On Fri, 12 Jan 2001, Nurbaini McKosky wrote:
> Dulu ambo suko bana kue2 di toko ayu (kue2 cino di
> Padang). Kok roti (bakery) nyoiyo sabana lamak,
> Tp kok pulang ambo nanti iyo akan ambo ilak-an nyo,
> kecuali utk product halal nan bisa di jamin di
> labelnyo tu. Soalnyo, keseluruhan bakery Cino nan
> ambo tanyo di rantau ambo sadonyo pakai 'lard'
> (minyak babi).
Ni Ben, sato pulo lah ambo manyolo snek soal makanan ko.
Ditampek kami ko babarapo waktu nan lalu, ado Ibuk2 nan indak tahu kalau
lard iko indak buliah dimakan. Kebetulan ado margarine nan merk nyo 'Lard'
(dan tantu sajo ado lard di dalamnyo) nan disukoi dek Ibuk2, antah dek krn
lamak rasonyo atau dek krn hargonyo murah, dont know.
Di Jl Merdeka Bandung ado toko kue cino nan terkenal manjuo kue 'sus
merdeka', kaba2nyo pakai rum. Salah satu kue tart nan banyak digemari
dek Ibuk2 adolah blackforrest, itupun banyak nan pakai rum. Apo ka ganti
rum ko sahinggo raso kue itu pun masih mantap?
Baa pulo dgn aia niro nan ado di bika ambon (oleh2 favorit dari Medan,
umumnyo buatan cino Medan). Umumnyo makanan favorit di Padang dibuek dek
Cino/non-muslim (RM Pagi Sore di Pondok, lapau nasi Bahagia di Puruih,
karupuik balado, karupuak cancang, kipang dlll di kampuang cino).
Jika Depkes (DPOM?) indak mewajibkan pencantuman ingredients, alangkah
repotnyo masyarakat utk mengetahui kehalalan suatu product. Terlepas dari
MUI 'buatan' Orde Baru atau kalau ado person2 nan bisa diajak kolarabosi
(naudzubillah min dzalik), IMHO untuak samantaro bialah instansi ko nan
mengeluarkan sertifikasi halal sampai masyarakat sendiri awas thdp hal2
bantuak itu. Repotnyo, MUI hanyo mengeluarkan sertifikat utk perusahaan
nan maajukan sajo! Comments?
Wassalam,
G,---
RantauNet http://www.rantaunet.com
=================================================
Mendaftar atau berhenti menerima RantauNet Mailing List di
http://www.rantaunet.com/subscribe.php3
ATAU Kirimkan email
Ke / To: [EMAIL PROTECTED]
Isi email / Messages, ketik pada baris/kolom pertama:
- mendaftar: subscribe rantau-net [email_anda]
- berhenti: unsubscribe rantau-net [email_anda]
Ket: [email_anda] = isikan alamat email anda tanpa tanda kurung
=================================================
WebPage RantauNet dan Mailing List RantauNet adalah
servis dari EEBNET http://eebnet.com, Airland Groups, USA
=================================================
