Ne t’en fais pas Guy, J’ai fait ma cure annuelle de tartiflette, fondue, 
raclette, crozets, diots,… au début juillet aux Saisies à un jet de pierre de 
chez François. Et je t’assure que le vin et le génépy ont bien plus coulé que 
la bière ! Pardonné ?

 

Steph

.be

  _____  

De : [email protected] [mailto:[email protected]] De la 
part de Guy Revel
Envoyé : mercredi 30 septembre 2009 21:30
À : [email protected]
Objet : [barducoin] Re: Pour se réchauffer après vol

 

Salut,

Vue mon ascendance savoyarde, ne ne peux laisser passer cette insulte sans 
réagir !

Associer le reblochon avec de la bière !
Alors que de l'Abymes, ou encore à la rigueur de l'Apremont, deux de ces 
délicieux vins de Savoie, ont quasiment été créés pour ça !

Décidément, les habitants des plats pays manquent de savoir-vivre ! ;-)

Guy R.

At 21:02 30/09/2009, you wrote:




En ce début d’automne qui marque le retour des frimas, je vous envoie une 
petite recette de chez nous pour se réchauffer après les longues séances de 
vol au vent froid…

 

Recette de la tartiflette à la bière (Chimay Bleue) 

Voici une recette de tartiflette délicieuse et (très) facile à préparer. 

Durée de préparation : 25 mn 
Temps de cuisson : 35mn 
Température de cuisson : 220° 
Thermostat : 7 - 8 

Liste des ingrédients. Pour 4 personnes : 
- 800 g de pommes de terre. 
- 1 reblochon fermier. - 1 oignon 
- 20 cl de crème fraîche. 
- Ail, ciboulette. 
- poivre. 
- 1 pack de 6 Chimay bleues 
- 1 femme 

Préparation : 
Rassembler la femme, les ustensiles et les ingrédients dans la cuisine et 
fermer la porte (pour éviter les mauvaises odeurs dans la maison!). 

S'asseoir tranquillement dans le salon devant la TV avec les 6 Chimay 
Boire de la bière pendant 1 heure... 
Ensuite demandez à être servi. 
C'est un régal et ça ne demande pratiquement pas d'effort. 
Bon appétit! 

 

Steph (qui n’osera pas partager cette recette avec sa douce et tendre 
épouse… )

.be

 


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