MUI Nyatakan Kopi Luwak Halal Selasa, 20/07/2010 - 19:46 JAKARTA, (PRLM).- Majelis Ulama Indonesia (MUI) mengumumkan fatwa yang menyatakan, kopi luwak halal setelah melalui proses pencucian. Diperbolehkan meminum, memproduksi, dan memperdagangkannya.
“Soal kopi luwak ini sudah kami bahas dan intinya halal,” ujar Ketua MUI KH Ma’ruf Amin saat konferensi pers di Gedung MUI, Jl. Proklamasi No. 51 Jakarta, Selasa (20/7). Turut mendampingi Sekretaris Umum MUI Ichwan Sam dan Direktur Eksekutif Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika (LPPOM) MUI Lukmanul Hakim. Dijelaskan Ma’ruf Amin, biji kopi luwak ini bersifat mutanajis atau terkena najis. Akan dinyatakan halal setelah melalui proses pencucian. Sebagaimana diketahui, proses memproduksi kopi luwak ini dimulai dari biji kopi yang ditelan oleh luwak, kemudian keluar bersamaan dengan faeces (kotoran). Biji kopi tersebut tetap utuh (tertutup kulit tanduk). Direktur Eksekutif LPPOM MUI Lukmanul Hakim menuturkan, biji kopi ini bersifat mutanajis. Seperti barang lain yang terkena najis, maka biji kopi pun harus dicuci terlebih dahulu untuk proses selanjutnya. “Dalam produksi, sebelum digiling melalui proses pencucian. Kalau sudah jadi kopi bubuk tentunya sudah mencakup proses pencucian itu,” katanya. Menurut dia, hal ini untuk mengingatkan, karena ada sebagian orang yang memiliki kebiasaan mengunyah atau mengemil biji kopi itu. Lukmanul mengatakan, pembahasan tentang kopi luwak ini dilakukan menyusul adanya sejumlah pertanyaan, seperti dari PTPN XII Jawa Timur yang menangkar luwak. Juga, dari Pangalengan Jawa Barat untuk pengembangan, jika diproduksi akan halal atau tidak. (A-94/A-26).*** web: http://www.pikiran-rakyat.com/node/118170 2010/7/20 oman abdurahman <[email protected]> > > > Dina jero sababaraha poe akhir2 ieu MUI (Majlis Ulama Indonesia), lian ti > disibukkeun ku pasoalan jeung DPR RI dina masalah ONH anu teu daek patotos, > oge rada diririweuh (atawa ngaririweuh maneh?) ku soal haram/halalna kopi > luwak. Ti heula kungsi dipadungdengkeun soal kopi anu dipulung tina kotoran > careuh ieu di milist ieu dina postingan anu dimimitian ku kang Jungkir > Balik...eh ...ku Mh ketang, Eta geuning, harga kopi luwk teh nepi ka > ngahontal 1 jt sakilona anu garing mah. > >
