Sekedar tambahan, kalau istilah sake mungkin sudah
banyak yang tahu dan bisa menghindari.
Tapi ada bahan lain yang sangat lumrah dalam hampir
setiap masakan Jepang, yaitu "mirin" (kalau menurut
kamus Eng-Jap disebut dengan "sweet sake").
Kuah yang sering menemani sushi atau sashimi
kebanyakan juga pakai bahan ini.
Bahan ini bahkan pernah nongol di acara masak di tv
(kalau gak salah host-nya bu Sisca).
Solusi: ajak ngaji si empunya restoran ... :-)
--- "Achmad Y. Sjarifuddin" <[EMAIL PROTECTED]>
wrote:
> Mohon berhati-hati terutama untuk resto / tempat
> makan sejenis
> disekitar kita yang menyuguhkan chinese/japanese
> food juga dan
> mengaku HALAL, karena halalnya pasti versi sendiri
> bukan versi MUI :)
>
> Mudah-mudahan sih, tidak ada yang pakai sake atau
> angchiu.
>
> --
> Salam
> A. Yahya Sjarifuddin.
____________________________________________________________________________________
Choose the right car based on your needs. Check out Yahoo! Autos new Car
Finder tool.
http://autos.yahoo.com/carfinder/
------------------------------------------------------------------
- Milis Masjid Ar-Royyan, Perum BDB II, Sukahati, Cibinong 16913 -
- Website http://www.arroyyan.com ; Milis jamaah[at]arroyyan.com -
Dari Aisyah ra. bahwa Rasulullah SAW bersabda, Barang siapa yang meninggal
dengan mempunyai kewajiban shaum (puasa) maka keluarganya berpuasa untuknya
(HR Bukhari dan Muslim)
