/Le 13/02/2019 à 19:08, cepeda pascal a écrit ://
/
/Un sacré souvenir, et après échange de vins de bordeaux contre de
Becherovka et de l'acool de poire délicieux Hruskovica //
/
/hummmm //:-)/
/Pascal /
Oui, enfin...
La Becherovka, je n'aime pas du tout (mais j'en ai en réserve), c'est
une institution nationale qui a été rachetée il y a une vingtaine
d'années - ou même plus - par une boîte française, Pernod-Ricard ou
autre, je ne me souviens pas.
L'eau de vie de poire n'est pas du tout une institution nationale, en
fait ça n'existait pas, ou presque, et après la révolution de (19)89 on
a vu apparaître quelques petits distillateurs privés, il y en a un pas
très loin de Prague qui fait justement de la très bonne eau de vie de
poire, mais la gloire locale c'est l'eau de vie de quetsche (comme en
Hongrie, d'ailleurs), la slivovice. Il y a beaucoup de petits
distillateurs privés en Moravie. Pour les vins, il y a de beaux vins
blancs dans la région de Hodonin (à la frontière avec la Slovaquie), les
premiers à y acheter des vignobles ont d'ailleurs été des Australiens.
Bon, pas très modéliste, tout ça, bien que... après une bonne séance de
vols...
Guy R.
