entah karena > kurang informasi atau emang karena bener2 gak perduli..( kacian ya). Kesan > pertama pas masuk area penyelenggaraan , ruamee bangett. Padahal aku dateng > sabtu siang lo, lewat tengah hari, yang notabene bukan jam favorit untuk > hang out, apalagi di tempat terbuka dengan cuaca lumayan terik. Untung bawa > payung..... > > > > Setelah keliling plus bingung mau makan yang mana, akhirnya singgah ke > stand pertama.....Buat kesepakatan dulu ama temen2 agar memesan makanan yang > berbeda2, kalau bisa juga dari stand yang berbeda. Biar bisa tukar > cicip...hehe. Yang rada komplit aku cobain adalah sop iga Bang > Yus......boleh juga empuknya. Nikmat banget....hmmm........ > > > > Setelah itu hijrah ke stand sebelahnya, mencoba asinan sayur-nya Ny. Isye. > Minjam istilah pak Bondan, asinannya juara dech. Langsung seger di cuaca > panas dan penuh debu itu. Setelah itu langsung kenyang.......abis juga icap > icip makanan yang diambil temen lain kan...? > > > > Eh, giliran mau cabut ke stand Bango, ada antrian es krim Ragusa. > Sepertinya es krim-nya baru datang, karena sebelum itu stand Ragusa kosong, > Cuma diisi oleh serombongan ibu2 yang "numpang" makan. Ya udah, sayang kan > kalau dilewatkan. Mengantri kembalilah kita........ > > > > Menjelang pulang, aku sempat melihat stand Bubur Pontianak. Penasaran, > sekaligus mau sedikit bernostalgia karena pernah 18 tahun tinggal di kota > khatulistiwa itu, aku pun menyempatkan singgah. Gak terlalu antri sih kalo > yang ini. Yg antri malah stand es durian di sebelahnya. Tapi sedikit kecewa > karena aku justru gak tau apa2 dengan makanan Pontianak yang dihidangkan > disitu. Tadinya aku pikir bubur pontianak itu bubur pedas yang emang khas > Pontianak. Tapi ternyata bukan. Mm...terus, apa bedanya ya ama bubur yang > lain..? Masih jadi pertanyaan. Disitu ada minuman Sepang juga...yang > rasanya jahe bangettt........Ya udah, akhirnya aku cobain saja yang Sepang > itu. Kecewa juga sih, gak ada Air Lidah Buaya, padahal aku penasaran banget > pengen minum itu, secara ketika aku masih tinggal di Pontianak tahun 90-an > kebawah, minuman itu belum populer. > > > > Ok, akhirnya cukup dech petualangan kuliner kecil2an hari ini. Ada sedikit > yang mengganjal. Panitia kayaknya harus menyediakan buanyaaaak sekali tempat > sampah untuk penyelenggaraan FJB mendatang. Sampahnya kotor banget, agak > sedikit menurunkan selera kalo kebetulan harus makan lesehan di selasar > karena gak kebagian kursi. Tau sendiri kan, orang Indonesia masih suka males > kalo buang sampah ke tempat yang agak jauh. Apalagi kalau yg makannya gak > sampai habis, buang sampah masih dengan isinya.......Hiii...berceceran > dimana2. > > > > But it was really nice ......Thanks for FJB-nya.....ditunggu FJB – FJB > berikutnya............. > > > > > > Rgrds, > > Winny > > > > > > > > > > > > > > > > >
