Mbak Desi, Saya pernah beberapa kali bikin es krim dgn membeli tepung yg sudah jadi dengan merek pondan tapi rasanya agak aneh tidak seperti es cream kalau beli. Kira kira resep apa yg harus saya tambahkan supaya tambah enak , susu, santan kelapa atau lainnya ? Wassalam.
-----Original Message----- From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] Behalf Of Desy Sent: Thursday, August 23, 2007 2:31 PM To: Ejip Subject: Re: [ FUPM-EJIP ] Saya juga ingin memperkenalkan diri... Ice Cream Coklat Bahan Susu segar 1 lt Gula pasir (sesuai selera) 2 btr kuning telur 2 sdm tp maizena 250 gr coklat chips caranya Masak susu bersama gula hingga mendidih, lalu ambil sedikit susu lalu campurkan dengan kuning telur dan tepung maizena. kocok sampai rata lalu masukan kedalam susu. masak dan aduk sampai rata. setelah mendidih angkat tuang kewadah tahan panas. setelah agak dingin masukan kedalam freeezer. Tunggu sampai adonan agak mengeras dan berkristal keluarkan dari kulkas dan kocok dengan mixer hingga rata. lalu masukan kembali ke freezer. Setelah 3 jam ulangi lagi kocok dengan mixer. lakukan proses ini 3-4 kali. simpan kembali selama 12 jam. es cream siap disajikan NOTE: Ini resep pribadi. Kemungkinan hasil tidak selembut yang dijual pasaran karena tidak menggunakan bahan pengawet dan pelembut. Untuk rasa dapat diganti seseuai slera. Misalnya nangka atau stroberry . Tapi buah2annya jangan dimasak bersama susu, buah dimasukan saat akan dikocok dengan mixer agar hasilnya rasa buah lebih segar (tidak layu krn dimasak) Untuk pisang kremes afwan yach pak saya tidak punya. wassalam Bunda Aqila [EMAIL PROTECTED] wrote: Bunda Aqila Apakah punya resep membuat es cream ? pisang kremes ? Jazzakalloh, Salam, Akhmad Yani PT. BUKIT MAKMUR MANDIRI UTAMA IT Representative Site Binungan & Suaran Berau - Kalimantan Timur [EMAIL PROTECTED] wrote: ----- To: Ejip <mailto:[email protected]> <[email protected]> From: Desy <mailto:[EMAIL PROTECTED]> <[EMAIL PROTECTED]> Sent by: [EMAIL PROTECTED] Date: 08/16/2007 01:32PM Subject: [ FUPM-EJIP ] Saya juga ingin memperkenalkan diri... Assalamualaikum wr wb saya ingin memperkenalkan diri.. Nama Desy Indriana tapi biasa di panggil Bunda Aqila umur 28 th anak saya ada 2, perempuan semua. Hobinya membaca, tapi saat ini lagi senang2nya buat kue.. soalnya biar anak2 tidak terlalu sering jajan makanan diluar. selain hemat juga terjaga kebersihannya. Jadi kalau ada temens yang punya resep murah meriah dan gampang boleh juga dikirim2 ke saya... terima kasih sebelumnya untuk temens semuanya.... wassalam Bunda Aqila ******************************************************** Mailing List FUPM-EJIP ~ Milistnya Pekerja Muslim dan DKM Di kawasan EJIP ******************************************************** Ingin berpartisipasi dalam da'wah Islam ? Kunjungi situs SAMARADA : http://www.usahamulia.net <http://www.usahamulia.net/> Untuk bergabung dalam Milist ini kirim e-mail ke : [EMAIL PROTECTED] Untuk keluar dari Milist ini kirim e-mail ke : [EMAIL PROTECTED] ********************************************************
******************************************************** Mailing List FUPM-EJIP ~ Milistnya Pekerja Muslim dan DKM Di kawasan EJIP ******************************************************** Ingin berpartisipasi dalam da'wah Islam ? Kunjungi situs SAMARADA : http://www.usahamulia.net Untuk bergabung dalam Milist ini kirim e-mail ke : [EMAIL PROTECTED] Untuk keluar dari Milist ini kirim e-mail ke : [EMAIL PROTECTED] ********************************************************
