From: klavier lenk Nutrisi dan Diet yang Ideal PRINSIP-PRINSIP MAKANAN DARI ALKITAB
Makanan di Eden Setelah Allah menciptakan orangtua pertama kita, berfirmanlah Allah: "Lihatlah, Aku memberikan kepadamu segala tumbuh-tumbuhan yang berbiji di seluruh bumi dan segala pohon-pohonan yang buahnya berbiji; itulah akan menjadi makananmu” (Kejadian 1:29). Setelah Kejatuhan Manusia Sayur-sayuran ditambahkan menjadi makanan manu-sia. Allah mengutuk tanah dan berkata, “semak duri dan rumput duri yang akan dihasilkannya bagimu, dan tumbuh-tumbuhan di padang akan menjadi makananmu” (Kejadian 3:18). Sebelum Air Bah Sebelum air bah terdapat kejahatan yang hebat. “Penduduk Dunia Lama tidak bertarak dalam hal makan dan minum. Mereka memakan daging bina-tang, walaupun Allah tidak mengizinkan mereka makan makanan binatang.” E.G. White, Petunjuk Diet dan Makanan Anda (PDMA), hlm. 402. Sesudah Air Bah Sesudah air bah Allah mengizinkan manusia makan daging binatang halal untuk pertama kalinya. Izin makan daging ini diberikan ketika satu pasang dari masing-masing binatang haram dan tujuh pasang dari masing-masing binatang halal masuk ke dalam bahte-ra (Kejadian 7:2). Akan tetapi Allah melarang makan darah dari binatang halal tersebut. “Hanya daging yang masih ada nyawanya, yakni darahnya, ja-nganlah kamu makan.” (Kejadian 9:4). Bahkan makan daging binatang halal tanpa darahnyapun mempunyai akibat buruk. Alkitab mencatat penurunan usia manusia yang mencolok setelah air bah. Setelah air bah Allah melihat bahwa kehidupan manusia masih jahat. “Ia (Allah) mengizinkan manusia yang panjang usia itu memakan daging hewan untuk memperpendek umurnya yang penuh dosa itu. Segera setelah air bah, manusia semakin mengecil tubuhnya dan semakin singkat umurnya.” E.G. White, PDMA, hlm. 401-402. Diet yang Ideal untuk Bangsa Israel Bangsa Israel diizinkan makan daging binatang halal (baca Imamat 11). Namun, mereka diperintahkan untuk tidak makan lemak maupun darah. “Inilah suatu ketetapan untuk selamanya bagi kamu turun-temurun di segala tempat kediamanmu: janganlah sekali-kali kamu makan lemak dan darah." (Imamat 3:17). Dalam Perjanjian Baru, orang kafir diberitahu supaya “mereka menjauhkan diri dari … daging binatang yang mati dicekik dan dari darah” (Kisah 15:20). Diet yang ideal dari Tuhan untuk bangsa Israel diberikan dalam Keluaran 16. “Lalu berfirmanlah TUHAN kepada Musa: "Sesungguhnya Aku akan menurunkan dari langit hujan roti bagimu, … maka orang Israel makan manna empat puluh tahun la-manya” (Keluaran 16:4, 35). “Ketika Allah memimpin bangsa Israel keluar dari Mesir, Ia bermaksud memindahkan mereka ke Kanaan supaya menetap di sana, hidup sehat, murni dan bahagia … Dia menying-kirkan makanan daging dari mereka…Sekiranya mere-ka rela menyangkal selera dan menuruti apa yang dilarang Allah, maka kelemahan jasmani dan penyakit tidak akan terdapat di antara mereka. Keturunan mereka pasti memiliki kekuatan jasmani dan pikirani. Mereka pasti mengerti dengan jelas tentang kebenar-an dan tugas, pertimbangan yang lebih sehat dan lebih tajam.” E.G. White, PDMA, hlm. 406. Daniel dan ketiga temannya adalah contoh Alkitab tentang kebaikan makanan yang sehat, bebas daging, dan bertarak. “Daniel berketetapan untuk tidak menajiskan dirinya dengan santapan raja dan dengan anggur yang biasa diminum raja; diminta-nyalah kepada