Caro Eduardo,
Realmente é uma grande notícia, que precisa ser seguida por outras
regiões do país.
Eu só complementaria com a lembrança de que cabe aos processadores de
leite, usinas e laticínios, implementarem uma logística funcional
para divulgar com fé pública a certificação da qualidade
Amigos,
Comparem com a gestão de qualidade dos alimentos de origem animal no
Brasil:
USDA: carne que causou surtos de E.coli veio do Canadá
Um frigorífico canadense que agora está fechado é a provável fonte
da carne bovina que causou um surto de doenças alimentares nos
Estados Unidos e no
Pedro Paulo Assef,
Que bom que você aprova esse NOVO SIF, ou seja, o Serviço de
Inspeção do FANTÁSTICO. Que tal colocar no rótulo da sua Mozzarela
um telefone DISK DENÚNCIA?
Roberto
-- Em bufalos@yahoogrupos.com.br, Pedro Paulo Assef Delgado
[EMAIL PROTECTED] escreveu
Roberto Mesquita
---
From: Roberto Mesquita [EMAIL PROTECTED]
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: Sat, 10 Nov 2007 14:53:58 -
Subject: Re:Re: [bufalos] Salmonella Typhimurium Infection Associ
Pedro Paulo Assef,
Que bom que você aprova esse NOVO SIF, ou seja, o Serviço de
Inspeção do
Prezado Nelson,
Na minha opinião dois pontos da extensa matéria devem ser levados em
consideração pelos bubalinocultores que processam derivados de leite,
especialmente nesta lamentável fase de insegurança alimentar que
assola o comércio de lácteos no Brasil:
- Os riscos para a saúde pública
Prof. Clayton Gitti,
O senhor tem toda razão quando afirma que ao produtor, à industria e
ao comércio cabe entregar um produto de boa qualidade física, química
e microbiológica à sociedade.
Pena que não reconheça o importante papel que cabe ao poder público e
às instituições de ensino e de
Caro Ronaldo,
É realmente uma pena, mas você tem toda a razão. O que mais me
impressionou nesse marasmo atual foi o silêncio absoluto em relação
aos problemas causados em todos os segmentos da agropecuária pelas
denúncias de fraude no leite UHT, especialmente aí nas cooperativas
de Minas
Fonseca
APCB
Roberto Mesquita [EMAIL PROTECTED] escreveu:
Meu caro Presidente Roberto,
Com relação a sua consulta enviada via e-mail direto, atendida há
alguns dias e sem confirmação de leitura, tomo a liberdade de
republicá-la na lista, inclusive porque também pode interessar
exigências da Instrução Normativa 17.
Abraços,
Roberto Mesquita
___
Lista de discussao sobre bubalinocultura:
Inscrição: envie mensagem para [EMAIL PROTECTED]
(sem assunto nem nada no texto)
Para sair da lista: enviar mensagem para
Prof. Clayton,
Que tal juntar aos objetivos de divulgação do conhecimento, um
trabalho prático no sentido de aproveitar as virtudes incontestáveis
para a exploração sustentada dos búfalos em ambientes ameaçados como
o Pantanal tão bem apresentadas pelo Migliorini?
A meu ver, basta transferir
Sem dúvida alguma uma sugestão importantíssima. Eu só enfatizo que as
iniciativas regionais devem estar subordinadas a uma imprescindível
coordenação nacional.
Roberto
--- Em bufalos@yahoogrupos.com.br, Eduardo Bastianetto
[EMAIL PROTECTED] escreveu
Aqui no Brasil temos um excelente
que temos muita coisaa para pesquisar em nutrição,
diria em todas as áreas, com relação a espécie bubalina. contudo,
alguns conceitos devemos levar em consideração a nutrição de
ruminantes, como um todo, além da experiência profissional como a do
Otávio.
Roberto Mesquita [EMAIL
Caro Sergio,
Há algum tempo eu implementei em algumas fazendas de produção de
leite com bovinos a gestão de controles leiteiros avaliando a
persistência leiteira que segundo conceitos desenvolvidos por
técnicos da ESALQ tem um forte componente genético que praticamente
sugere que suas
documentação da certificação SISBOV que devidamente adaptada pode
otimizar bastante os custos do programa que voces estão gerenciando
aí no Pará.
