http://id.wikipedia.org/wiki/Kategori:Masakan_Indonesia
ada informasi berbagai soto, cuma tidak komplit banget sih. resep soto banjar (yang bener2 banjar) ke sini : http://evennachang.com/2007/03/soto-banjar.html kebanyakan resep yang disharing di internet, terutama kalau bukan dibuat oleh orang banjar, selain jenis bumbu yang kurang lengkap, ayam yang dipakai juga bukan ayam kampung. Seharusnya pakai ayam kampung. Dan dimakannya pakai ketupat dan dicampurkan langsung dikuahnya (tidak dipisah). Sambalnya juga harus pake cabe rawit banjar, baru enak. 2008/10/5 menik sumasroh <[EMAIL PROTECTED]>: > Kalo soto bangkong, nama sotonya ya.. soto ayam mas. Dulu waktu saya masih > kecil, sering makan di sana di mbangkong (kami orang semarang ngomongnya > gitu), masih gerobak kaki lima, trus jadi warung kecil, trus sekarang udah > bagus n ada di mana2. > > --- Pada Sab, 4/10/08, Ignas Praditya <[EMAIL PROTECTED]> menulis: > > Dari: Ignas Praditya <[EMAIL PROTECTED]> > Topik: Re: [bango-mania] Kenalan dan Tanya Info Tentang Soto > Kepada: [email protected] > Tanggal: Sabtu, 4 Oktober, 2008, 12:29 PM > > Terimakasih banyak untuk informasinya. Cukup banyak masukan yang > berharga dari teman-teman. Tapi ada satu hal yang mengganjal buat > saya. > > Dari mana saya tahu bahwa "nama soto" yang saya tahu itu memang "nama > soto"nya, bukan "nama usaha soto"nya. Misalnya: Soto Bangkong adalah > nama usaha soto dari Pak H. Soleh Sukarno di Semarang. (sumber: > http://kulinerkita. multiply. com/reviews/ item/339) Nah, dari artikel > itu soto bangkong adalah soto ayam biasa yang kemudian terkenal di > daerahnya. Tapi soto ayam khas manakah itu? > > Saya kurang tahu contoh lain. Bila ada yang tahu, dengan rendah hati > saya meminta bantuan teman2. > > 2008/9/21 djody_2005 <[EMAIL PROTECTED] com.sg>: >> >> untuk soto di yogyakarta >> baik soto sapi, sato ayam >> dari warung makan sampai soto pingir jalan >> silakan bisa di lihat di blog saya >> >> disana ada diary saya selama di yogyakarta >> semua lokasi makanan yang pernah saya coba selama di yogyakarta >> >> salam >> djody >> cikupa-tangerang >> http://djody. multiply. com >> >> NB. >> sedang tugas di yogyakarta >> Kalau mau lihat gambarnya bisa di web >> ----- Original Message ----- >> >> From: mediacare >> To: bango-mania@ yahoogroups. com >> Sent: Sunday, September 21, 2008 6:25 PM >> Subject: Re: [bango-mania] Kenalan dan Tanya Info Tentang Soto >> Daftar Sotonya masih kurang Pak Masun. >> >> Akhmad Masun: >> Soto Sokaraja...Bapak mesti ke Banyumas >> Soto Kadipiro.... Ke Jogja >> Soto Bangkong..ke Semarang >> Soto Kudus...ke Kudus >> Soto Betawi...ya Jakarta saja >> >> >> Bisa ditambahkan: >> >> Soto Pekalongan (Tauto) - daging kerbau (atau sapi) dan jeroannya >> Soto Banjar >> Soto Makassar (Coto) >> Soto Madura >> Soto Bandung >> Soto Parakan (dekat Wonosobo) >> >> >> Kreasi baru: >> Soto Ceker >> Soto Babat >> >> >> >> >> >> >> >> >> ----- Original Message ----- >> From: Akhmad Masun >> To: bango-mania@ yahoogroups. com >> Sent: Sunday, September 21, 2008 5:39 PM >> Subject: Re: [bango-mania] Kenalan dan Tanya Info Tentang Soto >> >> Pak Didit... >> >> Kira2 sebulan yang lalu ada seseorang yang datang ke waroeng >> saya....lucunya >> setelah banyak ngobrol tentang kuliner dan adventure kemudian saya >> tanya... >> >> Kira-kira begini..."Maaf Bapak siapa namanya ya ?"....dia hanya >> menjawab..." Saya penjelajah Soto"....dalam hati saya juga ketawa...lucu >> juga >> ini orang... >> >> Ternyata dia bilang.."Kalau ada milis yang berisi penggemar Soto...saya >> lupa >> namanya....please check to Google..... >> >> Tapi sedikit punya saran..kalau Bapak risetnya ingin akurat dan >> dalam...Bapak mesti langsung ke daerah masing-masing penghasil soto... >> >> Contoh : >> >> Soto Sokaraja...Bapak mesti ke Banyumas >> Soto Kadipiro.... Ke Jogja >> Soto Bangkong..ke Semarang >> Soto Kudus...ke Kudus >> Soto Betawi...ya Jakarta saja >> >> Kalau Bapak hanya cari source di Jakarta..kayaknya resultnya kurang >> greget.... >> >> Maaf Pak..ini hanya saran pribadi.... >> >> >> Rgds, >> AMGD >> >> Note : Kalau untuk Soto Kudus saya ada resepnya. >> >> >> >> --- On Sat, 9/20/08, Ignas Praditya <ignaspraditya@ gmail.com> wrote: >> >> From: Ignas Praditya <ignaspraditya@ gmail.com> >> Subject: [bango-mania] Kenalan dan Tanya Info Tentang Soto >> To: bango-mania@ yahoogroups. com >> Date: Saturday, September 20, 2008, 8:01 PM >> >> Halo teman2 pecinta kuliner. >> Saya Didit, baru gabung. Saya sedang mengadakan penelitian untuk >> makalah tentang soto, namun bahan yang saya dapatkan sedikit sekali. >> >> Barangkali ada yang "ahli" tentang soto (atau minimal tahu sedikit >> lah) dapat membantu saya, di antaranya masalah: jenis2 soto, resep, >> dan tempat makannya, juga sejarahnya mengapa soto begitu beragam dll. >> >> Terimakasih perhatiannya. >> >> > > -- > Ignas Praditya Putra > STUDIO DG > > ________________________________ > Yahoo! sekarang memiliki alamat Email baru > Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan > @rocketmail. br> Cepat sebelum diambil orang lain! > -- Miao's Music ~ http://miao.4shared.com/ Miao's Manga~ http://mediafire.com/komik/ Miao's Blog~ http://lydialiem.wordpress.com/