pemimpin pegawai istana itu, supa-ya ia tak usah menajiskan dirinya.” Daniel meminta agar mereka diberi kacang-kacangan dan air selama sepuluh hari. “Setelah lewat sepuluh hari, ternyata perawakan mereka lebih baik dan mereka kelihat-an lebih gemuk (lebih sehat) dari pada semua orang muda yang telah makan dari santapan raja.” Diet sederhana ini memberikan bukan saja keuntung-an jasmani, melainkan juga keuntungan pikirani. “Dalam tiap-tiap hal yang memerlukan kebijaksa-naan dan pengertian, yang ditanyakan raja kepada mereka, didapatinya bahwa mereka sepuluh kali lebih cerdas dari pada semua orang berilmu dan semua ahli jampi di seluruh kerajaannya” (Daniel 1:8-20). Diet dari Tuhan di Zaman ini Apakah diet dari Tuhan untuk zaman ini? Sebagaima-na pada manusia, penyakit-penyakit makin meningkat pada binatang. Daging, produk hewani, dan telur yang sudah tercemar adalah sumber penyakit yang berhu-bungan dengan makanan. “Penyakit-penyakit hewan membuat makanan daging suatu hal yang berbahaya. Kutuk Tuhan menimpa bumi, manusia, binatang dan ikan di laut. Sementara pelanggaran itu hampir menja-di universal, kutuk itu akan diizinkan menjadi luas dan dalam seperti pelanggaran. Penyakit ditulari oleh ma-kan daging…. Dalam waktu yang singkat, tidak akan aman lagi menggunakan sesuatu bahan makanan yang berasal dari binatang.” E.G. White PDMA, hlm. 442. MAKANAN YANG MELAWAN PENYAKIT “Makanan yang dipilih oleh Pencipta untuk kita terdiri dari biji-bijian, buah-buahan, kacang-kacangan serta sayuran. Inilah makanan yang paling lezat dan menyehatkan kalau disediakan sedapat mungkin secara alamiah dan sederhana. E.G. White, PDMA, hlm. 333. Berulang-ulang telah ditunjukkan kepada saya bahwa Allah sedang berusaha memimpin kita kembali kepada rencanaNya semula, langkah demi lang-kah, agar manusia bergantung kepada produk alami dari bumi ini… Diantaranya mereka yang se-dang menantikan kedatangan Tuhan, makanan daging harus ditinggalkan pada akhirnya. Daging tidak lagi menjadi bagian dari bahan makanan mereka. Kita ha-rus memandang kepada tujuan ini dan tetap berusa-ha mencapainya.” E.G. White, PDMA. Hlm. 408, 409. PETUNJUK DALAM HAL MAKAN Penyakit dan penderitaan yang merajalela sekarang ini kebanyakan disebabkan oleh kesalahan umum dalam hal makan atau diet. Banyak penyakit dapat disembuhkan jikalau petunjuk berikut ini dilakukan sehari-hari. 1. Diet harian sebagian besar harus terdiri atas buah-buahan dan sayuran yang disiapkan secara alami dan enak. 2. Makanan harus bervariasi dari hidangan ke hidangan yang lain, tetapi jangan makan terlalu banyak jenis pada satu hidangan. Jagalah agar makanan sederhana. 3.Pakailah biji-bijian yang utuh (unrefined) seperti misalnya roti dari gandum utuh (whole wheat bread) dan beras coklat (pecah kulit). Jangan gunakan terigu putih dan beras putih. 4. Hindari makanan yang kaya akan konsentrasi gula, lemak, minyak (khususnya lemak hewani), garam dan protein (daging dan produk binatang lainnya). 5. Makanlah pada waktu yang sama setiap harinya. Lambung bekerja terbaik pada jadual yang teratur. Berikan setidaknya jarak 5 jam antara makan sebe-lumnya dan berikutnya. 6. Jangan makan di antara jam makan (atau ngemil). Ini mengganggu proses pengosongan lambung, yang menyebabkan makanan yang belum habis dicerna di lambung menjadi busuk atau mengalami fermentasi. 