Abraços,
Roberto
--- Em bufalos@yahoogrupos.com.br, Rainero Maroja [EMAIL PROTECTED]
escreveu
Caro Roberto Mesquita:
Acho que você esta coberto de
Caro Paulo,
Muito provavelmente o problema relatado está ligado a problemas no
processo de fermentação da cevada após o fechamento do silos.
Entre as prováveis causas para tanto, o mais provável é que não houve
a adequada retirada da água que naturalmente compõe em quantidades
variáveis cada
e o Otávio Bernardes (caso se
confirme o interece do Sebrae) para a palestra de pagamento por
qualidade e gostaria de sugestões de temas e palestrantes para poder
passar para o pessoal do Sebrae, quem sabe não conseguimos um Dia do
Búfalo na FEILEITE ?
Abraços,
Pedro Paulo
Roberto
Caro Prof. Alcides,
Mais do que esperar a presença dos criadores no evento, é fundamental
que a ABCB associe-se à promoção dessa participação junto com as
demais associações de criadores das raças bovinas.
Acho que ainda está em tempo. Só para ilustrar, há mais ou menos dez
anos atrás, a
Fábio,
A temperatura da água para higienização da ordenha é de 54°C. Não
precisa passar disso. Aliás, não deve passar pois o efeito das
temperaturas mais elevadas é negativo para o processo de sanitização.
Quando falamos em linha baixa, significa que não há elevação da linha
do leite em
Caro Fábio,
O importante é que toda a linha do leite esteja integrada à
circulação da lavagem, ou seja, esses 28 metros de linha de possam
ser higienizados automaticamente em circuito fechado com todas as
unidades de ordenha, que no seu caso é uma duplo oito.
Uma solução interessante é
esteja
providenciando isso.
Abraços,
Roberto Mesquita
--- Em bufalos@yahoogrupos.com.br, Paulo correa [EMAIL PROTECTED]
escreveu
Para conhecimento do grupo.
Paulo Corrêa
_
De: Aline Barrozo Ferro [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Enviada em: terça-feira, 12 de junho
Prezado Sergio,
Sua intervenção é muito oportuna. Na verdade como a certificação do
nascimento ao abate é uma exigência a ser imposta pela União Européia
até o final deste ano, a rastreabilidade opcional no SISBOV passará a
ser obrigatória, pelo menos para aquele mercado. Assim, quem sair na
Caro Ronaldo,
Sugiro a inclusão do tema Certificação da Carne de Búfalo. Em
http://www.gim-magazine.com.br/html publico vários links com
informações sobre o inédito sistema de CERTIFICAÇÂO DIGITALIZADA DE
ANIMAIS - MAPcda que pode inclusive ajudar a Associação Mineira a
obter o
Ronaldo,
Em primeiro lugar quero ressaltar que a minha experiência é
específica com bovinos de leite, mas acredito que na essência dos
manejos nutricionais e de ordenha as semelhanças de reações são muito
grandes.
No tocante a implantação da segunda ordenha, é importante considerar
a
Prezado Nelson,
A foto do MilkPoint me lembrou o chavão incontestável de que
uma imagem vale mais do que mil palavras. Dentre as últimas
exposições na mídia, essa foi para mim a principal ação de marketing
a favor dos búfalos em 2.007. Parabéns.
As búfalas estão lindas e sustentavelmente
Caro Ronaldo,
Me parece que a solução ideal para você começa pela implantação de um
sistema de contenção individual das búfalas na ordenha, tipo canzil
ou corrente. Assim, cada um dos cinco retireiros movimenta com
independência as búfalas do curral de espera para o box de ordenha,
sem
Caro Ronaldo, estamos de pleno acordo e tenho uma boa notícia para
você. Estou trabalhando um projeto de tecnologia de informação que
visa exatamente aparelhar os serviços de rastreabilidade e de
registro genealógico adaptando os sistemas de coleta de informações à
realidade das fazendas
Raul, se você usar um gerenciador de banco de dados, Access ou SQL por
exemplo, para cadastrar e atualizar a base de dados para suporte ao
gerenciamento do projeto de pesquisa, você terá em mãos ferramentas de ponta
muito semelhantes às utilizadas pela Receita Federal.
