Bener nggak sih……..??? Mungkin ada klarifikasi………………..
Saya baru tahu kalau dari pupuk ZA (Zwavelzuur Amonia - Belanda)
= (Ammonium Sulphate) dapat untuk memproses nata de coco (padahal
saya kerja di pabrik pupuk ini sudah puluhan tahun).
Ini ceritanya; kemarin, saya kebagian jaga stand di Agro & Food
Expo
di JCC. Persis di depan stand perusahaan saya adalah stand
perusahaan
minuman yang dikemas dalam gelas plastik: ada rasa orange, kopi,
teh dan nata de coco. Selain jual minuman, dia juga jual
bahan-bahan
kimia (entah apa saja namanya, saya lupa) tapi salah satunya
adalah pupuk
ZA. Sebenarnya saya heran juga, apa korelasi minuman dengan bahan
kimia tersebut?
Dapat dari mana dia pupuk ZA, wong pabrik pupuk ZA satu-satunya di
Indonesiahanya perusahaan tempat saya kerja. Ketika tahu di stand
saya juga dipajang pupuk ZA, sang boss (cewek) mulai tanya2 kepada
saya, bahkan sempat cerita rencana untuk mendirikan pabrik pupuk
ZA.
Sebagai seorang sales promotion yang baik, tentu saya berusaha
mencegah semampu saya agar dia mengurungkan niat untuk mendirikan
pabrik tersebut. Tujuan saya cuma satu: kamu enggak usah jadi
pesaing saya, beli saja dari saya. (Bener nggak?)
Singkat cerita, setiap hari saya dapat jatah satu gelas gratis
nata
de coco yang memang paling saya suka. Demi "hubungan baik", ketika
expo
bubar, saya beli satu doz buat oleh-oleh anak saya di rumah. Nah,
ini yang baru saya sadari: setelah itu minuman habis dikeroyok
oleh
ketiga anak saya, di malam harinya si bungsu mulai batuk2. Pagi
harinya,
suhu badannya meningkat, frekuensi batuk semakin sering disertai
bunyi
nafas yang grok-grok.
Ketika email ini saya buka, seorang teman yang juga membelikan
oleh2
buat anaknya, saya tanya kemungkinan mengalami hal seperti anak
saya.
Jawabnya sama persis, si bungsunya (umurnya hampir sama dengan
umur
bungsu saya) juga mengalami hal yang sama.
Be careful...
Tahukah anda bahwa:
1. Nata de coco merupakan hasil fermentasi air kelapa. Ini OK dan
aman. Namun ternyata para pembuat nata de coco mempercepat
produksi
dengan menambahkan pupuk ZA yang sebenarnya tidak layak untuk food
production. Perusahaan besar seperti Sari Coco, dsb. yang dijual
di
pasar grosir, mengumpulkan produk dari pembuat nata de coco rumah
tangga dan lalu mengemasnya menjadi menarik.
2. Siswa-siswa sebuah SMU swasta melakukan penelitian untuk
mengukur
kadar Vit. C dalam berbagai buah dan juga produk jadi berlabel
"Vitamin C". Tes dilakukan dengan endophenol yang dari biru akan
berubah putih jika ditetesi Vit. C alias asam karboksilat.
Penemuan
menunjukkan bahwa jeruk impor lebih banyak Vit. C dibandingkan
jeruk
lokal. Beberapa produk komersial seperti minuman kotak, botol dsb
ternyata memakai "sari rasa jeruk" dan hampir tidak ada Vit. C
samasekali. Produk bubuk "N....sari" yang sangat terkenal,
sedikit
lebih canggih. Mereka menambahkan asam karboksilat yang diduga
menaikkan jumlah Vit sebagai kataalis. C. Artinya memang akhirnya
ada
vit. C tapi bukan asli Vit. C. Jadi Vit. C aspal.
3. Es mambo. Ini industri rumah tangga, bisa dari teh manis atau
kacang hijau santan pandan gula jawa atau bahkan sirup. Banyak
yang
tidak memakai gula samasekali namun sebuah produk sweetener kimia
yang
banyak dijual. Saya lupa namanya, nama kasarnya biang gula.
4. Terasi berwarna merah karena diberi pewarna Rhodamin B yang
seharusnya untuk tekstil. Rhodamin termasuk karsinogenik yang
kuat
dan
hebatnya murah meriah. Tampaknya bukan ini saja, banyak pembuat
limun,
sirup, permen, sosis, dan bahkan kemungkinan masakan kerang di
warteg,
juga merah meng! andung zat ini.
5. Hampir semua produk mie kering mengandung formal dehyde atawa
formalin. Ini juga sering dipakai pada pembuatan tahu, bakso,
sosis
dsb. Poin 4 dan 5 saya ambil dari artikel KOMPAS.
6. Hampir semua pedagang goreng-gorengan (tempe, tahu, bakwan,
pisang,
dsb) menggunakan minyak bekas dengan kadar cholesterol berlipat
ganda.
Kupikir paling aman beli di pagi hari karena mungkin mereka baru
menggorengnya. Ternyata ada yang menyimpan kembali minyak kemaren
sore
dan menggunakannya di pagi hari. Sami mawon. Atau anda harus cari
langganan dan meyakinkan benar bahwa setiap pagi selalu minyak
baru.
Catatan (*):
Saya sempat cross-check pada karyawan saya yang mempunyai usaha
Nata
de Coco bahwa betul dipakainya bahan campuran pupuk ZA (Zink
Amonia)
untuk mempercepat proses fermentasi, dengan takaran : 90 litre air
@
250 ml pupuk ZA.
Sebarkan info kesehatan ini pada orang-orang disekitar anda.
This message was sent by Lembaga Manajemen PPM
Vina
Promosi dan Pelayanan Pelanggan
YPIA - IPPAM
Tlp: 021 - , ext 1551
Fax: 021 - ,
Email:[EMAIL PROTECTED] ng.or.id
Website: http://www.internal auditing. or.id
** Menyadari apa yang sesungguhnya sedang terjadi SAAT INI di dalam diri saya
maupun di luar diri saya **
** Kami kembali tuk hidup dalam kekinian yang menakjubkan; tuk menanami taman
hati kami benih-benih kebajikan; serta membuat fondasi pengertian dan cinta
kasih yang kokoh **
** Kami mengikuti jalur perhatian penuh, latihan tuk melihat dan memahami
secara mendalam agar mampu melihat hakikat segala sesuatu, sehingga terbebas
dari belenggu kelahiran dan kematian **
** Kami belajar tuk: berbicara dengan penuh cinta kasih, menjadi penuh welas
asih, menjadi perhatian terhadap pihak-pihak lain pagi ataupun sore hari,
membawa akar-akar suka cita ke banyak tempat, membantu sesama melepaskan
kesedihan; dan tuk menanggapi dengan penuh rasa syukur kebajikan orang tua,
para guru, serta sahabat-sahabat kami **
Yahoo! Groups Links
<*> To visit your group on the web, go to:
http://groups.yahoo.com/group/Dharmajala/
<*> Your email settings:
Individual Email | Traditional
<*> To change settings online go to:
http://groups.yahoo.com/group/Dharmajala/join
(Yahoo! ID required)
<*> To change settings via email:
mailto:[EMAIL PROTECTED]
mailto:[EMAIL PROTECTED]
<*> To unsubscribe from this group, send an email to:
[EMAIL PROTECTED]
<*> Your use of Yahoo! Groups is subject to:
http://docs.yahoo.com/info/terms/
