Nyiak Sunguik, Assalamualaikum….
Mambuek Karapuak Jariang ko, pakaro gampang sabananyo mak. Saraiknyo, lai ado urang manjua Jariang disitu?? Jikok mamak taragak ko he… Tapi kalau karupuak jangek, yo ndak ngarati wak do, agak susah nampaknyo. Untuak karupuak Jariang, indak sadoalah jariang nan bisa dibuek karupuk do. Tapi nan pasti, kalau bisa jariangnyo jan nan terlalu masak, (Tuo lewaik lo) Diabuih jariang tu sampai bana2 ampuak (ndak amuah tanggung2, pacahnyo) Sasudah tu di tokok (buek karapuak), caronyo dilatak an dalam plastik nan sudah di balah Lalu agiah plastik tu minyak mani agak saketek. Masuak an jariang, sudah tu di tokok2 sahinggo manjadi leba seperti karupuak tu. Manokoknyo bisa di ateh lantai, atau batu panggiliangan lado. Sasudah tu dijamua agak 2 – 3 hari, kalau paneh malangkang, sahari bisa kariang.. Kok lai ado jariang di tempek inyiak, cubo lah buek agak sakali :-) Ndak repot bana prosenyo do. Salam… _____ From: [email protected] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Hambo Ciek Sent: 21 April 2008 9:16 To: [email protected] Subject: [EMAIL PROTECTED] Karupuak Joriang Tahun 2004 wakatu ambo bajalan-jalan ka Muaro Takus, Ujuang Batu, Patapahan, Minas, di Simpang Bangkinang ambo caliak ado urang manjuua Karupuak Jariang. Ondee .... lamaknyo, badaruak-daruak, balado, sadang elok padehnyo. Kini takana-kana juo. Di caliak-caliak di internet basuo pulo karupuak joriang di Silungkang (sumber westsumatra.com). --MakNgah Karupuak Joriang : Karupuak Joriang (Kerupuk Jengkol) atau orang Silungkang mengenalnya dengan Karupuak Joghiang terbuat dari jengkol kualitas terbaik yang ditokok sampai halus dan melebar yang sebelumnya telah direbus. Dijemur sampai kering kemudian digoreng sampai garing. Pada umumnya kerupuk ini dibuat balado. Karupuak Joriang mentah banyak terdapat di kios-kios pasar Silungkang atau sekitar jalan Lntas Sumatera Silungkang. Karupuak Jangek : Karupuak Jangek (kerupuk kulit) terbuat dari kulit dan daging sapi berkualitas baik. Karupuak jangek Silungkang merupakan kerupuk yang sudah berpuluh-puluh tahun diproduksi dan merupakan salah satu oleh-oleh paling bergengsi. Produsennya seorang ibu bernama Dania. Sekarang almarhum dan diteruskan usaha ini oleh anak-anak dan cucu-cucuknya. Dengan merek "Karupuak Jangek DANIA, Melayu, Silungkang, Kotamadya Sawahlunto". No virus found in this incoming message. Checked by AVG. Version: 7.5.524 / Virus Database: 269.23.2/1388 - Release Date: 20/04/2008 15:01 No virus found in this outgoing message. Checked by AVG. Version: 7.5.524 / Virus Database: 269.23.2/1388 - Release Date: 20/04/2008 15:01 --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ =============================================================== UNTUK DIPERHATIKAN: - Wajib mematuhi Peraturan Palanta RantauNet, mohon dibaca & dipahami! Lihat di http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet. - Tulis Nama, Umur & Lokasi anda pada setiap posting. - Hapus footer & bagian tidak perlu, jika melakukan reply. - Email attachment, DILARANG! Tawarkan kepada yg berminat & kirim melalui jalur pribadi. - Posting email besar dari >200KB akan dibanned, sampai yg bersangkutan minta maaf & menyampaikan komitmen mengikuti peraturan yang berlaku. =============================================================== Berhenti, kirim email kosong ke: [EMAIL PROTECTED] Daftarkan email anda yg terdaftar pada Google Account di: https://www.google.com/accounts/NewAccount?hl=id Untuk dpt melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe =============================================================== -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