A grande funcionalidade
Ing. Laura, parte dessas informações estão disponíveis no censo agropecuário de
2.003, do IBGE e podem ser levantadas em
http://www.ibge.gov.br/cidades/default.php , apesar de que de forma muito
trabalhosa pois a consulta tem que ser feita cidade a cidade.
Concentrando as buscas nos estados
O link correto é http://www.ibge.gov.br/cidadesat/default.php
- Original Message -
From: Roberto Mesquita
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: Tuesday, May 02, 2006 8:35 AM
Subject: Re: [bufalos] ATENCION COLOMBIA Y VENEZUELA. PODRIAN RESPONDERME
TEMABUFALOS??
Ing. Laura
Minha experiência é com soro de leite de vacas e aplicado no aleitamento de
bezerros bovinos, mas acho que muita coisa pode ser aplicada para búfalos:
1. O soro é uma das melhores fontes de albumina e de lactose, desde que seja o
utilizado o soro doce da fabricação de queijos, ou seja, com
novilhas,
em um piquete de Brachiaria, 0,75 ha, ...que coisa linda !! só menos belo que
um lote de 6 netos que de quando em vez invade nossa casa.
Um abraço
Nelson
-Mensagem Original-
De: Roberto Mesquita
Para: bufalos@yahoogrupos.com.br
Enviada em: segunda-feira, 17 de
Amigos,
É curioso, mas só percebo algum preconceito contra búfalos entre os próprios
criadores.
Participando da lista a um bom tempo, interessado em estudar a viabilidade para
produção do vitelo de búfalo, com larga experiência em marketing para o
agronegócio e aficcionado da mozzarella,
algo neste sentido, favor me avisar.
Desde já agradeço.
Migliorini - ACB-ms.
- Original Message -
From: Roberto Mesquita [EMAIL PROTECTED]
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: Sunday, April 02, 2006 2:43 PM
Subject: Re: [bufalos] Utilização do Aguapé como volumoso para
Tomei a liberdade de corrigir o link. Tinha um ponto a mais.
- Original Message -
From: José Melo da Rocha
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: Monday, April 03, 2006 6:59 AM
Subject: Re: [bufalos] Venda de bufalos para empresa dos EUA
Otavio
Por favor confirma o endereço constante
Prezado Lucas,
Concordo plenamente com você quanto ao perigo que significa o alastramento do
aguapé. Na verdade, quando me refiro ao cultivo controlado, vejo com essa
prática a possibilidade de reduzir a infestação em lagos já praguejados. Acho
que ao invés de amaldiçoarmos a escuridão, é mais
).
Otavio
- Original Message -
From: Roberto Mesquita
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: Thursday, March 16, 2006 9:49 AM
Subject: [bufalos] Utilização do Aguapé como volumoso para búfalos
Amigos,
Buscando informações na Internet sobre o vegetal
Amigos,
Apesar de repleto de boas intenções, os apelos da propaganda abaixo são
extremamente negativos para promover a carne de búfalo.
Chamar a atenção para propriedades nocivas da carne é extremamente perigoso e
apenas enfatiza que a carne de búfalo pode ser menos nociva do que a carne
Pará pode ser declarado zona livre de aftosa em setembro, diz governo
A Comissão Científica para as Doenças dos Animais da OIE - Organização
Mundial de Saúde Animal deverá apresentar em setembro o resultado final de sua
análise sobre o pleito do governo brasileiro de
Prezado Nelson,
Gostaria de ter notícias sobre o resultado do uso do soro de leite na
alimentação dos seus búfalos.
Abraços,
Roberto Mesquita
- Original Message -
From: Laguna [EMAIL PROTECTED]
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: Thursday, January 05, 2006 1:27 PM
Subject: [bufalos
Prezado Fabio,
Eu montei um sistema de gerenciamento para um cliente de Minas Gerais,
médico e criador de Jersey, que tinha em seu rebanho um percentual de
nascimentos de fêmeas bem superior ao estatisticamente esperado de 50%.
A experiência dele, apesar de contestada na época por todos os
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