----- Original Message -----
From: Sri Yuslinda
Sent: Tuesday, March 03, 2009 6:47 AM
Sehat ala Nabi: Kurma
By Republika Newsroom
Jumat, 27 Februari 2009
Allah Swt telah melebihkan kurma dari buah-buahan yang lain. Allah
menyebutkannya dalam Al-Qur’an dalam 20 tempat yang berbeda dengan memakai
lafaz pohon kurma; an-Nakhl, an-Nakhiil dan an-Nakhlah. Kurma mendapat
tempat istimewa dalam Al-Qur’an dan sebenar-benar perkataan adalah
Kalamullah (Al-Qur’an Al-Karim). Allah telah menetapkan bahwasanya pohon
kurma ada di bumi, kemudian Allah mengutamakannya dengan menyebutkan
ciri-ciri pohon dan buah ini:
Allah berfirman:
“Di bumi itu ada buah-buahan dan pohon kurma yang memiliki kelopak mayang.”
(Q.S. Ar-Rahman: 11)
Ibnu Katsir berkata, ”Allah menyebutkan buah kurma ini secara khusus karena
kemuliaan dan manfaat yang dikandungnya, baik ketika masih basah maupun
ketika telah kering.”
“Dan pohon kurma yang tinggi-tinggi yang mempunyai mayang yang
bersusun-susun.” (Q.S. Qaaf: 10)
“Dan di bumi ini terdapat bagian-bagian yang berdampingan, dan kebun-kebun
anggur, tanam-tanaman dan pohon kurma yang bercabang dan tidak bercabang,
disirami dengan air yang sama. Kami melebihkan sebagian tanam-tanaman di
atas sebagian yang lain tentang rasanya. Sesungguhnya pada yang demikian itu
terdapat tanda-tanda (kebesaran Allah) bagi kaum yang berpikir.” (Q.S. Ar-Ra’du:
4)
Buah kurma mengandung banyak manfaat, di antaranya kurma sangat dianjurkan
bagi perempuan yang hamil dan yang akan segera melahirkan. Bahkan Allah
memerintahkan Maryam binti ‘Imran untuk memakan buah kurma ini ketika ia
sedang nifas.
Dokter Muhammad an-Nasimi dalam kitabnya, ath-Thibb an-Nabawy wal ‘Ilmil
Hadis (Pengobatan Ala Nabi dan Ilmu Modern) mengatakan:
“Hikmah dari ayat ini secara kedokteran adalah, perempuan hamil yang akan
melahirkan itu sangat membutuhkan makanan dan minuman yang kaya akan unsur
gula, hal ini karena banyaknya kontraksi otot-otot rahim ketika akan
mengeluarkan jabang bayi, terlebih lagi apabila hal itu membutuhkan waktu
yang lama. Kandungan gula dan vitamin B1 sangat membantu untuk mengontrol
laju gerak rahim dan menambah masa sistolennya (kontraksi jantung ketika
darah dipompa ke pembuluh nadi). Dan kedua unsur itu banyak terkandung dalam
ruthab (kurma basah). Kandungan gula dalam ruthab sangat mudah untuk dicerna
dengan cepat oleh tubuh.”
Keajaiban buah kurma dari Anas r.a., beliau berkata, "Rasulullah SAW.
berbuka puasa sebelum shalat dengan memakan kurma segar, kalau tidak ada
maka dengan kurma kering, dan kalau tidak ada beliau meminum beberapa teguk
air." (HR. Abu Daud dan Tirmidzi).
Hal ini karena kurma mengandung semua unsur makanan pokok yang dibutuhkan
tubuh, yaitu gula, protein, lemak, mineral, dan vitamin.
