Daftar Sotonya masih kurang Pak Masun. Akhmad Masun: Soto Sokaraja...Bapak mesti ke Banyumas Soto Kadipiro....Ke Jogja Soto Bangkong..ke Semarang Soto Kudus...ke Kudus Soto Betawi...ya Jakarta saja
Bisa ditambahkan: Soto Pekalongan (Tauto) - daging kerbau (atau sapi) dan jeroannya Soto Banjar Soto Makassar (Coto) Soto Madura Soto Bandung Soto Parakan (dekat Wonosobo) Kreasi baru: Soto Ceker Soto Babat ----- Original Message ----- From: Akhmad Masun To: [email protected] Sent: Sunday, September 21, 2008 5:39 PM Subject: Re: [bango-mania] Kenalan dan Tanya Info Tentang Soto Pak Didit... Kira2 sebulan yang lalu ada seseorang yang datang ke waroeng saya....lucunya setelah banyak ngobrol tentang kuliner dan adventure kemudian saya tanya... Kira-kira begini..."Maaf Bapak siapa namanya ya ?"....dia hanya menjawab..."Saya penjelajah Soto"....dalam hati saya juga ketawa...lucu juga ini orang... Ternyata dia bilang.."Kalau ada milis yang berisi penggemar Soto...saya lupa namanya....please check to Google..... Tapi sedikit punya saran..kalau Bapak risetnya ingin akurat dan dalam...Bapak mesti langsung ke daerah masing-masing penghasil soto... Contoh : Soto Sokaraja...Bapak mesti ke Banyumas Soto Kadipiro....Ke Jogja Soto Bangkong..ke Semarang Soto Kudus...ke Kudus Soto Betawi...ya Jakarta saja Kalau Bapak hanya cari source di Jakarta..kayaknya resultnya kurang greget.... Maaf Pak..ini hanya saran pribadi.... Rgds, AMGD Note : Kalau untuk Soto Kudus saya ada resepnya. --- On Sat, 9/20/08, Ignas Praditya <[EMAIL PROTECTED]> wrote: From: Ignas Praditya <[EMAIL PROTECTED]> Subject: [bango-mania] Kenalan dan Tanya Info Tentang Soto To: [email protected] Date: Saturday, September 20, 2008, 8:01 PM Halo teman2 pecinta kuliner. Saya Didit, baru gabung. Saya sedang mengadakan penelitian untuk makalah tentang soto, namun bahan yang saya dapatkan sedikit sekali. Barangkali ada yang "ahli" tentang soto (atau minimal tahu sedikit lah) dapat membantu saya, di antaranya masalah: jenis2 soto, resep, dan tempat makannya, juga sejarahnya mengapa soto begitu beragam dll. Terimakasih perhatiannya.
