=========================================================
INFOZÈFIR. BUTLLETÍ INFORMATIU SOBRE LLENGUA CATALANA
www.infozefir.com
_________________________________________________________
==================[1.635 subscriptors]===================
Opinió | Joan Melià
Les ametles més pulcres del món
Les ametles més pulcres del món són les de Porreres. Bé, n'hi deu haver
d'altres llocs que les poden igualar, però no les superen (com allò del
Barça i les sis copes). Hi ha llocs que, a les ametles, les cullen, a
altres les baten, les apleguen, les tomen, etc. En canvi, a llocs com
Porreres les anam a /espolsar/. Com tothom sap, /espolsar/ és llevar la
pols, cosa que devem fer perquè tenguin aquest aspecte tan net de què
parlam.
Els ametlers, potser, són els arbres més rebecs de Mallorca; tal vegada
les ínfules els vénen de quan el sector turístic els va usar, florits,
per a promocionar-se a l'exterior. Els altres arbres que fan fruit, poc
després d'haver-lo madurat, si ningú no el cull, el deixen caure i, al
cap de poc temps, no queda gaire indici de la inútil fructificació. Els
ametlers, no. No amollen les ametles, les mantenen allà dalt després
d'haver perdut la fulla i d'haver tornat a treure flor, ennegrides, com
a denúncia permanent de l'abandó de l'amo.
Actualment hi ha una generació de petits propietaris de terra, fills de
pagesos, que, després d'haver desertat de l'activitat agrícola per
dedicar-se a altres feines, hi mig retornen, ara que s'acosten o han
passat els cinquanta (anys). Potser la causa és repartida entre que no
troben amitgers i un pòsit de mala consciència per la traïció
d'abandonar l'activitat que, generació rere generació, havia donat vida
i sentit a la seva família. Ara els veus (mestres, funcionaris, petits
empresaris, recepcionistes, empleats de banca...), ja jubilats o a punt
de ser-ho, amb el tractoret, el pick-up o amb el remolc enganxat al
cotxe (depèn del potencial adquisitiu que els ha donat l'altra feina)
que fan una part de la feina dels seus trossos i l'altra la donen a fer
a pagesos encara mig en actiu, als quals, segurament, aquests encàrrecs
els permeten continuar vivint del camp: fan esmotxar i empeltar,
escampen adob, fan llaurar, recullen una part de la fruita i espolsen
-irremeiablement- les ametles o hi fan anar una màquina que els costa el
doble del que treuen quan les venen.
És com si exercissin una funció de mecenatge sobre el paisatge (l'íntim
i el públic), empesos per la voluntat de mantenir un lligam amb la
Mallorca de la seva infantesa i adolescència. És molt probable que la
generació que ve darrere, que ja no ha viscut gens de la terra, no
tendrà aquesta necessitat, quasi tel·lúrica, de mantenir viu el seu
camp, encara que sigui amb respiració assistida. Ben mirat, la generació
de què fan part aquests pagesos bumerang deu exercir la funció de lligam
en molts altres aspectes (llengua, gastronomia, mitologies...). Si és
així, en desaparèixer serà quan es produirà la vertadera ruptura entre
l'abans i l'ara.
Però, tornant a la pulcritud de les ametles, tot i que, d'espolsar-les,
en comptes de benefici en treguin dèficit (com si fos la relació fiscal
de les Illes amb l'Estat), probablement també és una de les activitats
que poden causar més plaer a qui la practica. N'hi ha que paguen
quantitats considerables per experimentar plaers que, segur, no són tan
intensos. Ningú que no hagi espolsat ametles no pot saber la felicitat
que provoca fer el darrer ametler de la temporada, el darrer de l'any.
Potser no estaria malament explotar-ho i prometre aquest plaer per només
els 50 euros que valdria la inscripció per venir, un jornal o dos, a fer
un curs intensiu d'/almonding/. Els qui s'hi vulguin apuntar poden
comunicar-m'ho, però haurà de ser amb vista a l'any que ve, perquè
enguany, si no s'han torçut les coses, el súmmum del plaer abans
esmentat em toca avui horabaixa.
http://dbalears.cat/actualitat/Opini%C3%B3/les-ametles-mes-pulcres-del-mon.html
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~[Enllaç recomanat]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Diccitionari
http://diccitionari.blogspot.com/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Per distribuir informació, escriviu a un dels editors:
Ferran Isabel (País Valencià) <ferran.isa...@ua.es>
Magdalena Ramon (Illes Balears) <slg...@uib.es>
Xavier Rull (Catalunya) <xavier.r...@urv.cat>
Marta Torres (Catalunya) <marta.torres.vilatars...@gmail.com>
Responsable tècnic (coordinador de la llista):
Joan Vilarnau <jvilar...@llengcat.com>
-----------------------------------------------------------------------
Web d'INFOZÈFIR: <http://www.infozefir.com>
Arxius d'INFOZÈFIR: <http://listserv.rediris.es/archives/infozefir.html>
Twitter: <http://twitter.com/infozefir>
RSS: <http://feeds.feedburner.com/Infozefir>
Els missatges d'INFOZÈFIR són distribuïts amb el suport i col·laboració
tècnica de RedIRIS - (http://www.rediris.es)
-----------------------------------------------------------------------
