RE: [Milis] Brownies kukus

[Komara, Erna F (Jakarta/EXO)]

adonan dibagi 2, setelah adonan pertama mateng kurleb 15 menit kasih meses

trus kasih adonan lagi kukus lagi kurleb 30-4- menit...,

 

erna

--- Begin Message ---

Hai salam kenal...Makasih ya bwt resep browniesnya, kebetulan lg pengen belajar bikin brownies..tapi itu bener pake minyak seperempat liter?trus kalo brownies amanda kan ditengahnya ada lapisan coklatnya,ada yg bisa bantu ngga itu resepnya gimana ...?Thanks loh...

kus sarmudewanti <[EMAIL PROTECTED]> wrote:

Hai, aku ada resep brownis, udah saya coba dijamin sama ama yang di bandung deh,

 

Brownies Kukus

 

60gr coklat bubuk

100gr terigu plus garam dikit

250ml minyak filma/tropica

10 telur (8 utuh, 2 putih aja)

300gr gula pasir

1 sdt SP

12smd SKM coklat

 

Kocok gula telur, masukan SP s.d. mengembang

Masukan campuran tepung (garam,coklat bubuk), berganti an dengan SKM coklat. Terakhir minyak.

Kukus 30menit angkat taburkan meisyes/coklat cooking, dan adonan kedua kukus 30 menit.

 

Mudah2an cocok ya. Salam

 

On 1/4/06, kus sarmudewanti <[EMAIL PROTECTED]> wrote:

Aku punya resep bolu kukus kayak amanda, udah saya coba enak deh. ntar ya

On 1/4/06, Erna Budi Astuti < [EMAIL PROTECTED]> wrote:

Bu Ruth, SP itu apa ya?

 

thanks ya sebelumnya.....

-----Original Message-----
From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED]] On Behalf Of [EMAIL PROTECTED]
Sent: 04 Januari 2006 11:58
To: milis@subscriber.detik.com
Subject: [Milis] Brownies kukus

Hallo...salam kenal juga...dan thanks atas penjelasan rekan2 milis utk tepung panko.Saya sdh paham...:D

 

Utk resep brownies kukus...ini saya punya...sdh saya coba juga dan rasanya yummy deh...:-)

 

< div style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">Brownies Kukus Keju Ceplok

 

Bahan :

3 butir telur

100 gr gula pasir

¼ sendok teh garam

1 sendok teh SP

75 gr tepung terigu

25 gr cokelat bubuk

75 gr margarin

50 gr cokelat masak pekat

 

Lapisan keju :

60 gr cokelat masak putih , dicairkan

75 gr margarin, 1 kuning telur

20 gr tepung terigu

50 gr keju parut

 

Cara membuat:

1. Panaskan margarin sampai leleh. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat yang sdh dipotong-potong. Biarkan mencair . Sisihkan.
2. Kocok telur, gula, garam, dan SP sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata ke dlm kocokan telur.
4. Masukkan cokelat cair. Aduk rata.
5. Kocok semua bahan keja sampai rata.
6. Tuang 1/3 bahan brownies ke dlm cetakan 12x24x4 cm yg telah diolesi minyak dan dialasi plastik Sendokkan di beberapa tempat bahan lapisan keju. Kukus 15 menit dalam panci kukus yg sdh dip anaskan lebih dahulu.
7. Tuang 1/3 adonan brownies. Sendokkan lapisan keju di beberapa tempat. Kukus lagi 15 menit. Tutup 1/3 adonan brownies.Kukus lagi 15 menit.

-----Original Message-----
From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED]] On Behalf Of sin Moey Sin Moey
Sent: Wednesday, January 04, 2006 11:37 AM
To: milis@subscriber.detik.com
Subject: Balasa n: Re: [Milis] Fw: OOT

Dear all.......

salam kenal.......aku jg baru gabung nich.

bener kata mbak kus, memang asyik bisa sharing resep di milis ini.

dan kalo ada aku juga mau donk resep bolukuku dan brownies kukus yang kayak amanda di Bandung.

 

Thanks

 

======================================================== Note: This email has been scanned by INDOSAT IMSS System ========================================================

======================================================== Note: This email has been scanned by INDOSAT IMSS System ========================================================

_______________________________________________
Milis mailing list
Milis@subscriber.detik.com
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis