Da Andiko jo Mak Jepe sarato adidunsanak lapau,
Manas ambo duo hari ko indak manyimak lapau. Satantangan paniang kapalo jo mabuak lauik jikok sadang mamanciang ko babandiang luruih jo niaik hati mamanciang sarato rasaki nan didapek katiko mamanciang. Ambo yakin jikok alah mampersiapkan diri bana cando Mak Jepe tu, jikok alah 4 jam awak masih juo leno-leno dibuai parahu atau biduak ko sambia mancaliak kawan nan alah sibuk strike maelo ikan naiak. Dima kapalo nan indak kabadanyuik sairiang paruik nan mulai mual, sabanta sudah tu alah bisa muntah kayak hehe... Alhamdulillah salamo ambo ka lauik mamapeh walaupun hanyo pake pancuang or biduak sajo. Alun ado nan sampai paniang ataupun mual, tapi kalo ngeri alah acok. Ngeri pas manampuah lauik nan sadang bagolak sarato hujan barangin nan pancuang dipacu taruih supayo masin indak mati. Sebab kato si tukang tekong pancuang yang mati di tangah golakan aia nan manggilo tu, bisa karam dek aia akan mahampeh-hampeh masuak ka dalam biduak tu. Alun lo mahinda-hinda dari awan hitam pakek nan basarato kilek patuih. Cuman itu tadi, cuaca nan indak elok mode tu babandiang luruih pulo jo rasaki ikan nan di dapek. So kato kawan kiro2 mode ko : Kawan dirimu memilih resiko kecil dengan hasil kecil atau resiko besar dengan hasil besar? Tantu jawek si Padang :) ; Resiko kecil dengan hasil besar :) Takana di ambo tinggam pari ko apo ikua pari nan babiso tu Da? Dirumah lai lo disimpan Mas waktu mereka marawai dulu disekitar perairan Selat Mie, dapek pari salaweh pintu nan pas dikiloi di pasa 40 kg. tapi alah rina buang hari ka rayo patang, dek manuruik rina manyamak se, lagian apo gunonyo? Untuak Mak ABP, Kitang ko ternyata memang masih keluarga baronang. Warnanyo labiah cantik dari baronang yang lain. Selain khas baronang yang durinyo nan babiso dan tajam2 tu, masih ado ciri khasnyo nan batotol-totol kuniang di ampia seluruh badannyo. Jenis iko ko lumayan haragonyo dari jenisnyo yang lain. Ampia samo jo harago bawal putiah. Yang mangalahan haragonyo ko adolah jenis baronang yang banamo Dingkis (ikan th baru cino) jenis ikan ko biasonyo batalua di sekitar bulan Februari pas Imlek, nah di batam dan sekitarnyo tamasuak Msia jo Spore, ikan ko masuak salah satu menu dalam hidangan Imlek urang Cino, sahinggo dalam kondisi masih hiduik dan grade A ikan ko haragonyo malambuag jadi 200 rb - 300 rb/kg di H-1 imlek. Hidangannyo sederhana sajo hanyo di steam. Di hari Imlek ko nelayan seputaran Batam bersuka cita dek hasil tangkapan mereka baharago sangaik tinggi. Terkadang sasudah Imlek mereka bisa mamasuakkan anak mereka kuliah stlh menunggu bbrp waktu karano ketiadaan biaya. Sifat ikan baronang yang berombongan, maka kalo sekali masuk jaring kelong si rajanya yang didepan, alhasil bisa ratusan kilo masuk ke induk jaring kelong itu, itu adalah reseki dan karir yang tak terlupakan bagi nelayan pulau. Tapi ndak menutup kemungkinan kalo yang masuk jaring kelong hanya ikan nyasar 2 atau 3 ekor saja. Sehingga utang membikin kelong ke toke jadi harus dicicil dengan menjaring setiap hari dan hasilnya harus disetor ke toke pengepul itu. Jaring untuk nelayan banyak sekali macamnya tergantung peruntukkannya. Udangkah? Atau ikan? Jaring baronang beda lagi dengan jaring tenggiri. Saya kurang paham beda2nya, tapi saya lihat jenis rajutan dan benang, nilon atau tali yang dipakai yang membedakannya. Petaka bagi mereka jika tiba2 ada paroli laut yang lewat dengan kecepatan tinggi menabrak jaring yang sedang mereka pasang, alamat jaring tidak berbentuk lagi kena mesin kapal cepat itu. Nasib nelayan kecil memang pahit, sepahit kopi yang mereka minum saban pagi. Back to Napoleon, Rina pernah manampak jenis anak napoleon yang hasil tangkapan nelayan di perairan berkarang. Tapi karena masuk ke jenis2 ikan karang harganya jadi murah meriah 20rb/kg segar. Yang mirip jo ikan karang yang bersisik keras adolah Tokak, orang melayu pulau suka membuatnya jadi asam pedas khas mereka. Asam pedasnya pake merica hitam, full hot dengan cabe keriting kering. Tokak adalah jenis ikan karang paling banyak didapat di periran pantai berkarang atau berumput. Tarikannya sangat kuat. Ciri khasnya warna separo badan agak kuning dan sedikit hijau,hitam dan biru sisik keras dan gigi tonggos keluar dan tajam. Bagi yang kurang pintar masaknya, ikan ini luar biasa amis.. Rina Sabtu udah tanya2 ke ABK yang orang pulau tentang Kerong, tapi ga tau katanya ga ada ikan yang namanya Kerong. Maaf terlalu terpanjang lebar.. Wassalam Rina -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe.
