Hej, Jeg har netop smagt på mit allerførste bryg, en stout lavet på et begyndersæt. Den smager sådan set fortræffeligt, men der er en ret markant bismag af gær. Jeg stak den ikke om, og den stod vel ca. 3 uger i den samme glasbeholder før jeg tappede den på flaske, og der var vel et ca. 4-5 cm tykt lag bundfald. Jeg antager at det er den manglende omstikning der er skyld i den, efter min smag, for kraftige gærbismag. Er I enige? Kan jeg konkludere at omstikning faktisk er en absolut nødvendighed? ---- jeg havde læst at 3 uger på samme tank lige præcis kunne gå an .....
På forhånd tak for kommentarer Thomas
begin:vcard n:;Thomas & Marianne/Mads & Marie x-mozilla-html:FALSE adr:;;;;;; version:2.1 fn:Thomas & Marianne/Mads & Marie end:vcard
