para quem nao e' do sul ... aipim e' mandioca ou macacheira. nao
saberia trasladar colonada ...

esta historia do desperdicio e' brava, pois se contarmos o que e'
jogado fora em alimentos, devemos matar uma africa por mes de fome.

vou fazer esta receita e usar como base para outras experiencias.
Porque nunca consigo fazer a mesma receita durante muito tempo. ossos
do oficio metareciclento.

abs
mbrazx

Em 30/08/07, eiabel lelex<[EMAIL PROTECTED]> escreveu:
> Acabo de chegar da expointer, a feira dos bois, vacas, terneiros,
> latifundiarios... e agricultura familiar/economia solidária...
> então que eu participei duma oficina de reaproveitamento de alimentos...
> impressionante o que a gente disperdiça e mais impressionante o que se é
> capaz de fazer para além das receitas da dona mimi, antecessora da anamaria
> praga hehehe.
>
> entonces que a colonada metareciclou o negrinho(brigadiero prá quem não é de
> poa), muito bom, gente, e sem leite condensado...
> segue a receita.
>
> Conheça a receita de brigadeiro sem leite condensado.
>
> O ingrediente é substituído por aipim cozido. Fica mais barato, menos
> calórico e mais saudável, porque é rico em fibras.
>
> Confira os ingredientes:
>
> 2 xícaras de aipim cozido, amassado e peneirado
> 4 colheres (sopa) de achocolatado
> 1 colher (sopa) de margarina
> 1 xícara de açúcar
> 1 xícara de leite em pó
> Modo de preparo: mistura tudo e leva ao fogo até dar o ponto, igual ao
> brigadeiro tradicional
>
>
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> «Os outros detestam em mim o que me distingue deles.»
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> "Se você não concordar,
> não posso me desculpar..."
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൬βռăʒ
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