Mama Gaby,
Berliner apa sih ? belinya dimana ? Tepung kentang beli dimana ? merk apa ? Butter flavour beli dimana ? merknya apa ? thx _____ From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Mama Gaby Sent: Wednesday, April 11, 2007 5:23 PM To: [EMAIL PROTECTED]; [EMAIL PROTECTED]; [EMAIL PROTECTED]; DetikFood Mailing List Subject: [Milis] Donat Goreng ala Mamagaby Donat Goreng ala Mamagaby Biang: - Tepung terigu Bogasari Kereta Kencana atau Cakra Kembar 400 gram - Ragi instan 1 bungkus, siap pakai - Berliner 1 sendok teh, siap pakai - Garam 1/2 sendok teh - Susu cair 300 ml Bahan II: - Tepung terigu Bogasari Kereta Kencana atau Cakra Kembar 100 gram - Tepung kentang 50 gram, siap pakai - Susu bubuk 3 sendok makan - Kuning telur rebus 4 butir, haluskan - Butter flavour 1 sendok teh, siap pakai - Mentega putih 65 gram - Garam 1/2 sendok teh - Gula pasir 65 gram Cara Membuat: 1. Campur dan mix bahan biang dengan mixer baling-baling spiral hingga 1/2 kalis lalu diamkan sambil ditutup serbet selama 1,5 jam. 2. Masukkan semua bahan II, mixer lagi dengan baling-baling spiral hingga adonan tidak lengket di mangkuk adonan/kom selama kurleb. 15 menit. Istirahatkan lagi selama 15 menit. 3. Gilas tipis setebal 1 cm, istirahatkan lagi selama 10 menit. 4. Cetak dengan bentuk bulat dan lonjong bergerigi, istirahatkan lagi 10 menit. 5. Goreng dengan minyak goreng padat dengan api kecil saja hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. 6. Hias sesuai selera (aku hias dengan cokelat masak pekat & putih leleh serta trimit). Hasil Jadi 65 Buah Culinary Regards, <http://us.i1.yimg.com/us.yimg.com/i/mesg/tsmileys2/05.gif> Mamagaby&Michelle <http://viviliong.multiply.com/> http://viviliong.multiply.com http://www.flickr.com/photos/laurentiavivi _____ Kunjungi halaman depan Yahoo! <http://sg.rd.yahoo.com/mail/id/footer/def/*http:/id.yahoo.com/> Indonesia yang baru!
_______________________________________________ Milis mailing list [EMAIL PROTECTED] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