7. Sarapan pagi harus menjadi makanan dengan porsi terbesar dalam sehari. Jika makan malam, harus dengan porsi terkecil. Makan malam harus dilakukan setidaknya 2 atau 3 jam sebelum tidur. 8. Makanlah apa yang anda butuhkan untuk menjaga kesehatan dan nikmatilah makanan anda, namun jangan makan berlebihan. Terlalu banyak makan membuat pikiran tumpul, menyebabkan keletihan, menambah penyakit dan memendekkan umur. 9. Makanlah perlahan-lahan dan kunyahlan makanan secara cermat. Ini akan meningkatkan kenikmatan dan keuntungan gizi makanan itu. Jam makan haruslah menyenangkan, santai dan tidak tergesa-gesa. 10. Minumlah cukup air tiap hari untuk menjaga agar urine tetap bening. Minumlah di antara jam makan. Hindari minum pada jam makan, sesaat sebelum makan atau segera setelah makan. 11. Lewatilah 1 hingga 4 waktu makan secara teratur. Berpuasa berguna untuk mendidik selera dan latihan untuk pengendalian diri. Berpuasa adalah penyembuh yang terbaik bagi banyak penyakit. SELISIH JARAK MAKAN 6 JAM § Mempertajam daya ingat dan intelek § Menguatkan tulang dan menjaga fungsi ginjal § Menambah tenaga dan mengurangi stress § Menolong mengendalikan berat badan § Mengurangi pertumbuhan kanker, penyakit jantung dan diabetes (gula) PEMICU IRITASI LAMBUNG DAN GANGGU-AN PENCERNAAN 1. Semua cabe pedas dan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, cengkeh dan pala. 2. Minuman beralkohol dan makanan yang diolah melalui fase peragian, pembusukan dalam proses seperti: sauerkraut, keju, kecap, dan vinegar (arak masak)—umumnya terdapat dalam asinan, mayon-naise, kecap, mustard, dan bumbu-bumbu salad. 3. Kafein (kopi, teh), theobromine (coklat) dan pema-kaian tembakau. 4. Makanan terkonsentrasi seperti dalam daftar di halaman sebelumnya (butir 4 hlm. 11), termasuk pemakaian vitamin dan suplemen mineral secara berlebihan 5. Campuran susu, telur dan gula—yang digunakan dalam kue-kue dan puding. 6. Produk-produk soda masak dan tepung soda dalam makanan kecil, biskuit, donat, dan produk-produk bakery lainnya. 7. Buah yang kurang masak atau terlalu masak. 8. Buah-buahan dan sayuran yang dimakan bersama-an dalam satu hidangan. 9. Makanan yang terlalu panas atau terlalu dingin. 10. Jarak antara jam makan kurang dari lima jam. 11. Makan terlalu berlebihan, makan terlalu tergesa-gesa, makan terlalu larut malam 12. Minum air atau cairan lain selama waktu makan. Cairan menunda proses pencernaan dan pengosong-an lambung. Tertahannya makanan di dalam lambung adalah salah satu penyebab umum luka lambung dan radang lambung (gastritis). Banyak makanan olahan komersial yang mengandung bahan kimia atau zat tambahan yang melukai tubuh. Aspartame (bahan pemanis yang umum digunakan) dan monosodium glutamat (MSG, pemantap rasa yang umum digunakan) dapat menye-babkan sakit kepala, jantung berdebar, dan masalah-masalah serius lainnya seperti kejang-kejang. MAKAN TERLALU SERING - Memusatkan perhatian kepada makanan - Menurunkan selera makan - Menunda pencernaan, meningkatkan produk sampah yang beracun dalam darah - Meningkatkan kerusakan gigi - Mengacaukan saat tidur dalam yang mengembalikan kesehatan =================================================== From: [EMAIL PROTECTED] MAKANAN SEBAGAI OBAT Tahukah anda bahwa makanan anda bisa berperan sebagai obat bila mengkonsumsinya secara tepat: • Mengurangi Peradangan dan