Mbak Indi,
Aku c pernah liat tepung tiramisunya di tbk bluebell klapa gading.
.. aku c blom pernah coba bikin he he he.......
Slamat mencoba ya
Indiarni Agus <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
hai nanda..terima kasih ya untuk resepnya
terus emang ada ya tiramisu powder dan harus beli dimana?
----- Original Message -----
From: nanda one
To: DetikFood Mailing List
Sent: Thursday, April 19, 2007 5:14 PM
Subject: Re: [Milis] TIRAMISU KUKUS
Mbak Indi aku ada resep Tiramisu Kukus...aku juga dapat dari teman disalah
satu milis. Smoga membantu ya...
Chocolate Tiramisu Kukus Adonan Cake chocolate
Bahan A: Adonan Tiramisu 6 btr telur Bahan A: 225 gr
gula pasir 6 btr telur 10 gr emulsifier 170 gr gula pasir ½
sdt garam 10 gr mulsifier 1 sdt garam Bahan B:
Bahan B: 40 gr coklat bubuk 180 gr tepung terigu 150 gr tepung
terigu 45 gr tiramisu powder ½ sdt vanilli extrak 1 sdt
baking powder Bahan C: Bahan C: 150 gr margarine 150
gr mentega & margarine 100 gr dark cooking chocolate 150 gr white
cooking chocolate 1 sdm pasta coklat BF 1 sdt vanilli extrak
Bahan Filling: 150 gr mesises coklat.
Cara membuatnya: - Siapkan loyang kotak ukuran 28x28x8cm,
poles mentega dan alasi kertas, poles lagi - Untuk dua macam adonan:
kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil
diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar. Tuang kedalam loyang,
kukus selama lk. 10 menit. - Buka kukusan, taburi mesis, tuang lagi
adonan Tiramisu, kukus lagi hingga matang. Angkat. Mocca Tiramisu Kukus
Bahan A: 12 btr telor 500 gr gula pasir 30 sdm
emulsifier 1 sdt garam Bahan B: 300
gr tepung terigu 100 gr tiramisu powder 2 sdt Baking
Powder Bahan C: 100 gr mentega, lelehkan
50 ml susu segar Bahan D: 75 gr margarine, lelehkan
2 sdm kopi instan, cairkan 1 sdm mocca pasta 1 sdm
tiramisu compound Bahan Vla: Siapkan Vla instant, buat
seperti resep dalam kemasan, setelah jadi tambahkan Tiramisu Compound, aduk
rata. Cara membuatnya: - kocok bahan A hingga
mengembang dan kental, masukkan bahan B sambil
diayak. Aduk rata. Timbang, bagi 2 sama rata. - Satu bagian, diberi
bahan C, aduk rata, kukus segera hingga matang. Angkat, sisihkan. -
Satu bagian lagi, diberi bahan D, aduk rata, kukus hingga matang, sisihkan.
- Penyelesaian : letakkan mocca cake dialas datar, poles dengan vla
tiramisu, tumpuk diatasnya cake putih. Rapikan.
slamat mencoba
Sweet Rgrds
Ami
Indiarni Agus <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Dear temans...
aku sangat suka makan tiramisu kukus yang dari bandung..
nah aku pengen sekali bikin sendiri...ada gak yang bisa bantu aku ngasih
resepnya....mau dong..
tks ya...
Indi
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
---------------------------------
Ahhh...imagining that irresistible "new car" smell?
Check out new cars at Yahoo! Autos.
---------------------------------
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
---------------------------------
Ahhh...imagining that irresistible "new car" smell?
Check outnew cars at Yahoo! Autos._______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
