Le wok se trouve souvent en supermarch�, en particulier pendant les semaines
chinoises, donc au pire tu as a attendre jusqu'au nouvel an chinois.
:-))
Quand a la farine de pois chiche, c'est un �l�ment qui sert beaucoup dans la
cuisine ni�oise (on fait la Socca avec, c'est des cr�pes de farine de pois
chiche, et �a vaut bien les cr�pes bretonnes au bl� noir!), et c'est pas mal
utilis� dans la cuisine italienne aussi, alors essai un magasin sp�cialis�
italien, ou sinon pareil, un supermarch� qui fait une semaine italienne.
Paul
----- Original Message -----
From: "V�ronique Soullier" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[EMAIL PROTECTED]>
Sent: Monday, August 20, 2001 2:40 PM
Subject: [startrek-fr] Recettes cuisine Neelix (bouquin)
Salut � tous
Pfff. Je gal�re avec le bouquin de recettes de cuisine de Neelix, j'ai voulu
faire un "Angla Bosque", mais c'est gal�re � trouver les ingr�dients : par
exemple de la farine de pois chiche, j'en n'ai pas trouv�, j'ai pris de la
farine normale mais c'est trop mou et trop liquide. De plus, il faut une
esp�ce de fritteuse chinoise (un bok ou un vok ), on m'a dit que c'�tait
rare � trouver, bref, la gal�re, encore plus que l'anglais.
V�nika.
StarTrek-fr, la mailing list francophone - inscription, d�sinscription,
informations : www.unification-online.org (rubrique mailing list)
