Hola a tots i a totes,
Felicitats a tots pel debat.
Afegeixo més llenya al foc i això que haig de reconèixer que sóc un
comprador de supermercat:
- Des de fa un parell d'anys estic veient que la varietat de productes
d'alimentació en els supermercats s'està reduïnt, tot i que no es nota massa
perquè les marques "blanques" (producte amb la marca del supermercat) estan
ocupant més estanteries. Parlo de la meva experiència comprant a superfícies
de Caprabo i de Carrefour (incloent supermercats que ha anat absorvint). Les
grans cadenes (i la majoria intenten arribar a ser grans perquè en aquest
negoci al peix petit s'l menja el gros) intenten fidelitzar (i controlar els
gustos) als clients amb diverses accions: carnets amb descomptes/avantages,
productes molt concrets ( i publicitats) a baix preu per atraure clients,
fidelitzar als clients amb productes de marca blanca,... Evidentment que es
vagi reduïnt no vol dir que no trobis fruites exòtiques. Les grans cadenes
porten productes però com aquest no tinguin el mínim de sortida que li
assignen al producte li "tallen el coll" i desapareix de les estanteries, o
sí el producte té sort i una cartera de clients fidels encara que la cadena
no hi guanyi el marge que voldria aleshors es veu ubicat en un lloc poc
visible o en un racó de les estanteries.
- Suposo que el cost del barril de petroli i l'increment en el cost de
transport marítim farà reduïr el volum de les importacions d'aliments.
Desitjo que ho faci especialment en el cas de les nous de Califòrnia que van
ser fortament promocionades per una coneguda marca de fruits secs i que
qualsevol que hagi provat les nous de país considerarà exactament la
qualificació adeqüada al producte. Espero també que ho faci amb altres
fruits secs importats principalment de Turquia i que així els nostres
productors guanyin el que cal i no depenguin tant d les subvencions.
- Per últim, i ja posats a protestar, tinc un odi profunt als
productors/distribuidors de fruita que es dediquen a encerar i omplir de
"porqueries" les fruites perquè tinguin millor aspecte. Exagerat sobre tot
en el cas de pomes, taronges i mandarines. Sempre procuro buscar pomes que
no vagin "decorades" amb aquestes porqueries (encara que tinguin pitjor
aspecte), però cada cop és més difícil!
Joan-Ramon Artigas
--------------------------
a preu de cost
----- Original Message -----
From: "Maria Vidal Agulló" <[EMAIL PROTECTED]>
To: "Llista Cardedeu" <cardedeu@llistes.thesaurus.net>
Sent: Tuesday, January 15, 2008 11:50 AM
Subject: Re: [cardedeu] Fwd: "PLACIDO"
Hola Marc!
A mi m'agrada molt debatre sobre aquests temes, o sigui que tinc ganes
de comentar coses que dius amb ànim constructiu, a veure si animem el
cotarro, tot i que aquests temes segons com es tornen soporífers de
vegades...
dius:
> Doncs a mi m'encanta poder-me menjar un meló quan em vingui de gust (fins
> i
> tot a l'hivern). Igual que m'agrada menjar-me productes que mai s'han
> cultivat a casa nostra com el mango, el plàtan, la xocolata, el cafè o el
> whisky, sense anar més lluny.
i jo crec que: el comerç responsable no és basa en privar-se
d'aquestes coses, sinó de no abusar-ne sense motiu (és diferent menjar
meló un dia perquè et ve molt de gust, que menjar meló tot l'hivern
simplement perquè al super està sempre d'oferta) i de plantejar-se com
consumir-les intentant que els que les han cultivat rebin el que els
pertoca.
> També em sembla perfecte que els productes bons fets a casa nostra no
> hagin
> de reduïr el seu mercat a un territori ridícul (des del punt de vista
> d'extensió territorial). De fet, crec que hauríem de fer productes tan
> bons
> que ens els prenguin de les mans la gent de Singapur, Chicago o Buenos
> Aires, com és el cas dels vins o del cava.
No es critica l'exportació en si, sinó sobretot l'exportació sense
solta ni volta: com portar taronges de fora a valència i nous de
califòrnia aquí.
> I és que a mi el que m'agrada és poder triar. M'agrada anar a un mercat o
> a
> un supermercat i poder triar entre la màxima varietat de preus, productes
> i
> qualitats possibles. Quan més tinc on triar més feliç sóc.
Al super pots triar entre les nous de califòrnia i les de tarragona?
em sembla que això és més f`àcil a les petites botigues. Això de que
al supermercat hi ha més per triar i més barat és realment veritat?
també recomano aquest web:
www.supermercadosnogracias.org
> És obvi que
> m'agradaria com a català, que els nostres productes fossin més valorats, i
> segur que els mateixos catalans tenim part de culpa en no reconèixer la
> qualitat dels nostres propis actius, però el nostre progrés col·lectiu
> també
> depèn del fet de ser competitius. Sincerament, no m'agradaria tenir unes
> perspectives individuals i col·lectives com les que pugui tenir una
> família
> de Corea del Nord (per molta hortalissa del seu hort que mengi al final de
> la setmana).
