iya aku kalau bikin rawon emang aku kasih labu siam yang dipotong dadu atau
kol/kobis dipotong lebar2.......bukan brongkos ini bener2 rawon ada kuahnya
orang2 dulu sering dikasih campuran ama blonceng tapi sekarang gak ada bisa
diganti apa aja enak kok coba aja kalau gak percaya
salam
anna
Dewi Murtiani <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Kok pakai labu siam ama kol sich mbak... saya belon pernah tuh makan rawon
ada labu siam ama kolnya. Yang item juga tapi pakai labu siam ama kol, namanya
bukan "brongkos" ya....
anna harmina <[EMAIL PROTECTED]> wrote: jangan pakai kemiri itu namanya
bukan rawon kalau rawon asli surabaya gak pakai kemiri.......
salam
anna
Diah Nuraini <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Fyi,
sy pernah dikasih tau Ibu yang jual bumbu di pasar kalo mo masak rawon suruh
tambahin kemiri .Ktnya sich malah tambah sip.
regard
Diah
----- Original Message -----
From: anna harmina
To: DetikFood Mailing List
Sent: Wednesday, March 14, 2007 7:27 PM
Subject: Re: [Milis] resep RAWON
Hallo, kebetulan aku punya resepnya............silakan coba mudah2an suka,
semoga sukses.........
RAWON
Bahan:
1/2 kg daging (rawonan)
2 buah labu siam (manisah) atau
150 gr kol/kobis
Bumbu:
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
3 iris laos
sedikit kunyit/kunir
1 sendok teh ketumbar
3 iris jahe
3 lembar daun jeruk purut
2 biji keluak
3 batang sereh
garam dan gula
Cara membuat:
* Daging dipotong2 empat persegi kemudian rbus hingga daging empuk, Labu siam
dikupas dan dipotong2 dadu.
* Bumbu-bumbu termasuk keluak dihaluskan kecuali laos, jahe, daun jeruk purut
dan sereh.
* Daun bawang merah dipotong-potong, sisihkan.
* Tumis semua bumbu bersama daun bawang, sereh, laos, jahe dan daun jeruk
hingga harum dan layu, aduk2 hingga mendidih.
* Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kaldu daging, aduk rata, tunggu
hingga mendidih, masukkan labu siam (kol/kobis), jangan lupa beri garam dan
gula, biarkan mendidih, angkat.
* Beri rawon dengan sambal trasi, tauge pendek, dan kerupuk udang, siap
dihidangkan.
salam
anna
Fdb_Washing <[EMAIL PROTECTED]> wrote: ada yang punya resepnya masakan
RAWON nggak..??
aku udah punya warung mau nambah menu RAWON khas Jawa Timur
thank's
papanya Ohtsuka
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
---------------------------------
Get your own web address.
Have a HUGE year through Yahoo! Small Business.
---------------------------------
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
---------------------------------
We won't tell. Get more on shows you hate to love
(and love to hate): Yahoo! TV's Guilty Pleasures
list._______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
---------------------------------
Sekarang dengan penyimpanan 1GB
http://id.mail.yahoo.com/_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
---------------------------------
Don't get soaked. Take a quick peek at the forecast
with theYahoo! Search weather shortcut._______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
