pantes, perasaan gak pernah denger tangki wood di daerah tersebut... yang ada wood2nya ya si country wood ini.. =)) makasih mbak rani...
Pada 7 November 2008 10:06, caca rani <[EMAIL PROTECTED]> menulis: > Koreksi dikit.. > bukan Tangki Wood tapi "Country Wood" > > Regards, > N. Rani Setiawati > > ------------------------------ > *From:* octo ferdi <[EMAIL PROTECTED]> > *To:* [email protected] > *Sent:* Thursday, November 6, 2008 4:40:22 PM > *Subject:* Bls: [bango-mania] soto betawi tangki wood > > > wah..jadi penasaran neh.... > > alamat persis nya dong jeng.... > > 'octo' > > ------------------------------ > *Dari:* utari ninghadiyati <utari_ninghadiyati@ yahoo.com> > *Kepada:* bango-mania@ yahoogroups. com > *Terkirim:* Kamis, 6 November, 2008 13:33:56 > *Topik:* [bango-mania] soto betawi tangki wood > > soto betawi tangki wood > > ini dia warung soto yang kerap jadi tempat pemuas rasa para pencinta soto. > warung soto betawi milik pak H. usman Ali memang jago membuat soto betawi. > kabarnya sang pemilik memang sudah lama berjualan soto. awalnya dia > berjualan di kawasan tangki wood, tapi sekarang sudah pindah di dekat rel > kereta api bintaro, tepatnya di jl. wr supratman rengas ciputat. > > karena memiliki pengemar setia, ukuran warung pun dibuat lebar. ada banyak > meja di dalam yang disusun dengan rapi. di atas setiap meja ada tempat untuk > menaruh sambal, kecap, dan acar. ada juga emping dan kerupuk. > > biasanya begitu pelanggan masuk dan duduk di meja, seorang pelayan langsung > memberikan daftar menu. kalau nggak mau rebutan daftar menu, pemilik > menyediakan menu raksasa yang ditempel di bagian tembok. bedanya menu > raksasan dibuat minus harga. > > karena jagoannya soto makanya di menu soto menduduki urutan awal. ada soto > campur, soto jerohan, soto daging, dan nasi. kalau mau memilih soto campur > tanpa usus boleh. pokoknya soto dibuat berdasarkan order. jadi nggak perlu > terpaku sama si daftar menu. selanjutnya ada menu lain seperti sayur asam, > daging empal, ayam bakar, dan lain-lain. mungkin dibuat untuk mereka yang > tidak suka soto betawi. > > nah, si soto ini disajikan dalam mangkuk berukuran besar. kuahnya berwarna > putih dengan sedikit warna kuning yang berasal dari bumbu. santannya tidak > terlalu kental dan tidak terlalu encer, pas. rasanya juga mantap karena > sengaja disajikan dalam keadaan tidak terlalu panas. jadi bisa langsung > disantap. > > sama seperti kuah, isi soto pun tidak kalah hebat. ukuran daging dan > jerohannya besar dan tebal. tapi tidak keras dan alot. rupanya si daging > sudah direbus dalam waktu lama. kalau pun dagingnya berwarna agak merah, > bukan berarti si daging tidak matang. warna ini timbul dari bumbu yang > dipakai sewaktu merebus daging. tidak heran kalau daging tetap enak rasanya > meski dimakan tanpa kuah. > > seluruh kelezatan ini cukup ditebus dengan uang Rp 15 ribu. itu belum > termasuk nasi dan pernak-pernik lainnya. termasuk otak-otak yang jadi menu > pembuka khas di warung ini. > > PS. kalau makan disini jangan hari selasa karena tutup > > > utari ninghadiyati > my blog www.utarininghadiya ti.multiply. com > > ------------------------------ > Yahoo! sekarang memiliki alamat Email baru > <http://sg.rd.yahoo.com/id/mail/domainchoice/mail/signature/*http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/id/> > Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan > @rocketmail. br> Cepat sebelum diambil orang lain! > > >