Qui fa més pels productes catalans, el super o les botigues?
I a mi m'agradaria que la família de Corea del Nord pogués tenir
tantes expectatives com nosaltres: poder decidir què cultiven què
compren i d'on, què venen i a on, no cal tenir un mercat gran com tot
el planeta per fer-ho.Pots comerciar amb els veïns i de tant en tant
una mica més lluny.
> Pel què fa a la concentració empresarial crec que aquest és un dels punts
> més foscos i al que cal estar més amatents. Les grans empreses donen feina
> a
> moltíssima gent, es poden permetre invertir grans partides en recerca i
> desenvolupament, obren nous mercats i ajuden de manera important a
> economies
> molt castigades. Per entendre'ns, ha fet més per l'Àfrica la Coca-Cola que
> moltes ONG's (i amb això no vull criticar els objectius lloables de totes
> les ONG's). Això és molt positiu. Però què passa amb la competència? Ja he
> dit que m'agrada triar... Quan una empresa es fa tant i tant gran, i s'ho
> fa
> per mèrits no estríctament propis està vulnerant les lleis del mercat.
> Aquí
> és quan l'Estat ha d'intervenir per garantir la competència, ja que tothom
> ha de tenir les mateixes oportunitats.
Bé, això ja és un debat molt més llarg, però la majoria d'empreses
només aconsegueixen ser grans a base d'evadir impostos en paradisos
fiscals, explotar als treballadors i participar en negocis paral·lels
no gaire clars. Les que no ho fan no arriben a grans. Si després fan
alguna acció humanitària, no compensa tot el mal que estan fent
alhora. I la recerca que es podria fer a les universitats públiques
amb els diners que haurien d'haver pagat enlloc d'evadir-lo en
paradisos fiscals?
to això no m'ho invento, ho llegeixo a llocs com:
www.attac-catalunya.org
> El cas més evident és el de
> Microsoft. Microsoft ha fet la vida molt més fàcil a milions de persones
> d'arreu del món (entre les que m'incloc), i mai estarem prou agraïts a
> Bill
> Gates per la seva aportació al desenvolupament de la societat. Ara, en el
> moment en què Microsoft ha abusat de la seva posició saltant-se les normes
> ha hagut de ser castigat per monopoli. De fet, jo estic utilitzant ara
> mateix el Firefox per navegar per la llista de Cardedeu perquè no em dóna
> la
> gana fer servir un Explorer que em vé imposat. Insisteixo... m'agrada
> triar.
> Per tant crec que l'economia de mercat és bona i necessària. Crec que la
> globalització premia a qui s'esforça i s'innova i penalitza a qui
> s'estanca
> i s'estreny les mires. És veritat que fa una mica de vertigen, que els
> canvis estan sent molt ràpids i que hi ha qui es pot quedar pel camí. Però
> si creiem en el progrés real de les persones no ens podem posar la bena
> als
> ulls. Hem de superar d'una vegada debats ja fossilitzats com el de la
> lluita
> de classes o fins i tot com el tan gastat de les dretes i les esquerres.
Qui ha dit que no volem el progrés? Aquí el que fem alguns no és de
criticar en bloc tot el sistema, sinó de moment mentre no en tenim un
de millor, de mirar que aquest sistema funcioni d'una manera una mica
més justa. Que el món està globalitzat? no, de moment només està
globalitzat el comerç. A veure si globalitzem una mica les lleis i a
tot arreu s'hagin de pagar bé als treballadors i no es puguin evadir
impostos, i llavors ja veurem si surt a compte fer venir un meló de
xile.
Ho sento per rotllo que m'ha sortit, potser seria millor venir a
debatre al Pla compromès, i de fet tinc moltes ganes de fer-ho, però
dimecres 23 no seré a cardedeu, però ho fareu més dies, no?
apa, bones compres de gener!
maria vidal
------------------------------------------------------------
Llista de correu cardedeu , una iniciativa del Cardedeu Online Club
http://www.cardedeu.org/club/ amb el suport de Thesaurus Serveis
Documentals.
- Missatges a cardedeu@llistes.thesaurus.net
- Altes, baixes i canvis d'adreça a
http://llistes.thesaurus.net/mailman/listinfo/cardedeu_llistes.thesaurus.net
- Instruccions de participació a http://cardedeublogs.com/llista/
------------------------------------------------------------
Llista de correu cardedeu , una iniciativa del Cardedeu Online Club
http://www.cardedeu.org/club/ amb el suport de Thesaurus Serveis Documentals.
- Missatges a cardedeu@llistes.thesaurus.net
- Altes, baixes i canvis d'adreça a
http://llistes.thesaurus.net/mailman/listinfo/cardedeu_llistes.thesaurus.net
- Instruccions de participació a http://cardedeublogs.com/llista/
