Indak taragak jo Sambalado Maco Pado bagai? Apo Indonesianyo maco pado? Bangso aa ikannyo? Untuak campuanyo biasonyo pakai kinco Buah Simauang. Hmm hari dingin-dingin ko agak rinai-rinai [indak Rina-Rina doh :)]lo di lua iyo taragak awak jo macopado eh ...
-- MakNgah On Oct 5, 7:17 pm, "Rina Permadi" <[email protected]> wrote: > Uni Medi, > > Salam 'life on a plate' > > Sayua manyih buncih tu bana nan sayua tauco Uni > > Kalo saisuak mama mambuek sayua tu habih lo jari liau guriah2 dek kecepatan > pisau mariciah buncih ko. Kalau Rina iyo ndak barani saroman tun doh. Bairih > se lambek-lambek atau di irih se agak taba jo andasan. Aman jari awak. > > Ciek li sayua nan manaragak ko iyo gulai cubadak nan dirancah jo ramek-ramek > dagiang jawi. Mantap bana pabilo bakawan jo ikan paweh nan sagadang tigo > jari bagoreng kariang baladoi pakawan nasi angeknyo. Biasonyo kalo di > kampuang iko adolah menu khas untuak mairiak padi pabilo alah musim manyabik > di sawah. Makan basamo jo aleh daun pisang, ndak ado taraso kanyang doh, > lamak se nan lai. Antah apolah magicnyo padohal alah tandeh nasi satarenang > gadang hehehe.. > > Panukuak lo laih, sayua putiah jantuang pisang abu dirancah jo teri nasi. > Rina suko sayua ko pabilo dimakan jo katupek tabur karupuak balado padeh > tipis badaruak. Sabana badaso Ni.. > > Wassalam > > Rina > > From: [email protected] [mailto:[email protected]] On > Behalf Of meddy Maula > Sent: Thursday, October 06, 2011 8:58 AM > To: [email protected] > Subject: Bls: [R@ntau-Net] Gulai tauco jo gulai putiah lobak > > Rina dan dunsanak palanta..... > > Yo bana basarik bana mancari naneh mudo jo kamumu ko aa...jarang basuo klu > di tampek uni di bekasi.Kok lai amuah ati pai ka pasa pagi rawamangun > jarang2 lo ado kamumu /taleh cino ( namo di Canduang) . > > Kalau gulai putiah lobak ko klu di Uni yo sayua sabana manih,campua jo talua > itik gak 3 bh pacahi ka santan nan ampia manggalagak ketek an api no.Kalau > lagi sakik sariawan atau maleh makan yo lai amuah salero..hehehe....Kalau di > Tilatang samba alek yo Rin...? Untuak Canduang lai ado lo sayua2 alek > mantun...namo no :kacang manyih ,diirih tipih buncih tu,bumbu diirih > sadono..tumih jo santan saketek..klu ado ati/ampela ayam masuak an kadalam > nan lah bagoreang dan potong ketek2... > > Masih banyak sayua2 kampuang wak ndak nan indak ado di jua urang dima2 no > doh yo Rin..apo lai yo..?. > > Salam Kuliner kampuang... > > Medi Jkt Rawamangun,42 th > --- Pada Kam, 6/10/11, Rina Permadi <[email protected]> menulis: > > Dari: Rina Permadi <[email protected]> > Judul: [R@ntau-Net] Gulai tauco jo gulai putiah lobak > Kepada: [email protected] > Tanggal: Kamis, 6 Oktober, 2011, 1:38 AM > > Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh, > > Pabilo ado alek di kampuang ambo Bukiktinggi, khususnyo daerah Tilatang > kamang dan sebagian wilayah urang Kurai atau Bukittinggi pusat kota (pasa). > Duo hidangan ko salalu manyaratoi alek nan tahidang. Bagi ambo duo jenis > gulai ko adolah samba sayua panaragak. Artinyo sakali-sakali di Rantau ambo > ko, dibuek untuak malapeh taragak jo suasana baralek di kampuang. Duo jenis > gulai sayua ko yang berbahan utama dari sayua buncih jo sayua lobak > singgalang atau kol yang dirajang aluih tipis-tipis. > > Kaduo sayua ko sangat cocok pabilo dikawanan jo samba buruak kampuang nan > dibalado, takah maco arai balado atau teri balado. Sekalipun jo samba-samba > biaso misalkan ayam balado atau randang cocok juo. > > Selain kaduo samba ko ado laih samba nan termasuk ka dalam hidangan jamba > alek nan ngangeni yaitu gulai ayam kampuang nan dikinco jo batang kamumu > atau jo naneh mudo. Bagi ambo justru kinconyo ko nan manyalero . > > Oke dunsanak palanta, sekian dulu intermezzo kuliner ala ranah kaliko. > > Baa jo pendapat penguliner nan lain? > > Ambo tunggu ulasannyo. > > Wassalam > > Rina, batam -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://forum.rantaunet.org/showthread.php?tid=1 - Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/
