Katanya, Instant Mie tidak sehat. Hoe vind je dat ? Hallo E H, Ini pernah saya jelaskan beberapa tahun yang lalu. Salah satu penyebabnya karena orang salah kaprah. Ada yang pakai minyak, mengandung stearic acid antara lain. Orang salah kaprah dengan stearine = lilin. Lalu orang bilang mie tidak sehat, pakai lilin. Terus ditambahi alasannya karena supaya pengepressannya gampang, diberi lilin. Lalu ada lagi kejadian Indomie dilarang di Taiwan. yang dilarang itu bukan Indomie legal, yang dibuat dengan aturan Waren Wet Taiwan, tetapi Indomie illegal dari Indonesia yang murah, yang menurut hukum makanan Indonesia, pakai Na-benzoat dan asam benzoat dalam jumlah tertentu diijinkan, sedangkan di Taiwan dilarang. Yang diexport legal ke Taiwan, memenuhi hukum Taiwan, tidak mengandung benzoat. https://produkjelek.wordpress.com/2010/10/12/indomie- dilarang-beredar-di-taiwan-karena-mengandung-bahan-pengawet-untuk-kosmetik/ Sebenarnya gampang saja . Seandainya instant mie tidak sehat, kok boleh di Singapore, Taiwan, Jepang, Amerika, Eropa yang aturannya keras sekali ? Dulu di perusahaan, bikin poeder untuk potato chips. Supaya poeder yang mengandung minyak tidak menggumpal, ditambahi SiO2 poeder. Kadarnya mesti hati2, tiap negeri aturannya lain, meskipun kebanyakan bolehnya max. 2 % Kami pernah dapat probleem besar waktu export poeder ke Saudi Arabia. Semua poeder menggumpal. Setelah diselidiki, ternyata doos 25 kg isi poeder itu mereka taruh di luar. Waktu siang hari kepanasan, air yang ada dalam poeder dalam jumlah kecil, menguap tetapi terkurung di kantong plastik dari poeder. Waktu malam hari yang dingin sekali, terkondensasi, poedernya menggumpal. Ya, waktu itu kami heran sekali mendapat fax dari Saudi Arabia kok terjadi penggumpalan, sedangkan puluhan tahun ke israel tidak pernah ada probleem. Salam, KH