Nabi SAW dalam beberapa hadits, menganjuran kita untuk mengkonsumsi tujuh
buah kurma. Dan ternyata, tujuh buah kurma ini bila ditimbang ada sekitar
100 gram yang mengandung:
1. Gula = 75,00 gram
2. Serat selulosa = 4,00 gram
3. Air = 22,50 gram
4. Protein = 2,50 gram
5. Lemak = 2,50 gram,
6. Vitamin-vitamin:
Vitamin A = 60 IU
Vitamin B-1 = 0, 08 miligram,
Vitamin B-2 = 0, 05 miligram,
7. Mineral.
Kurma itu penuh asam mineral yang merupakan unsur terpenting sebagai
makanan bagi tubuh, berupa:
Potasium = 79 miligram
Tembaga = 21 miligram
Belerang = 65 miligram
Besi = 5 miligram
Magnesium = 65 miligram
Mangan = 2 miligram
Kalsium = 65 miligram
Fosfor = 72 gram
Pada pertengahan kedua abad ke-20, para ahli mengungkapkan adanya asam amino
yang lain pada kurma. Dan yang terpenting dalam asam ini adalah glutathione
sebagai antioksidan. Ternyata, bagi 100 gram (7 kurma) dapat memberikan
lebih dari 350 energi. Jadi, nilai gizi kurma hampir sempurna. Kurma adalah
rejeki yang beruntun, datang terus-menerus, tidak terputus sebagai rejeki
dari Allah SWT untuk manusia.
Kurma Menurut Tinjauan Medis dan Pengobatan
1. Dalam kurma, ditemukan beberapa bahan kimia yang memengaruhi horman
oksitosik, yaitu hormon yang bercampur di dalam peranakan wanita, sehingga
dapat membantu percepatan kelahiran, serta dapat mengurangi resiko
pendarahan setelah melahirkan. Hormon lain dalam kurma adalah hormon untuk
menghambat aktivitas hormon kelenjar gondok (glandula thyreoidea). Bahan
yang lain, yaitu hormon pembangkit kelenjar susu, sehingga dapat
memperlancar ASI (Air Susu Ibu).
2. Serat selulosa berguna untuk membangkitkan kerja usus, sebagai obat
mujarab untuk penyembuhan yang disebabkan kurang makan. Serat ini tidak
dapat dicerna oleh alat pencernaan kita, sehingga dapat menjaga tubuh supaya
terhindar dari kekurangan makanan dalam perut.
3. Vitamin A diperlukan untuk pemeliharaan epitel selaput lendir, ketajaman
penglihatan mata, dan pencegahan terjadinya infeksi. Oleh karena ini lah
orang-orang gurun selalu mengkonsumsi kurma untuk memperkuat pendengaran dan
memfokuskan penglihatan.
Manfaat lainnya dari vitamin A banyak sekali. Aktivitas kehidupan di dalam
tubuh kebanyakan bertumpu pada vitamin-vitamin tersebut. Vitamin bukan lah
bahan penguat tubuh, tapi vitamin diperlukan untuk menyempurnakan aktivitas
kelenjar getah bening dalam tubuh dengan cara yang lebih baik.
4. Fosfor bersama kalsium diperlukan untuk membentuk tulang dan kesehatan
gigi. Fosfor berguna untuk membangun aktivitas kelenjar dan mengembalikan
fungsi kelenjar tubuh. Fosfor juga berperan penting sebagai nutrisi otak,
sehingga bila dikonsumsi teratur, dalam jangka panjang berefek mencerdaskan
otak.
5. Magnesium penting sekali bagi aktivitas kehidupan di dalam tubuh, serta
untuk menjaga diri dari penyakit.
6. Besi sangat penting untuk aktivitas pembentukan hemoglobin dan zat darah
merah dalam sumsum tulang. Oleh karena itu, ia diperlukan untuk melindungi
manusia dari kekurangan darah.
7. Seng, diperlukan untuk mengobati penyakit sensitivitas tubuh.
8. Kurma kering mengandung aspirin (acetylsalicylic acid) alami yang dapat
mengurangi rasa sakit (analgesic).
9. Kalium (potassium) signifikan untuk mengatasi kelelahan, membuat organ
jantung bekerja lebih optimal, mengaktifkan kontraksi otot, dan berperan
dalam pengaturan tekanan darah.taq/berbagai sumber
------------------------------------------------------------------
- Milis Masjid Ar-Royyan, Perum BDB II, Sukahati, Cibinong 16913 -
- Website http://www.arroyyan.com ; Milis jamaah[at]arroyyan.com -
Rasulullah SAW bersabda, Allah memiliki sembilan puluh sembilan nama,
seratus kurang satu. Barangsiapa memperhitungkannya dia masuk surga.
(Artinya, mengenalnya dan melaksanakan hak-hak nama-nama itu) (HR. Bukhari)
