Hej Heikki Efter du engang korreksede mig, for at mikse opfattelsen af gærstarter og rehydrering, har jeg rehydreret min tørgær ca. 1 time før den skal i den afkølede urt. Jeg har erfaret, at det er en hurtigere og mere effektiv måde at få gæringen i gang på, end at lave gærstarter der står i "længere" tid, inden pitchning.
- jeg sikker på, at det alt sammen bliver til godt øl :) Mvh. Søren Hjortbøl 6000 Kolding www.craftsmans.dk -- Internal Virus Database is out-of-date. Checked by AVG Anti-Virus. Version: 7.0.296 / Virus Database: 265.6.9 - Release Date: 06-01-05
