Resep pisan.... kabita ku hayang maca pedaran2 anu dijadikeun rujukan ngeunaan miara lauk...
Tapi aya kapanasaran, petinggi karajaan Galuh 300-an taun ka tukang ---> taun 1700-an Eta mah atuh geus jaman Walanda... 2008/6/26 mh: > Budaya memelihara ikan di tanah Pasundan sudah tertanam sejak para > petinggi Kerajaan Galuh - lebih kurang 300 tahun lalu mulai menggali > sebagian bantaran sungai sebagai tempat menyimpan ikan. Setelah itu, > mereka berangsur-angsur memelihara ikan di kolam atau di sawah. > Pengalaman turun-menurun memelihara ikan akhirnya tidak hanya untuk > mencukupi kebutuhan lauk keluarga saja, tetapi berubah juga menjadi > ladang usaha guna memperoleh penghasilan. > > Seorang tokoh perikanan, Odjoh Ardiwinata (alm), pada 1955-1960 > menerbitkan serial buku yang menceritakan seluk-beluk memelihara ikan > tempo dulu. Buku itu menjadi referensi wajib bagi lembaga- lembaga > pendidikan perikanan. >
