Sanak komunitas r@ntau-net n.a.h dan a.c.
What is Ladu? Karano kini zamannyo “urang pesong” suko ma-akronim-kan kato-kato, mako manuruik imajinasi ambo mungkin ladu ko barasa dari laku duo.(maaf Dinda IJP, ba-lon Wako Piaman. Kalau ruok ambo tantang asa usua ladu ko, sok tau jadinyo……=èmm). Jadi, kutiko Cik Uniang di Kampuangperak Piaman mamparkenalkan partamo kali kue buatannyo tu, lansuang dibali urang lain duo buah. Kutiko nan mambali batanyo, apo namo kue aneh nantun, mako nan manjua manjalehkan sarupo itu. He he……….. Ladu, kalau ambo indak salah ingek (maklum ambo tingga di Piaman alah lamo bana ukatunyo bilo dietong jo hari ko, yaitu 44 tahun nan lalu, tapeknyo : 1960-1968) namo lainnyo adolah kue arai pinang. Baa pulo mako banamo baitu? Konon, karano mambueknyo dulu adolah arai pinang (rangkaian bungo pinang nan diambiak dari batang pinang) nan dipakai untuak mangapik/mambantuak kue Ladu manjadi bagarigi atau bairo-iro sarupo bacetak. Kalau kini, sarupo nan ambo liek ---kutiko singgah mambali Ladu ka Kampuangperak Piaman, Juli 2012--- kue Ladu alah bacetak jo pancetak nan dirancang khusus. Pun kini, kue Ladu indak lai sarupo jo kutiko Ladu partamo dikaluakan Rang Piaman tempo dulu, yaitu “dicetak” pakai arai pinang nan mangapik “adukan Ladu” nan bulek-bulek sagadang “badak bareh” atau sagadang “kue baguak” (pabukoan bulan puaso). Ukatu dulu, Ladu tu pipih bagarigi, mako kini Ladu alah sarupo jo karipik. Bulek rapi, dan alah go public karano mandunia jo bamacam namo. Maaf. Ambo mangomentari Ladu ko hanyo karano takana maso saisuak, kutiko Si mm masih rinuak, bahkan maapuih salemo pun (ukatu tu) alun pandai bana doh. Kalau mungkin asa usua Ladu indak pas, atau analisa ambo tantang bahan baku Ladu indak disabuikan, adolah karano ambo pun indak paham bana dari apo sabananyo Ladu tu dibuek. Dari tapuang barehkah atau tapuang sipuluik?! Mungkin Cik Uniang Dewi Mutiara –nan kabanyo asli Rang Kampuangperak Piaman--- bisa mampajaleh saputa Ladu. Tarimokasi. Salam dan maaf……………………………………………., mm*** From: [email protected] [mailto:[email protected]] On Behalf Of ajo duta Sent: Thursday, December 13, 2012 3:36 AM To: [email protected]; [email protected] Subject: [R@ntau-Net] Ladu Piaman Sanaks, Waktu jalan pagi di pasia di Lohong, Piaman, nampak merek Ladu dirumah surang warga. Langsung di bali 5 bungkuih. Kini sore hari diudara musim dingin, lamak bana menikmati ladu ko dikawani teh angek. Hmmmm.... ---------- Forwarded message ---------- From: <[email protected]> Date: Wed, Dec 12, 2012 at 3:23 PM Subject: IMG-20121212-00114.jpg To: [email protected] -- -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://forum.rantaunet.org/showthread.php?tid=1 - Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/
