betul tuh... meh turun jerantut...... bayak orang masak bubur lambuk best tau kat bazar ramadhan.... yang penting pucuk paku merah ngan lada hitam tu.... isi ikan.. pastu nak best skit isi udang..... kalau ada pucuk2 kayu pun best... syoknya......
----- Original Message ---- From: Mat Rock <[EMAIL PROTECTED]> To: [email protected] Sent: Tuesday, September 18, 2007 3:25:56 PM Subject: Re: [Jdk~_^] Bubur Lambuk Kg Bharu Bubur Lambuk adalah berasal dari pantai timur... lebih terkenal di Pahang. Bahan asal bubur lambuk adalah ikan yg dihancurkan, bukannya daging. Bubur lambuk juga sebenarnya tidak menggunakan daun sup atau daun bawang... tetapi menggunakan pucuk paku merah, daun kaduk dan banyak lada hiitam utk menghilangkan hanyir ikan. Aku lebih suka bubur lambuk yg asli. ----- Original Message ---- From: shahruL <[EMAIL PROTECTED] com> Sent: Tuesday, September 18, 2007 2:25:39 AM Subject: [Jdk~_^] Bubur Lambuk Kg Bharu Bubur Lambuk Kg Bharu Bahan-Bahan: 2 cawan beras [basuh dan toskan] 1/2 biji kelapa, diambil santan pekat 1/2 kg daging [potong kecil] 2 batang serai [ketuk] 2 s/b minyak sapi 3 s/b minyak garam air bahan tumbuk 6 ulas bawang merah 4 ulas bawang putih 1 inci halia Rempah tumis 1 ici kulit kayu manis 3 kuntum bunga cengkih 1 kuntum bunga lawang 2 biji buah pelaga Bahan rempah [ goreng kering dan mesin halus] 1 s/t jintah putih 1 s/k ketumbar 1 s/k lada sulah 1 s/k lada hitam bahan hiasan [mayang] 3 tangkai daun sup 2 tangkai daun bawang Garam Bawang goreng Cara: 1. Panaskan minyak dan minyak sapi dan masukkan bahan tumbuk sehingga wangi dan garing. 2. Masukkan rempah tumis, bahan rempah dan daging. Biarkan sehingga naik minyak. 3. Masukkan beras, serai dan air. Biarkan sehingga beras hancur dan daging lembut. 4. Bila dah beras nampak pecah, masukkan santan dan rasakan garam. 5. Bila sudah masak, hidangkan dengan bahan hiasan -- Join Le...... http://groups. yahoo.com/ group/kelakarnye r/ Shape Yahoo! in your own image. Join our Network Research Panel today! Send instant messages to your online friends http://uk.messenger.yahoo.com
