Kuningan ayeuna janten sentra produksi Peuyeum Ketan, Peuyeum nu dibungkusan ku daun jambu, diwadahan kana ember hideung, matak katelah "Peuyeum emberan".
Saur salah sapuluh produsen peuyeum, anu paling penting dina proses ngadamel peuyeum teh, nyaeta kedah bersih. Panangan kedah dikumbah, komo tilas ngorong mah (jigana bilih peuyeumna henteu janten asin). teras ibak heula meh teu kesangan. Jadi, jigana mah palakiah-na mah mung kedah "bersih & steril" wungkul. soal nu sejen mah...ah mitos we eta mah... da mun enya kitu mah, atuh karunya ka tukang peuyeum.. da ngadamel peuyeumna ge tiap dinten..kabayang meureun.. heu..heu Pami amengan ka Kuningan, di pinggir jalan seueur nu icalan eta peuyeum emberan. Salian ti peuyeum, produk leueuteun Sirop Jeruk Nipis oge seueur. Botolna diborongsongan ku awi, meh gampil ngajingjingna. Sami jiga peuyeum, seueur diical dikios2 pinggir jalan. Naha diicalan di pinggir jalan ? soalna mah mun ditengah jalan mah ngahalangan mobil nu liwat.. -dul- tukangteuing --- In [email protected], "Roro Rohmah" <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > > > > > Ke*ke * Teh Ipeut atanapi baraya sanes, abdi bade tumaros meungpeung topikna "Peueyeum Ketan" sareng nu resep peuyeum ketanna tos nikah. Punten, ieu mah rada jorang/parno mangkaningan nuju sasih saum*wios nya da teu aya maksad kadinya, nya?... > > Aya mitos di lembur abdi, duka di wewengkon sanes mah, sami teu? Aya aturan nu kedah ditumutkeun pami nuju "meuyeum ketan". Nu ngadamelna teu kenging "ngalakukeun kawajiban" istri- pameget" (tangtos nu tos nikah, nu teu acan mah duka heheh*teu ngiringan ah*) margi peuyeumna sok haseum alias teu amis. > > Emut ka pun nini (jenatna) kaleresan bade hajat, miwarang ka wargi nu sok ngadamel peuyeum dugi ka nyarios heula meuni omat-omatan,"Kade siah tong sare jeung salaki engke peuting! Peuyeumna haseum! Mangkaningan 5 leter! Bisa mubadir*.!" > Tras, pami boboran, silaturahmi ka tatanggi, kaleresan aya peuyeum ketan, pami diraosan haseum, nu ngaraosan eta peuyeum teh sok mesam- mesem* hehehe... > > Percanten atanapi henteu? Ieu mung sakadar mitos*. tapi buktos. > Cik naon hubunganana proses fermentasi sareng ngalakukeun kawajiban? > > ro2 > > > >>> [EMAIL PROTECTED] 09/29/07 09:11AM >>> > > Amin...amin...amin, hatur nuhun pidoana. Baruk akang teh urang kuningan, sae kuningan mah seueur oleh-olehna. Sapertos peuyeum ketan anu dibungkus ku daun jambu,.....raos kang, tasik mah naonnya...? piraku kang Geni tukang kiridit...he he, ah da enya didieu ge, angger wae tukang kiridit mah uarng tasik. > Yu kang urang tepang, engkinnya di HBH, matak resep geura. > > Punten, kasadaya baraya ieu mah sapertos chating. Tapi da kumaha upami teu silih taros diieu lembur moal resep sanes kitu kang Geni...! > > Wassalam > > ipeut >