Rasa Nyeri – konsumsi segera Jahe. • Menderita Sakit Kepala? Makanlah Ikan. Memakan sejumlah ikan, terutama minyak ikan mampu mencegah sakit kepala. • Mencegah Stroke – Minumlah Teh! Teh mampu mencegah pembentukan timbunan lemak pada dinding jaringan arteri melalui konsumsi sejumlah dosis teh yang berkala (Sesungguhnya, teh menekan nafsu makan dan menjaga bertambahnya berat badan. Teh hijau bahkan amat baik bagi sistem kekebalan tubuh ! • Mengalami Insomnia (Tidak Bisa Tidur ?) – Madu obatnya. Gunakan selalu madu yang berfungsi sebagai obat penenang. • Demam? Minumlah Yogurt. Mengkonsumsi sejumlah yogurt sebelum musim panas atau kering. Juga selalu meminum madu lokal setiap hari. • Menderita Asma? Makanlah Bawang Merah. Memakan bawang merah menolong melegakan saluran pembuluh udara bronchial (ketika saya masih muda, ibu saya membuat kantung bawah merah yang diletakkan diatas bahu saya, menolong masalah pernafasan ini dan pada kenyataannya membuat kita bernafas lebih baik lagi.) • Perut Mual? Pisang dan Jahe. Pisang akan menentramkan perut kembung anda.. Sedangkan jahe dapat menyembuhkan morning sickness dan rasa mual. • Menderita Arthritis? Makanlah Ikan. Ikan salmon, tuna, mackerel, sarden pada dasarnya mencegah arthritis. (Ikan memiliki minyak omega, baik untuk system kekebalan tubuh). • Masalah Tulang? Makanlah Apel. Tulang retak dan osteoporosis dapat dicegah oleh bahan mangan yang terdapat dalam Apel. • Infeksi Bandung Kemih? Minum jus strawberry atau kalo ada jus cranberry..Asam tinggi pada jus ini mengendalikan bakteri perusak pada tubuh. • Sindrom Datang Bulan? Makanlah Cornflake. Wanita dapat menghindari dampak datang bulan dengan cornflake, yang bisa mengurangi depresi, kegelisahan dan rasa kaku. • Masalah Dalam Mengingat? Makanlah Tiram atau Kerang!. Kerang menolong meningkatkan fungsi mental dengan mensuplai zinc (seng) yang diperlukan tubuh. • Flu? makanlah Bawang Putih.. Ingatlah tugas bawang putih adalah menurunkan kolesterol. • Menderita Batuk? Konsumsi Cabai Merah.. Bahan-bahan serupa yang ditemukan pada obat batuk ternyata ditemukan juga pada cabai merah. Gunakan cabai merah (cayenne) dengan hati-hati – karena cabai dapat mengiritasi perut anda.. • Kanker Payudara? Makanlah Gandum, Dedak dan Kol. Semua ini menolong kita mempertahankan estrogen pada level yang menyehatkan. • Kanker Paru-paru? Konsumsi Sayuran berwarna hijau tua dan oranye!. Obat penawar terbaik adalah beta carotene, satu bentuk dari vitamin A yang ditemukan pada sayuran berwarna hijau gelap dan oranye. • Mengalami Diare? Makanlah Apel. Parutlah apel dengan kulitnya, biarkan menjadi coklat dan makanlah untuk obat kondisi diare ini. (Pisang juga bagus untuk penyakit perut ini). • Kena Bisul? Makan Kubis. Kubis serta Kol mengandung bahan kimia yang menolong menyehatkan baik untuk lambung perut dan juga bisul pada usus. • Pembuluh Arteri Tersumbat? Makanlah Alpukat. Lemak tidak jenuh tunggal yang terdapat pada alpukat mampu menurunkan kolesterol. • Tekanan Darah Tinggi? Makanlah Seledri dan Minyak Zaitun. Minyak zaitun telah menunjukkan diri mampu menurunkan tekanan darah. Sedang Seledri mengandung bahan kimia yang mampu menurunkan tekanan darah juga. • Ketidakseimbangan Gula Darah? Makanlah Brokoli dan Kacang. Bahan Chromium dalam brokoli dan kacang menolong mengatur insulin dan gula