Tepatnya, para pemimpin kito suko serba instant, haha..ha. Tapi, bilo kito bisa pai bajalan mancari katan goreang pisang tu, Bung? Badai politik samantaro lah usai. Jadi tantu lah bisa galak-galak maota di lapau kini.
Andrinof 2009/7/24 Edy Utama <[email protected]> > Bung Andrinof, dibeberapa tempat makanan lokal yang Anda sebut masih bisa > dicari, tapi memang tidak banyak lagi. Mie instan memang ada di mana-mana. > Wajar kayaknya, karena pemimpin kita juga suka "mie instans", hehehe > > ------------------------------ > *From:* Andrinof A Chaniago <[email protected]> > *To:* [email protected] > *Sent:* Saturday, July 25, 2009 7:23:18 AM > *Subject:* [...@ntau-net] Re: Goreng Pisang Rajo > > Ambo juo acok acok tanaka jo goreang pisang rajo jo katan bakaraimbia, tu. > Dek karano takana jo suasana pagi sarupo tu di Simpang Koto Kaciak nan indak > jauah dari tapi Danau Maninjau, suatu pagi tahun lalu, ambo jalan kaki > mancarinyo sapanjang jalan dakek tampek manginap di tapi Danau Maninjau. > Tiap lapau nan ado cuma mie instant nan babungkuih-bungkuih jo plastik. > Karano itulah takana manulis kolom tentang Saudagar Minang untuk Teras Utama > Padang Ekspres, sasudah itu. > Di sebuah Hotel Gadang di Padang, waktu itu, ratusan saudagar Minang dari > berbagai panjuru bakumpua. Samantaro, ambo takana jo penetrasi hebat > produk-produk kemasan ke nagari-nagari jo kampuang-kampuang, manggantikan > lapek pisang, lamang baluo, goreang pisang rajo, pinukuik, sarabi bakuah, > dan sabagainyo. Di Padang sendiri, toko-toko panjua oleh-oleh khas Minang, > makin indak nampak nan punyo urang Minang. Di situlah ironisnyo Pertemuan > Saudagar Minang waktu itu. > > Andrinof A. Chaniago > > 2009/7/24 sjamsir_sjarif <[email protected]> > >> >> Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuhu, >> >> Sasudah Rina maotaan Peyek, MakNgah lah praktek mambuek Peyek. Sasudah >> macam-macam ekperimen sampailah kini hasilnyo lah agak saroman peyek >> bantuaknyo. Memang mamarulkan pangalaman manggorengnyo. Nan agak susah baa >> caronyo supayo hasianyo kariang, indak baminyak-minyak. Mungkinkah itu >> teperatur atau angeknyo minyak? Kalau talalu angek, anguihnyo, kalau kurang >> angek saroman lambok hasianyo, indak badaruak. namun, hasia baminyak-minak >> tu nan awak kurang suko. >> >> Untuak adonannyo, jalan maminteh tanpa manambah-nambah alah dicubo Tapuang >> Tempura nan lah tasadio sajo disupermarket. Ditambah sajo resepnyo jo >> daunlimau sarato kincua, cakua, atau kencur tu. Beres. Jad sabananyo Peyek >> ko lah dapek lo dinamoi Tempura Kacang. >> >> Nah kini baraliah soal Tapuang. Barangkali adonan tapuang untuak >> panggoreng Pisang dapek pulo dijadikan untuak tapuang Peyek. >> >> Ado nan tahu apo resep atau campuran Tapuang Panggoreng Pisang? Dahulu, >> akhia tahun 1950an sabalun bagolak, di Jalan Surau Gonjong Buiittinggi ado >> urang manggoreng Pisang Radjo. Goreng Pisang Rajonyo sabana lamak. Kulik >> gorengnyo badaruak lamak. Karak gorengnyo salalu dimintak urang ka >> tambahannyo. Malam-malam sampai tangah malam di kadinginan Bukittiggi, >> banyak oto nan baranti mamasan Goreng Pisang Rajo. >> >> Tanyo MakNgah ka Rangkayo Rina, Angku Jepe sarato Paminat Kuliner Rang >> Lapau nan Basamo, apo sabananyo rasio resep Tapuang Goreng Gisang Rajo tu >> mangkonyo badaruak dan lamak? Kok ado nan ahli dan tahu seninyo tolong >> katangahkan... >> Tarimo kasih. >> >> Salam, >> --MakNgah >> >> >> >> > > > > > > > --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama =========================================================== Berhenti, kirim email kosong ke: [email protected] Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