darah. BUAH-BUAH PERKASA • Kiwi : kecil namun ajaib. Buah ini merupakan sumber potassium, magnesium, vitmin E dan serat. Kandungan vitamin C dua kali lebih banyak daripada jeruk. • Apel : sebuah apel sehari membuat kita jauh dari dokter. Meskipun sebuah apel mengandung vitamin C yang rendah, namun apel adalah antioksidan flavonoid (pigmen tanaman) yang mempertinggi aktivitas vitamin C, dengan demikian menolong merendahkan resiko terkena kanker usus, serangan jantung dan stroke. • Strawberry : merupakan buah pelindung. Strawberry memiliki total antioksidan tertinggi diantara banyak jenis buah dan melindungi tubuh dari penyebab kanker, membebaskan radikal yang bekerja dalam penyumbatan pembuluh darah. (Pada kenyataannya bua h strawberry baik adalah baik bagi anda. Ada antioksidan tinggi dan buah ini membuat kita awet muda. Buah berry biru (blueberry) adalah buah terbaik dan amat punya kemampuan tinggi dalam dunia kesehatan. Buah ini mengenyahkan radikal bebas yang menginvasi tubuh kita.) • Jeruk : obat paling manis. Ambil 2-4 jeruk seharinya, ini dapat menjauhkan dari flu, menurunkan kolesterol, mencegah dan melarutkan batu ginjal seperti halnya mengurangi resiko kanker usus. • Melon : pelega haus paling dingin. Mengandung 92% air, juga dikemas bersama dosis besar dari glutathione yang mendorong system kekebalan tubuh. Melon juga sumber kunci dari lycopene – antioksidan yang memerangi sel kanker. Nutrisi lainnya yang ditemukan dalam melon adalah vitamin C dan potassium. (Melon juga mengandung bahan alami SPF yang menjaga kesehatan kulit kita, melindungi kulit kita hantaman radiasi sinar matahari). • Jambu Merah dan Pepaya : Penghargaan tertinggi didapat buah ini untuk vitamin C yang dikandungnya. Mereka nyata-nyata pemenang untuk kandungan vitamin C-nya. Jambu Merah juga kaya dengan serat yang menolong mencegah sembelit. • Pepaya adalah kaya dengan karoten, dan baik untuk mata. (juga baik bagi pencernaan dan buang air) • Tomat amat baik sebagai tindakan pencegahan bagi pria, menjaga masalah prostate mereka agar tidak mengganggu kesehatan tubuh. Selamat Mencoba!! ================================================= From: liza herbal Kopi Cegah Kanker Dear All, Berapa cangkir kopi yang Anda minum dalam sehari? Berapa pun itu, kabar ini baik buat Anda para penggemar kopi. Penelitian Pusat Kanker Nasional Jepang bekerjasama dengan Kementrian Kesehatan Jepang menemukan bahwa perempuan yang memiliki kebiasaan minum kopi berisiko kecil terkena penyakit kanker rahim. Dalam penelitian tersebut, perempuan yang minum kopi lebih dari tiga cangkir sehari berisiko 60% lebih kecil mengidap kanker rahim dibandingkan mereka yang meminum kopi kurang dari dua kali seminggu. Ini dikarenakan kopi dapat menekan kadar insulin, sehingga mengurani risiko kanker rahim. Sumber: http://www.kompas.com/read/xml/2008/11/25/16102953/kopi.cegah.kanker.rahim. Nikmati dan dapatkan kopi sehat alami dipadukan dengan ramuan bandrek warisan leluhur Indonesia yang enak dan hangat hanya di agen- agen Dr. Liza atau contact: [EMAIL PROTECTED] Setiap hari minggu pagi, 6.00 - 9.30 WIB, StarBandrek membuka counter promo di Bogor: - Lapangan Sempur - Taman Yasmin - Pemda Cibinong, dll. Demikian informasinya semoga bermanfaat. Salam Hangat, Dr. Liza Communications Be Healthy With Herbs http://www.lizaherbal.com cp: [EMAIL PROTECTED]
